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发表于:2024-01-05
食材明细主料醉螺(一瓶)洋葱(半个)红椒(一个)香菜(一颗)蒜(一坨)辅料豆瓣酱(一勺)蚝油(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)盐(少许)油(适量)生抽(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒醉螺的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-24
“炎炎下日,吹着空调,一瓶啤酒一个小炒,也是种享受呀!”食材明细主料田螺(斤)辅料辣椒(适量)豆鼓(适量)大蒜(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒...
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发表于:2023-12-28
“不靠海,新鲜的花螺很难买到,只能买冰鲜的,蒜末、蚝油炒花螺,爽脆可口!”食材明细主料花螺(300g)辅料蒜末(适量)辣椒(2个)姜(少许)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)食盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)料酒(少许)微辣(口...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料小田螺(适量)辅料豆瓣酱(适量)生姜(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒田螺的做法步骤1、田螺剪掉尾部,加入盐搓洗...
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发表于:2024-02-05
“虽然离海边不远,但是对泥螺的认知,还真是没有,直到有天无意中看到一栏电视节目,才知道黄河口的特产也包括泥螺,再到海边时注意了一下,还真是很多,在刚退潮的地上很多的泥螺在觅食,就随意的捡...
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发表于:2019-12-10
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花螺:500姜葱:少许辅料粗盐:适量酒(威士忌):少许具体步骤1.花螺用清水洗净,泡姜葱水里十分钟,滤干水后,倒入两汤匙左右的酒,和...
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发表于:2023-12-31
“葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽,所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”,每颗都很饱满,晶莹果肉饱含汁水,还会爆汁呢!能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶(100ml)果糖糖浆(30ml)辅料...
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发表于:2024-01-08
“休闲饮食,吸螺丝,谈天地,其乐无穷。”食材明细主料海螺丁(400克)辅料油(4O克)葱(2条)干辣椒(4只)蒜头(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(少许)淀粉(1小汤匙)青椒(1条)九层塔(少许)沙茶王(1小汤匙)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料河螺(适量)辅料料酒(适量)辣椒干(适量)味精(适量)盐巴(适量)八角(适量)香叶(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒河螺的做法步骤1、买来的河螺.清洗好.倒入适量...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料田螺(一斤)美人椒(几个)辅料紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒螺的做法步骤1、市场买剪好的田螺,用面粉水...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料海螺(适量)辅料洋葱(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒海螺的做法步骤1、海螺洗净,热水稍煮一下。2、海螺肉切片,备好葱姜蒜...
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发表于:2023-12-30
“网上的螺蛳做法基本都是香辣味的,而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主,所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。说到螺蛳,我小时候,曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料丝螺(500g)辅料姜(三片)葱(2根)调料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)糖(2勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒丝螺的做法步骤1、丝螺剪尾,洗净。2、油锅里放姜放丝螺炒2分钟。3、加...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料海螺(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒螺丝的做法步骤1、将螺丝剪尾,洗净2、所有调味品...
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发表于:2023-12-29
“南方的河里有很多寄生在石头上的螺丝,我们叫石螺,小时候经常和小伙伴自己去河边摸螺,现在想想真的是太危险了,因为我们都不会游泳,能活着长大也真是命大啊!如今,想吃在菜市场里就能买到,而且...
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发表于:2020-07-03
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟醉香螺:螺狮是一种美味营养健康的食材,很受大众欢迎。而这道菜的主料就是香螺,细腻的肉食,爽滑的口感,再加上美酒的醇香,...
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发表于:2020-06-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟醉泥螺,又叫醉螺,可以在当季的时候吃,味道很美味,嗯,用洋葱跟泥螺一起炒,味道香甜又脆呢!而且又鲜又咸,味道很是独特,想要试着...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料蛳螺(400克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蛳螺的做法步骤1、材料:蛳螺(已洗净)、蒜片、姜片、...
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发表于:2024-01-02
“夜宵必点,从弟弟那里偷师来的。”食材明细主料螺丝(1500g)辅料小米椒(150g)生姜(20g)大蒜子(50g)花椒(5g)佳佳乐麻辣酱(2勺)麻辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)快炒螺丝的做法步骤1、放四五片姜,三...
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发表于:2024-02-29
“麦螺是织纹螺的俗称,这种螺生长在沿海浅滩,形似圆锥体,螺壳为褐色,中间黄色螺纹。螺纹盘旋8层,基部收缩。织纹螺通常只有小拇指大小,肉体呈淡黄色,肉质鲜嫩。福建省沿海居民一直都很喜欢这...
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发表于:2020-08-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟醉泥螺,又叫醉螺,可以在当季的时候吃,味道很美味,嗯,用洋葱跟泥螺一起炒,味道香甜又脆呢!而且又鲜又咸,味道很是独特,想要试着...
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发表于:2023-12-31
“新鲜海螺肉。”食材明细主料螺肉(适量)辅料姜(适量)蒜米(适量)葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)炒螺肉的做法步骤1、洗干净的螺。2、下姜片和蒜米爆香,下螺肉。3、煮一下出好多水。4、...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料螺丝(适量)辅料葱花(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒螺丝的做法步骤1、螺丝洗净沥干水分2、所有配料洗净...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料螺片(适量)辅料荷兰豆(适量)红灯笼椒(适量)青灯笼椒(适量)木耳(适量)调料蒜片(适量)姜片(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-24
“泥螺学名吐铁,俗称黄泥螺,形状如蚕豆,壳薄易碎,吞吐含沙,沙黑如铁,在潮汐起落的滩涂泥沙中生存。我国沿海都有出产,其中以黄海和东海产量居多。春秋两季是采拾泥螺的最佳时候,三月泥螺称“桃...