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发表于:2024-01-13
“新鲜清淡冬日暖身”食材明细主料新鲜鱼片(三片)山药(半根)红薯粉丝(适量)胡萝卜(适量)香菇(4个)黑木耳(适量)辅料姜(少量)白胡椒粉(少量)生粉(少量)盐(适量)葱(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦...
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发表于:2024-03-01
““羊汤”四季皆宜,尤其女士们吃了最好,可补中益气,调节内分泌。今天就做一款家庭版的温补养生汤菜“砂锅羊汤什锦”。煮羊汤需要中火让汤滚起来,而用小火便煮不出奶汤颜色的效果。一般把...
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发表于:2024-02-28
“最近怡汝可能是休息的不好,有点上火了,每当这个时候,我都是要自己调理一下。今天就做个清补的汤调节一下,这款怡汝版的【砂锅素什锦】用的优质北豆腐、蟹味菇和豌豆尖、白菜和鸡汤。豆腐...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料丸子(5个)冻豆腐(半块)台湾烤肠(2根)西红柿(半个)木耳(一小把)黄花菜(一小把)小油菜(两棵)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)老陈醋(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什...
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发表于:2021-01-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料娃娃菜:200油菜:200辅料盐:适量金针菇:适量鹌鹑蛋:适量鱼丸:适量绿豆芽:适量口菇:适量香菇:适量黑木耳:适量姜:适量干辣椒:适...
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发表于:2024-01-11
“蛏子虽不是常熟的特产,但是常熟人都还很喜欢这些小贝类海鲜的!自从家小远哥会吃饭以来,每次过节,老妈都会准备些蛤蜊和蛏子一类的小海鲜,或炒或蒸或煲汤。不只是因为我的小朋友爱吃,还因为...
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发表于:2024-03-01
“鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。再加上其独特的做法——砂锅什锦鲫鱼汤,其...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料中翅(3个)小油豆腐(30克)香肠(2根)红薯粉条(55克)鹌鹑蛋(7只)熟牛肉片(60克)虾干(6个)绿豆芽(65克)小青菜(100克)调料料酒(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2023-12-26
“大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g...
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发表于:2024-03-01
“这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香...
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发表于:2024-02-10
“美味”食材明细主料茶树菇(150克)鸡胸脯肉(100克)大葱(适量)青红椒(适量)辅料白玉菇(150克)洋葱(100克)小米椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂煲什锦菌的做法步骤1、原料,鸡肉用淀粉勾芡2...
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发表于:2024-02-01
“砂锅,冬日暖胃暖心的神器。砂锅鱼片生菜,较比昨夜“熔”今日“断”的混沌股市,清淡爽口,简单易做。”食材明细主料活鲈鱼(1斤左右)团生菜(一棵)辅料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适...
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发表于:2024-03-01
“中午老公和小丫不在家,一个人的时候就没了做饭的兴趣。不做吧,实在对不起自己的胃,来个省事的这么一锅,有肉有菜,吃完还可以喝汤,营养丰富,味道鲜美,真是再惬意不过了,不管就馒头还是拌米饭,都...
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发表于:2024-01-31
“这几天好多地方都降温了,南方更是阴冷。中午做一锅热乎乎的砂锅,吃完浑身都暖和了。喜欢吃辣的可以放一点辣椒油,味道会更好。”食材明细主料猪肉馅(适量)荸荠(适量)猪皮(适量)海带结(适量)鹌鹑...
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发表于:2024-02-28
“在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些...
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发表于:2024-01-09
“菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(5个)胡萝卜(1小段)辣椒(1小段)洋葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(2.5匙)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常什锦小炒的做法步骤1、...
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发表于:2024-03-01
“记者手记:之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不...
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发表于:2023-12-26
“一人一锅,干净卫生。”食材明细主料咖喱汤底(80g)辅料土豆(1个)胡萝卜(少许)西兰花(少许)面筋(少许)火锅丸子(少许)油麦菜(少许)调料葱花(少许)咖喱(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱什锦小砂锅的做法...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料手擀面(适量)辅料彩椒(适量)蒜薹(适量)洋葱(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料芋头(1小粒)鹌鹑蛋(1盒)日本豆付(1条)红罗卜(半条)白椰菜(适量)幼笋(适量)小玉米(适量)虾仁(1小碗)辅料青蒜(1条)配料高汤(适量)鸡精粉(适量)蒜(适量)姜茸(适量)其他(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-09
“东北的年味离不开经典菜锅包肉,这道菜巧妙的把猪里脊换成了鱼片,口感更松脆清爽,酸甜开胃。我们选用的红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素...
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发表于:2024-02-26
“去看了泰囧笑的前俯后仰很久没有这种畅快淋漓的感觉了电影自上映以来票房一直很红火我想其中的原因除了其中的剧情真的很搞笑还有在这社会上压力太大了确实需要放肆的笑笑了放肆的放...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鱿鱼(200克)辅料鱼豆腐(6块)青椒(1个)红椒(1个)杏鲍菇(60克)西芹(1根)配料干辣椒(3个)海鲜酱(1汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(1汤匙)生抽(1汤匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼什锦锅...
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发表于:2019-11-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:6麻将块干豆腐:半张胡萝卜:半个东北木耳:两朵蟹棒:四根小白菜两颗:适量红薯粉:一点虾皮:一把海带:一点辅料具体步骤1....