关于莲子烧鸡关节的做法的知识

“鸡关节，是鸡爪与鸡腿连接处的部位，鸡关节口感脆爽，每烧一次都不够吃，这一次与莲子同烧，调味料中有加入黄豆酱、蚝油，咸鲜味美，而莲子经过烧制，软糯入味，味道也不错，一盘上桌都不够。【莲子烧鸡...

“莲子焖鸡这种焖煮菜式水多点与少点的效果完全不一样，水少一点出品香浓，可下饭下酒，水多点就是汤了，口感就会清鲜，会令人喝了还想再来一碗，水真的很重要。”食材明细主料鸡（适量）鲜莲子（适量）葱...

“功效与作用1.降血压牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。2.减肥牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清...

食材明细主料鲜莲子（200克）红腰豆（1罐）辅料白糖（150克）柑饼（1个）腰果（50克（炸过的））油少量（5克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滒烧莲子红腰豆的做法步骤1、准备好材料。2、莲子在水开后大火蒸15...

食材明细主料鸡爪（270克）莲藕（250克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕烧鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、莲藕（已清洗...

“今天星期天、孩子在家、买了一个鸡来煲汤、给孩子吃点营养的、加了白果、非常好喝、银杏果俗称生白果。银杏是一种很神奇的植物，银杏又称银杏果，一颗银杏树居然可以存活千年，因此，它一定...

“清甜好喝的汤品。”食材明细主料鲜莲子（130克）鸡肉（200克）辅料姜片（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜莲子鸡汤的做法步骤1、备好食材：新鲜莲子去外衣，焯一下水，鸡肉剁件，焯...

食材明细主料榴莲（半个）鸡（半只）辅料盐（适量）鸡粉（适量）果味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榴莲炖子鸡的做法步骤1、准备材料2、材料洗净，放到炖盅里3、炖盅加上清水再放到高压锅里隔水炖2小里4...

“寒露刚过，估计大家对于大闸蟹、山药、糯米都补了不少，这些都是养生必不可少的，有句话叫：金秋之时、燥气当令。其实意思就是在于养阴防燥，润肺益脾。另外在饮食上根据个人的情况，适当多吃甘...

莲子，其实对于生活在水边的人们来说是很常见的，鲜嫩的蓬蓬莲子是可以作为水果食用，鲜嫩可口。当然，大多数人见到的莲子都是晒干的，它经常作为一种煲汤与煮粥的食材，莲子也具有极其丰富的营养...

“最近央视的健康之路栏目中专家和大厨介绍了很多春季的养生知识和药膳，边看边跟大厨学做菜，这道鸡肉山药烧莲子就是其中之一。中医认为春天到了要养肝补脾，少吃酸的多吃助脾胃阳气的食物...

“冬季养生的好阶段，这款莲子鸡丁送给大家。莲子，性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪...

“秋季进补可以恢复体力、提高人体抗病能力，但补过头了也不是好事，甚至会适得其反。秋季进补有食补和药补两个途径。一般来说，食补可以起到改善体质、增强抗病能力的作用。但补的时候要注...

“鸡架子莲子汤,清淡,好喝.”食材明细主料鸡架子（2个）红莲子（1斤）姜（少许）花椒（少许）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲子鸡架汤的做法步骤1、原材料,2个鸡架子,1斤红莲子,姜.2、...

食材明细主料莲藕（两个）鸡肉（适量）胡萝卜（半根）洋葱（小半个）生姜（适量）红椒（一个）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）啤酒（半罐）生抽（3毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕烧...

“莲子具纾压、抗氧化和助眠作用，清心补脾肾，加入母鸡一起炖煮，是非常具有高价值的养生食材。”食材明细主料老母鸡（一只）干莲子（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小...

食材明细主料三黄鸡（适量）干莲子（适量）辅料姜片（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）莲子烧鸡的做法步骤1、食材:三黄鸡剁成块，干莲子用温水浸泡半小时...

食材明细主料莲藕（340克）鸡胗（250克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗烧莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、鸡胗（已清洗焯...

食材明细主料五花肉（适量）干莲子（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）冰糖（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲子红烧肉的做法步骤1、食材:五花肉切块焯水，干莲子用温...

“莲子属于小坚果，可用于做炖汤或是做成甜品，对于莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、健脾补胃，止泻固精，滋养补虚之功效。鸡肉是家庭中较常见的一种肉类，可用于多种烹饪，鸡肉富含维生素C...

“湘潭因盛产湘莲而别称“莲城”，所以第一时间就可以吃到新鲜的莲子哦。立秋了哦，补秋膘，虽说立秋了可是气温还是炎热吃大肉未免过于油腻，因此在红烧肉加入清润去火的新鲜莲子，让清甜滋味的...

“莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素...

食材明细主料莲藕（230克）小素鸡（220克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕烧小素鸡的做法步骤1、食材：莲藕、小素鸡。2、将莲藕清洗清洗，去皮。3、放...

“姨妈来串门时吃比较好的一款汤品，加了雪莲子有胶质的感觉，非常好吃。这个是用炖盅隔水炖的，汤特别鲜美。”食材明细主料鸡腿（70g）红枣（3颗）枸杞（5颗）雪莲子（干）（5g）白玉菇（30g）姜（3片）豆蔻（1颗）辅料料酒...

“其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好...