关于粉条鸡的知识

“粉条鸡是北方尤其是山东地区冬天经常做的一道家常炖菜。冷冷的冬天，炖上一锅粉条鸡，一家人围在一起，暖暖的吃上一顿，那据对始终享受。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加...

“鸡杂鲜香，粉条软糯，入口即化。”食材明细主料红薯粉（500g）鸡杂（300g）辅料葱段（50g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）调料盐（适量）菜籽油（5勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡杂粉条汤的做法步骤1、油热以后，放...

“鲜香美味。”食材明细主料鸡杂（100g）粉条（200g）辅料蒜片（2勺）姜丝（2勺）芹菜段（20g）葱段（20g）调料油（5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡杂粉条的做法步骤1、葱段和芹菜段切好。2、油热以后，放...

“安岳三宝，柠檬，柚子，粉条。上次特意从老家带来的粉条，今天做一个肉末粉条，看看有没有家乡的味道！”食材明细主料粉条（200g）泡豇豆（50g）鸡胗（2个）辅料蒜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）植物油（适量）酱油（适量）香...

“土鸡因生长期较长，肉质坚韧，适合炖煮，吃肉喝汤，营养价值极高。”食材明细主料土鸡（1只）辅料土豆粉条（100克）调料盐（适量）八角（2个）生姜（2片）胡椒（10余粒）小䓤（1颗）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普...

食材明细主料鸡腿（2个）红薯粉（适量）辅料洋葱（适量）姜片（适量）芹菜（适量）调料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡腿炖粉条的做法步骤1、红薯粉提...

“鸡杂鲜香，粉条入口即化。”食材明细主料鸡杂（200g）红薯粉（200g）辅料大葱（20g）蒜片（20g）香菜叶（10g）鸡油（50g）调料姜片（3片）干辣椒（3个）盐（适量）菜籽油（2勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡鸭粉条汤的...

食材明细主料鸡肉（500g）香菇（300g）粉条（一小把）辅料八角（2个）葱（1颗）姜（1块）蒜（5瓣）辣椒段（适量）盐（2勺）酱油（3勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）花椒（半勺）原味（口味）未知（难度）香菇粉条炖鸡的做法步骤1、香菇提前凉水泡发。2、...

“记得上次和同事吃东北菜，念念不忘的是粉条炖冬菇鸡，汤汁特别鲜甜，粉条滑溜溜的……做这道菜之前，我一直掂量着，毕竟人家店里是专业的厨子，我技术不如人，怕毁这这道菜在我心中的回忆。但做好...

“鲜辣美味。”食材明细主料鸡杂（100g）粉条（200g）辅料豆芽儿（50g）辣椒（100g）芹菜（30g）调料姜碎（1勺）蒜（2个）盐（适量）菜籽油（4勺）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣鸡杂粉条的做法步骤1、鸡杂洗净切好...

“这道菜是我家每次过年过节必做得美食。粉条酸爽，鸡杂脆嫩，可以直接做菜，也可以用来拌面条。”食材明细主料红薯粉（500g）鸡杂（100g）辅料酸辣椒（2勺）葱段（2勺）芹菜段（2勺）姜丝（2勺）蒜片（2勺）调料盐（适量）...

食材明细主料土豆（适量）粉条（适量）胡萝卜（适量）鸡腿（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆粉条炖鸡的做法步骤1、土豆和或萝卜削皮洗净，鸡腿剁成小块2、鸡块下...

“这道【粉条烧土鸡】是我老妈的最爱。她嘴馋这道菜，每次老爸做这道菜的时候，还没起锅，她就急着吃了，还美其名曰尝尝味~O(∩_∩)O~这也不能怪老妈贪吃，实在是老爸做的粉条烧土鸡太香了，还没...

“朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃😄”食材明细主料鸡肉（500克）干榛蘑（50克）红薯粉条（适量）辅料花生油（2勺）料酒（2勺）黄酒（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）干辣椒（适量...

“肥嫩的鸡翅中，质量上乘的红薯粉条，搭配在一起红烧，鸡翅的鲜嫩、鲜美自不必说，粉条吸足了鸡翅的鲜美味道，软糯又筋道的口感也是让食客爱不释口。”食材明细主料鸡翅中（320g）红薯粉条（100g）辅料...

“东北人爱吃猪肉炖粉条，由其冬季现在猪肉出问题了改吃鸡肉炖粉条了。😄”食材明细主料鸡腿（2个）地瓜粉（200克）干豆腐（1张）香菇（10个）辅料葱（适量）姜（适量）料包（1个）料酒（1勺）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻...

“好吃不贵的粉条炒鸡蛋，鲜香美味超下饭”食材明细主料鸡蛋（3个）粉条（适量）辅料黄豆芽（适量）小葱（2颗）小米辣（2个）线椒（1个）大蒜（1粒）调料生抽（适量）盐（少许）胡椒粉（1勺）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料粉条（适量）配料蒜（适量）姜（适量）八角（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉炖粉条的做法步骤1、蒜切末，姜切片，八角备好。2、鸡肉切块洗净。3、油...

“粉条用开水泡软，这样炒的时候简单些，也不同意糊。辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒，或者用老干妈也可以的。”食材明细主料粉条（适量）鸡蛋（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口...

“今天用鸡汤煮一个纯红薯粉条，煮好非常柔软弹性好吃。”食材明细主料鸡汤（适量）红薯粉条（适量）辅料青菜（适量）香菜末（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡汤红薯粉条的做法步骤1...

食材明细主料母鸡（适量）红枣（适量）红薯粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣粉条鸡汤的做法步骤1、食材:母鸡剁成块、粉条用温水泡软，红枣剪成两半去掉枣核。2、平底锅小...

“准备五指毛桃炖鸡汤剩下的鸡肉块，放了猪肉一起炖菜来吃。”食材明细主料鸡肉块（几块）白菜（几片）粉条（一小把）辅料猪肉（100g）清水（若干）调料葱姜（小许）花椒八角（小许）食盐（1g）生抽（18g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（...

“俺家奶奶非常喜欢蒸菜、炖菜类菜品，不为别的，主要是人老了牙口不好，软一些的菜嚼得动，吃着也越发地有味道。自从爷爷过世后，奶奶独自一人生活了这些年，越发显得苍老。人老了，就是做饭也觉得...

食材明细主料清远鸡（适量）辅料土豆粉（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鸡炖粉条的做法步骤1、洗净切块。2、加生抽、花...

食材明细主料红薯粉条（180g）土鸡（1/3只）辅料植物油（1勺）大葱（1段）姜（3片）蒜（3颗）小葱（2根）调料八角（1颗）桂皮（1块）香叶（1片）干红辣椒（3根）花椒粒（1匙）黄酒（1勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）盐（1/2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小...