关于清炒小菜花的做法的知识

“昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把这种菜叫菜花，上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明细主料小菜花（400克）大蒜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“油菜富含钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养元素，其中所含钙量在绿叶蔬菜中位居前茅，维生素C比白菜多一倍，有助于增强机体免疫能力，可以在一定程度上延缓衰老。同时，这些营养元素可以缓...

食材明细主料菜花（适量）辅料青椒（适量）红尖椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料醋（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵，青椒洗净切块2、葱，姜，红尖椒切碎，花...

“超市里看到青菜的名字感觉特别，拿起来闻了下，感觉不错，于是买回家炒，味道跟海白差不多”食材明细主料白菜花（一斤）辅料独蒜（2个）姜（一小块）花生油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）清炒白菜花的做法...

食材明细主料油菜花（200g）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒油菜花的做法步骤1、油菜花。2、洗干净。3、热油炒4、调味。5、成品。...

食材明细主料小白菜（适量）辅料盐（少许）辣椒粉（适量）姜（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗干净2、姜切丝3、烧热油放入姜丝煸香，下入小白菜翻炒加入盐、辣...

食材明细主料菜花（1个）辅料蒜（4瓣）葱（2根）蚝油（2大匙）油（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油清炒菜花的做法步骤1、菜花切小朵，洗净。2、蒜剁末，葱切葱花。3、热油锅，把蒜末和葱白爆香4、...

食材明细主料菜花（250g）辅料蒜片（0.2g）调料盐（0.2g）味精（0.2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清炒菜花的做法步骤1、菜花用刀切开。2、放锅内焯水。3、锅内放蒜片煽香。4、放锅内炒把焯熟的...

“很爽口的下饭菜哦！汤用来拌饭吃，很有食欲的啊！”食材明细主料小米菜（500g）辅料干辣椒（1个）蒜头（1个）盐（1小勺）蔬之鲜（0.5小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小米菜的做法步骤1、原料图。...

“家常菜---小炒菜花”食材明细主料菜花（1个）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒菜花的做法步骤1、猪肉切片，葱切碎。2、花菜洗净掰成小...

“菜花质地细嫩，含纤维少，是学龄前儿童最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩，在炒制时不宜直接上锅烹炒，应先用开水焯一下，做成炝菜，也可以在焯水后，回锅调味，翻炒几下出锅。”食材明细主料花菜（200）洋葱（...

“所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，不是说长得蓬松的就是有机菜花，紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都是有机菜花，而达不到要求的，即使长的蓬松，也不是有机...

“微辣，咸鲜适口。”食材明细主料花菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）八角（2个）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒花菜的做法步骤1、花菜掰小朵，洗净。2...

“简单清炒，清甜可口。”食材明细主料小白菜（400克）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法步骤1、准备:本地的小白菜，嫩，清甜。2、泡洗...

食材明细主料青菜（适量）辅料猪油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小青菜的做法步骤1、锅中油预热。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...

“花菜为一年生植物，肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花菜不仅营养丰富，更是一种保健蔬菜，具有清理血管、增强肝脏解毒能力、美容养颜等功效”食材明细主料花菜（1个）辅料青椒（1个）葱（2...

“小白菜是最清淡的一道时令蔬菜，价格也不贵，我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜（500g）辅料小葱（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法...

“菊花菜，又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。菊花菜茎叶性苦...

“黄花菜又名忘忧草，现在正是黄花菜大量上市的时候了，满山遍野都是，既好看又好吃，赶快来尝鲜。”食材明细主料黄花菜（适量）辅料小米椒（1个）大蒜（1瓣）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料小油菜（适量）娃娃菜（适量）年糕（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）十三香（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小油菜的做法步骤1、小油...

“花蛤是福建沿海人喜欢的食物。福建的花蛤个小肉嫩，在做法上以清炒为主，保持花蛤的原味。在我们莆田，很少人吃辣，菜一般都是以清淡为主而且海鲜一般都是白灼的，很少用油炒连我妈妈｛四川的），也...

食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）有机花菜（300g）辅料姜（适量）大蒜（适量）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒有机花菜的做法步骤1、花菜顺着菜梗切好2、葱、姜、蒜...

“天热了多吃点青菜，补充点维生素B1、B2、钙等，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。”食材明细主料小菜秧（一斤，3个人的量）辅料盐（半勺）配料食用油（一勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料菜花（400克）胡萝卜（少许）辅料色拉油（20克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用...

“菜芯亦花亦菜。我们这里一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。”食材明细主料小菜芯（160G）辅料盐（适量）花椒（适量）辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒小菜...