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发表于:2024-01-27
“喜欢吃咸菜,喜欢吃肉馅,喜欢吃辣椒,最喜欢吃咸菜炒辣肉馅。”食材明细主料绿尖椒(3根)玫瑰菜头(半个)红尖椒(3根)猪肉馅(适量)辅料黄酒(一点)香油(一点)淀粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(250克)芹菜(500克)酱肉粒(100克)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)海米(50克)姜末(5克)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜酱肉馅饼的做法步骤1、将面粉放入容...
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发表于:2024-03-01
“猪乸菜,学名莙荙菜菜。旧时民间认为莙荙菜为野菜,叶有涩味,柄带泥土气,粗劣不堪上桌,只宜喂猪,母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的,有点感觉有点像那...
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发表于:2024-02-26
“这种咸菜大概类似于江浙地区的梅干菜。除了用来做梅菜扣肉之类的菜肴外,用来做成馅料,包在包子里面,也是别有一番风味”食材明细主料肉末(250克)咸菜(1盘)葱(1把)辅料姜末(适量)蒜末(适量)食用油(...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料咸菜疙瘩(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒咸菜丝的做法步骤1、咸菜切丝过水投...
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发表于:2023-12-31
“广东潮州的咸菜,有点像酸菜,却又不是,也是爽脆、带酸带咸的,适合打汤、炒肉,好下饭、喝粥。”食材明细主料鸭肉(1斤)咸菜(1包)辅料蒜末(少许)姜(少许)红椒(1/4个)葱(适量)调料酱油(2勺)蚝油(2匙)白酒(1勺)酸...
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发表于:2024-02-27
“香辣可口的家常下饭菜。”食材明细主料咸菜(300g)肉末(150g)辅料青椒(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)老姜(适量)菜油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒肉末的做法步骤1、超市...
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发表于:2024-01-11
“操作容易无难度的快手菜,上班族必备哦潮州人都会的菜色”食材明细主料蒜(3颗)猪肉(350g)咸菜(200g)辅料生粉(适量)豆油(适量)蚝油(1勺)美味香(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒猪肉的做...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)芹菜(500克)猪肉馅(600克)辅料大豆油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)红方(1块)料酒(少许)生抽(少许)葱末(20克)姜末(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜肉馅蒸饺的做法步...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料大馄饨皮(9张)肉末(65克)芹菜(60克)熟咸鸭蛋(1只)辅料料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋芹菜肉馅馄饨的做法步骤1、食材:大馄饨皮、肉末、芹菜(已清洗切碎)、...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料咸肉(适量)花菜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒花菜的做法步骤1、原料2、热锅,放油3、倒入咸肉煸炒变色4、倒入洗好切好的花菜...
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发表于:2024-01-02
“客家咸菜,咸中有酸带甜,且甘香,这是山里独有的味道,也是家乡的味道。”食材明细主料牛肉(200克)咸菜(100克)辅料油(适量)鸡精(1克)酒糟(30克)姜茸(25克)原味(口味)未知(难度)客家咸菜炒牛肉的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-01
“做锅贴的时候吃饭的人比预计的少,材料备多了,于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(200克)小葱(150克)辅料姜末(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料玉米面(200克)面粉(50克)肉末(适量)咸菜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜肉末馅玉米团的做法步骤1、食材:玉米面、面粉、肉末、咸菜(已清洗)。...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料肉丝(适量)咸菜(适量)辅料小米辣(适量)蒜子(适量)调料食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒咸菜的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丝翻炒。3、放入小米辣,咸菜翻炒...
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发表于:2020-11-06
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料泡青菜:1包辅料葱:适量蒜:适量油:适量猪肉:适量姜:适量生抽:适量鸡精:适量盐:适量花椒偻:适量具体步骤1.准备好需要的泡青菜...
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发表于:2018-04-05
我相信大家都吃过咸菜,咸菜的味道是非常的美味的咸菜,它是属于一种腌制美食,它可以放很久来食用咸菜,他做出来是非常的下饭的,那么小编,接下来就为大家介绍一下家常咸菜的做法大全,想要我姐的...
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发表于:2024-02-01
“冬季里的食补,离不开蔬菜,耳菜的营养价值非常高。含有多钟维生素和矿物质,有利于人体。所以作为家常菜,我推荐这道菜,喜欢的看看:”食材明细主料耳菜(300克)猪肉(150克)辅料盐(1小勺)料酒(8克)花椒...
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发表于:2020-03-08
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料咸菜:适量猪肉:适量辅料油:适量盐:适量葱蒜:适量具体步骤1.肉解冻2.切片3.咸菜4.锅中放油盐花椒,辣椒炒香5.下肉片6.肉...
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发表于:2024-01-07
“北方家中大概都会有用芥菜头腌制的“咸菜疙瘩”,直接吃太咸,炒制调味后,佐粥或搭配馒头什么的都是不错的。”食材明细主料咸芥菜头(适量)辅料葱(半根)花椒粒(适量)干辣椒(四个)蒜片(适量)姜片(四片...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料咸肉(75克)菠菜(240克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒菠菜的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、菠菜(已洗净)2、将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料熏鸡腿(适量)辅料酸辣椒(适量)姜丝(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿切块。2、酸辣...
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发表于:2024-02-25
“咸肉搭配绿油油的菜薹却会让人食欲大开。不过这次用的咸肉是三天前快速腌制法制成的,口感也毫不逊色,喜欢吃咸肉的朋友可以试一试。”食材明细主料菜薹(250克)咸肉(120克)辅料蒜片(适量)姜片...
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发表于:2023-12-27
“萌菜性寒,加点肉类炒更香,营养也更均衡。”食材明细主料咸五花肉(适量)萌菜(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒萌菜的做法步骤1、萌菜清洗干净。2...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料榨菜(1块)肉(1ml)香菜(1颗)豆角(1匙)蒜(1颗)小葱(1颗)青椒(1颗)萝卜干(适量)辅料盐(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)咸菜炒肉的做法步骤1、袋装咸菜撕开包装后装盘备用。2、肉切...