关于耕夫的厨艺-红烧肉的知识

红烧肉的做法耕夫的厨艺---红烧肉红烧肉怎么做

发表于：2024-02-29

“先后用去100公斤的五花肉，创新了这道李氏独有的家常菜！”食材明细主料五花肉（750克）辅料料酒（一袋）干辣椒（六枝）八角（五颗）干姜（一大块）蒜（十粒）洋葱（30克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）红烧肉的...
kitchen美食红娘用共享厨艺点亮七夕|Hello

发表于：2017-12-26

“又get了一项厨艺新技能，以后可以做给我女朋友吃。”“咖喱蟹的味道很赞，一点不输外面的餐厅，有一种独一无二的味道。”“我们不仅可品尝美食，而且可以看到料理过程，真的是一次开心的体验...
叉烧梅花肉的做法叉烧梅花肉——零厨艺的快手菜叉烧梅花肉怎么做

发表于：2024-02-26

“呵呵，这个本来是烤箱里烤的，但偶没烤箱，所以在平底锅里煎煎也不错的，还挺省火，配上点清爽的绿色蔬菜，一块肉可以吃一大碗饭呢！这个其实最主要的是选肉，梅花肉是上上之选，口感不柴，肥瘦相间，香而...
厨艺课开花馒头怎么做|厨艺课开花馒头的做法

发表于：2024-01-09

“易于和孩子一起制作，可操作性高，是亲子制作中较好的选择。”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）酵母（适量）蔬菜汁（适量）胡萝卜汁（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）厨艺课开花馒头的做法步...
红烧猪蹄的做法红烧猪蹄#肉肉厨红烧猪蹄怎么做

发表于：2024-01-13

“大家好~我是肉肉厨！今天介绍的菜是红烧猪蹄。红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。做法也不复杂，希望大家喜欢。”食材...
红烧肉的做法红烧肉一厨作铸铁锅版红烧肉怎么做

发表于：2024-02-01

“说到国民硬菜，红烧肉当之无愧。相传苏东坡，善烹调，以红烧肉最为拿手，曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"在他的创意推广下，红烧肉这道佳肴就风靡全国，代代相传。它...
艺术欧包的做法中秋节教大家学做艺术欧包#肉肉厨艺术欧包怎么做

发表于：2024-01-13

“今天是9-15中秋节，在这里肉肉厨祝各位哥哥姐姐弟弟妹妹阿姨叔叔伯伯爷爷奶奶们中秋节快乐~~~合家安康~~心想事成！！！！今天就教大家做一款艺术欧包。好看又好吃！！谢谢·大家关注~~~~”食材明...
肉松华夫碗的做法鲜香快手 | 肉松华夫碗肉松华夫碗怎么做麦子厨房的菜谱

发表于：2024-01-09

“这款咸味华夫碗，做出的成品很受大家喜欢，外皮酥脆，一口鲜香，特别适合搭配米饭食用。里面加了紫菜和肉松，所以显得格外鲜香！这个配方可以提前做好冷冻一周左右，要吃的时候取出用华夫碗重新烤...
健康无油红烧肉的做法健康无油红烧肉--威厨艺健康无油红烧肉怎么做

发表于：2024-01-13

“猪肉选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。关注“威厨房”微信公众号，更多原创美食与视频教程等你来！”食材明细主料五花猪肉（500克）白砂糖（60克）姜片（80克）蒜（80克）辅料...
红烧带鱼的做法红烧带鱼#肉肉厨红烧带鱼怎么做

发表于：2024-01-11

“大家好~我是肉肉厨！今天给大家带来的是带鱼！带鱼有很多种吃法：红烧、清蒸、糖醋、油炸。。。今天教大家做一种好吃大众的：红烧带鱼！希望大家喜欢~~【食材简介】带鱼300克，青椒1个，红椒1个，姜...
零厨艺荔浦芋头怎么做|零厨艺荔浦芋头的做法

发表于：2024-01-28

“记得早年的宰相刘罗锅里，皇上都爱吃的荔浦芋头。今儿终于迟到了”食材明细主料芋头（一个）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）零厨艺荔浦芋头的做法步骤1、一个芋头，洗净。2、切...
红焖野生天鹅肉的做法红焖野生天鹅肉--威厨艺红焖野生天鹅肉怎么做

