关于蛋挞托的知识

蛋挞托可以用什么代替

发表于：2018-12-24

锡纸或是蛋挞托模具。市面上没有直接售卖的蛋挞托，但可以购买锡纸后自己制作成托即可。锡纸托可以放入烤箱中使用但不能放入微波炉中使用，锡纸是属于金属中的一种在微波炉中使用可能会导...
没有蛋挞托可以用什么代替

发表于：2021-03-05

吐司面包、馄饨皮、大饼等类似面粉的食物。制作蛋挞时，最好使用专用的模具，做出来的蛋挞外形会更好。蛋挞在烤之前，需要将烤箱调至200度，预热15-16分钟，这样可以使蛋挞受热更加均匀，烤出来的...
蛋挞的做法最爱蛋挞馅的蛋挞蛋挞怎么做

发表于：2024-01-13

“最爱蛋挞馅，喜欢挞馅的奶香滑嫩，蛋挞馅表面的焦糖香味！所以自制这种只有蛋挞馅的蛋挞，最爱啊！”食材明细主料鲜奶油（200ml）纯牛奶（100ml）鸡蛋黄（3个）辅料糖粉（35g）玉米淀粉（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）半...
托马斯蛋糕怎么做|托马斯蛋糕的做法

发表于：2024-01-11

食材明细水果奶油戚风蛋糕（6寸1个）奶油（500克）水果（适量）慕斯戚风蛋糕（8寸1个）奶油奶酪（150克）糖（60克）黑巧克力（50克）牛奶（200克）吉利丁片（5片）配料奶油霜（100克）食用色素（适量）巧克力甘纳许（适量）其他（口味）其...
蛋挞必须用锡纸托吗

发表于：2018-12-26

不是。没有锡纸托的时候可以将蛋挞直接放在烤盘中进行烘烤。用烤箱烘烤蛋挞的时候210摄氏度需要烘烤25分钟左右的时间，烘烤之前需要将烤箱预热，这样蛋挞放进去就可以达到设定的温度。做...
吐司托蛋怎么做|吐司托蛋的做法

发表于：2024-01-08

“吐司真是好东西，千变万化以它为本。”食材明细主料厚吐司（2片）火腿（4片）芝士（2片）鸡蛋（3粒）辅料黑胡椒粉（适量）盐（适量）蕃茄酱（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）吐司托蛋的做法步骤1、事先烤...
微波炉烤蛋挞用托盘吗

发表于：2018-01-01

用。使用微波炉烤蛋挞时，可以将做好的蛋挞生坯直接放在加热底板上加热。使用微波炉烤蛋挞时，需要将烤箱调制高档，加热8-10分钟即可。烤蛋挞的过程中，需要随时观察蛋挞的质地，以免蛋挞烤糊。...
蛋挞的做法蛋挞（自制挞液）蛋挞怎么做

发表于：2024-01-28

食材明细主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）细砂糖（50g）蛋黄（4个）辅料水（300g）玉米淀粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四个蛋黄4、搅拌，放入火上...
没有托盘怎么烤蛋挞

发表于：2018-07-01

用锡箔纸代替托盘。烤蛋挞的时候要把烤箱的温度预热到180-220度在把蛋挞放入烤10分钟即可，烤好的蛋挞金黄酥脆。烤蛋挞的时候蛋挞液不能弄的太满，不然烤制的时候蛋挞液就会溢出来。烤好...
纸托戚风蛋糕的做法更便携的戚风蛋糕——纸托戚风蛋糕纸托戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-23

“不知道大家是不是反正我最开始学做的蛋糕就是戚风蛋糕，原因就是都说戚风是最基础的，最基础的不学会其它的怎么学得会!成功学会做戚风蛋糕后，还真颇有一些心得，懂了一些原理，再做其它蛋糕...
自制蛋挞|蛋挞

发表于：2024-01-01

“连续加了几天班快要累瘫了下午没事便烤了蛋挞一口气吃了好几个呢。”食材明细主料纯牛奶（适量）鸡蛋（适量）淡奶油（适量）起酥层半成品（适量）辅料白糖（适量）葡萄干（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时...
芥菜托蛋丝怎么做|芥菜托蛋丝的做法

发表于：2024-02-27

“以前不懂的炒芥菜总觉的为什么外面吃的芥菜那么好吃，我自己炒的都是苦的，研究了好几次，发现加少许糖跟料酒炒起来不紧不苦而且比外面的要好吃”食材明细主料芥菜（250g）辅料鸡蛋（1个）配料油（...
美味蛋挞|蛋挞

