关于金线莲炖鸭肫的知识

“闽南夏季湿热，人体心气旺盛，出汗多，容易伤津耗气，所以在这样的季节，吃上一款草药汤，能起到健脾、润肺、保肝、祛湿的作用。草药入菜，在闽粤地区是常见的，今天就介绍一款值得一品的金线莲炖鸭...

食材明细主料鸭肫（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）黄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜片（适量）蒜（适量）辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸭肫的做法步骤1、准备食材，有...

鸭肉很多朋友都喜欢吃，做法也很多，其中出名的就有烤鸭、卤鸭子等等做法。鸭子是很美味的一种食材，并且能够食用的部位也很多，比如鸭脖、鸭锁骨等。鸭子的内脏其实也很美味，如鸭心等。鸭子身...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胗：2个金线莲：2包辅料姜片：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.选取新鲜的鸭珍2个洗净备用，2袋金线莲；2.在炖罐内放入鸭胗...

“金线莲炖鸡汤具有滋补美容，清热凉血的功效。”食材明细主料土鸡（半只）金线莲（20g）辅料红枣（6粒）无花果（6粒）蜜枣（2粒）姜（2片）调料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金线莲炖鸡汤的...

“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘...

“在我们鸭都，每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜，也可当零食吃，一起来做吧！很简单哦，妥妥的懒人菜。”食材明细主料鸭肫（500g）辅料葱（适量）八角（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时像金线莲炖鸭肉这种滋阴补汤在什么时候喝都行，不过呀，在夏日喝是再合适不过了。为什么这么说呢？那是因为金线莲有清热解...

“金线莲又名金线兰，是兰科开唇类的兰属植物，归肺、肝、肾、膀胱经。它的作用功效有一下几个方面：1、保护肝脏：金线莲能够直接作用于肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整，防止有害物质破坏肝脏细胞，...

食材明细主料鸭肫（50克左右）红椒（50克）莴笋（50克）辅料食盐（1克）白糖（2克）米醋（3克）生抽（3克）鸡精（0.5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切...

“金线莲又叫旱荷，它的作用是包括这么几个方面：第一个，就是能够治疗体虚的作用，有补益的作用，对于体虚多病适合应用。第二个，它具有凉血泻火、消肿止痛的作用。能调节体内的激素分泌，同时能够...

鸭子是我们日常餐桌上的美食，人们对鸭子是再熟悉不过了，但对鸭子身上的某些部位的叫法还不是很清楚，农村的小伙伴们都知道，我们杀鸭子时，都会把鸭肫专门拿出来清洗干净，精心加工后也是一道美...

食材明细主料咸鸭肫（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸鸭肫的做法步骤1、咸鸭肫洗净浸泡10小时左右（中途要换水）。2、将浸泡过的鸭肫放入锅中加入水和生姜。3、大火煮开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟金线莲炖鸭肉，这是一道非常营养的汤类食品，需要准备的食材很简单，步骤也不多，这个食谱适合于刚开始学习做菜的新手，鸭肉是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这一道好吃的野生金线莲炖鸭是滋补养生的佳品，主要是由野生金线莲和鸭肉炖制而成，其中野生金线莲是野生蔬菜中营养价值...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟金线莲这两年迅速串红，市场上各大会所均有的一道养生菜—金线莲老鸭汤，自己动手做其实很简单~夏日喝滋阴补汤再合适不...

“这道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如：微辣超辣中辣一切凭本人爱好”食材明细主料小米辣椒（不限用量）鸭肫（4----6个）辅料大蒜（3---5瓣）大葱（1根）味精（2匙）盐（3匙）鸡精（2匙）料酒（4ml）超辣...

金线莲这个名字，相信狠多都会觉得很陌生。因为很多的时候就算是人们吃到过金线莲，但是却不知道它的名字。不过就算是知道金线莲的名字也不代表人们会煮，因此小编在下文中就来给大家介绍一...

提到金线莲，估计很多人都完全不知所云，其实金线莲具有治体虚、治血尿等多种功效，适宜中老年人、女性、新生儿等各类人群使用。那么，究竟金线莲怎么煮呢？下面小编就来为大家简单的介绍一下，感...

食材明细主料鸭肫（3个）辣椒（5个）辅料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒...

“这几天好热，做什么都不顺手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗呐！不过，饭还得做，还得吃，今天特地做了这个菜，果然超级下饭，本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊！”食材明细主料鸭肫（4个）葱...

“鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品，富含铁元素，女性朋友常吃益处多，而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒，香味浓郁超级下饭，称之为米饭杀手也不为过哦！”食材明细主料鸭肫（235g）蒜苔（180g）生姜...

食材明细主料鸭肫（4个）青椒（4个）红椒（1个）辅料洋葱（半个）大葱（一棵）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（一小撮）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）油（80克）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒香鸭肫的做法步骤1、将...

“鸭肫卤一下，加点蒜苔，洋葱，小米椒，用酱炒一下，美味十足，包你吃了停不下来！”食材明细主料鸭肫（3个）辅料蒜苔（5条）洋葱（小半个）调料葱伴侣六月香豆瓣酱（1勺）禾然有机米香料酒（少许）六月鲜8克轻盐原汁酱...

食材明细主料水鸭（一头）辅料金线莲（50克（去壳））配料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金线莲炖水鸭的做法步骤1、将锅里的水烧开2、把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水3...