发表于：2024-01-02

“好吃的蛋挞，酥酥脆脆，里面爽滑嫩嫩，简单易学一次就会做”食材明细主料鸡蛋（2个）白糖（3勺）蛋挞皮（10个）牛奶（140克）辅料白糖（适量）蛋挞皮（适量）全蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味蛋挞的做...
鸡蛋面托怎么做|鸡蛋面托的做法

发表于：2023-12-27

“一直混淆于煎饼和面托的区别。我的理解，仅仅是我的理解哈：面糊稀的煎出来简直托不起来的是面托😜，面糊稠的，煎出来像饼似的叫煎饼😂。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）玉米油（适...
祥云托寿裱花蛋糕的做法裱花蛋糕：祥云托寿祥云托寿裱花蛋糕怎么做

发表于：2024-02-23

“这个蛋糕早在一月以前，送出去第一个生日蛋糕之后就订下来。后来再无提起，还以为这事儿黄了。没想到事隔一月，还真又重新提起了。送老人的蛋糕当然得是寿。祥云托寿，其实就是祥云纹上一寿...
面鱼鸡蛋托怎么做|面鱼鸡蛋托的做法

发表于：2024-02-25

食材明细主料面条鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料韭菜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面鱼鸡蛋托的做法步骤1、看看原料吧2、韭菜洗净切段。3、面条鱼洗净，打上鸡蛋，放盐。4、放入韭...
家庭版蛋挞|蛋挞

发表于：2024-01-03

食材明细主料蛋挞皮（适量）蛋挞液（适量）辅料蔓越莓干（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版蛋挞的做法步骤1、原料。2、蛋挞皮化冻后，加入泡好蔓越莓干。3、倒入七分满的蛋挞液。4、烤...
【不塌馅的蛋挞】蛋挞怎么做|蛋挞的做法蛋挞

发表于：2024-02-23

“【蛋挞】最喜欢吃蛋挞，连续做了两天的蛋挞；个人比较喜欢吃的蛋挞的蛋是不塌陷的；在过筛这个步骤是不能免的；这样烤出来的蛋挞就会很滑嫩。。喜欢的朋友可以试着做哦，口感还真不错呢；来吧！！”...
甜蛋挞与咸蛋挞的做法一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞甜蛋挞与咸蛋挞怎么做

发表于：2023-12-28

“印象中蛋挞是甜味居多，但是咸味也是很不错的，今天两种都安排，喜欢那种吃那种~都有着酥脆的外皮，香浓的馅料，两种我都很喜欢，真的太好吃了。新手小白必学的入门食谱，超简单，零失败！”食材明细...
蛋挞的做法自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做

发表于：2024-02-24

“由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~）今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材...
蛋挞的做法自制蛋挞皮的蛋挞蛋挞怎么做

发表于：2024-01-05

“做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米淀粉（10g）牛奶（100ml）辅料蛋黄（2个）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、100g面粉...
蛋挞的做法草莓蛋挞&黄桃蛋挞&葡式蛋挞蛋挞怎么做

发表于：2024-01-11

“这个配方是跟一修女姐姐学的，葡式蛋挞真的超级简单。。。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦！蛋挞皮吃不完的，可以放冰箱冷冻存储哒，吃的时候拿出来自然解冻就可以哒！蛋挞液还是随吃随做的好...
蛋挞的做法 KFC蛋挞蛋挞怎么做

发表于：2024-01-09

“蛋挞液的配方有好多种，据说这是KFC的配方哦，味道不错，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明细主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1个）蛋黄（2个）辅料蛋挞皮（24个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（...
银鱼鸡蛋托怎么做|银鱼鸡蛋托的做法

发表于：2024-02-25

“逛菜市场见到了银鱼，每到早春时节，菜市场就能见到这种新鲜的小银鱼，这时候的银鱼最是肥美。银鱼细小，洁白如银，浑身无鳞，看着好似没有内脏。买来的银鱼只需用冷水冲净，放入大碗，打入鸡蛋...
烘焙︱蛋挞|蛋挞

发表于：2024-01-01

“说到蛋挞，每个人都不陌生，那外皮香脆内里柔软的美食让人吃起来特别过瘾。尤其那金黄的颜值，看着就特别馋，吃上一口简直是人间美味呀！所以很多蛋糕店的蛋挞价格都非常昂贵，但是很多人还是禁...