发表于：2024-01-13

“天鹅是法国一种大雁鹅、是法国做鹅肝酱的原材料、天鹅肉味甘性平、补中益气、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、天鹅油对心脑血管疾病有极好的预防效果。关注微信公众号“威厨房”，更多原创...
酒店白切鸡零厨艺版白切鸡怎么做|零厨艺版白切鸡的做法零厨艺版

发表于：2024-01-03

“白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟，不加佐料。数百年来白斩鸡推陈出新，历久不衰。广东称“无鸡不成宴”，主要便指白斩鸡，尽量用简单易懂的方法让大家做出完美……白斩鸡。”食材明...
零厨艺叉烧如何做简单又美味

发表于：2019-10-23

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料去皮五花肉，（全瘦）：500辅料叉烧酱一瓶(任何牌子都适合）：半瓶具体步骤1.第一步，五花肉洗净，晾干水分，拿个碗，放肉进去，倒入半瓶叉...
厨艺葱香烤串怎么做|厨艺葱香烤串的做法

发表于：2024-02-27

“我们常常喜欢吃烤串，传统的一般都是孜然，辣椒粉，香辛料~烤出的肉串大同小异，但是风味烤串打破了传统口味，独具一格的口感在家还是很卫生，健康的~！烤出来的肉呈自然烧烤色泽，葱香味浓郁，且与腌...
红烧肉的做法【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱，最爱红烧肉红烧肉怎么做

发表于：2024-02-28

“天气转凉后，朋友来家里做客，红烧肉成为指定菜式，非做不可。红烧肉做法大同小异，因个人喜好和口味来烹调，都可以做出自己心中的红烧肉，这就是中式菜最神奇之处。“浓油赤酱”是上海菜的特点...
红烧带鱼的做法【桃李厨艺】陈波大师教你——红烧带鱼红烧带鱼怎么做

发表于：2024-02-01

“又到了新一期的美食公开课。今天教你美味的老师是西安桃李学院资深教师，连续五届烹饪大赛指导老师——陈波看看今天的红烧带鱼和你往常做的有什么不同之处？”食材明细主料带鱼（一条）香菇...
木耳红烧肉的做法懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉木耳红烧肉怎么做

发表于：2024-02-26

“白糖熬的时候不要搅拌，别熬过头会发苦，水不要加太少否则肉肉不够嫩”食材明细主料带皮五花肉（500克）木耳（一大碗）辅料白糖（2勺）大蒜（适量）生姜（适量）茴香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）五香（口味）煲（工艺）一小...
土豆红烧肉的做法《小青de美食厨房》土豆红烧肉土豆红烧肉怎么做

发表于：2024-02-10

“我们家的人现在都成吃货啦！这道菜是景文爷爷做的，姜还是老的辣，一起来跟老爷子学习一下吧！”食材明细主料五花肉（0.5kg）土豆（两个）辅料八角（3粒）冰糖（10粒）桂皮（1块）料酒（1汤匙）生抽（1汤匙）豆拌酱（2勺）盐...
红烧肉的做法妖怪私人厨房-红烧肉红烧肉怎么做

发表于：2024-02-23

食材明细主料猪五花肉（750克）辅料生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）黄酒（适量）冰糖（适量）植物油（适量）配料八角（适量）姜片（适量）葱（适量）橘皮（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、肉切块...
法国蓝带厨艺的做法萨布里娜酿茄子--法国蓝带厨艺法国蓝带厨艺怎么做

发表于：2024-02-26

“此菜是从《法式西餐烹饪基础》--法国蓝带厨艺学院编一书里，一步一步跟着学的，从中学习到西餐的习惯和特点，同时，也领略一下所谓真正西餐的风味，特别是由自己炮制的。本人尽量忠于原著，取料...
红烧牛肉的做法【星月厨房】星月私房菜－－红烧牛肉红烧牛肉怎么做

发表于：2024-02-28

“次菜品彩色金红，牛肉醇香扑鼻，诱人食欲，咸鲜耙浓。既可做菜又可以做佐料使用。我做这道菜的主要目的是为了做红烧牛肉面使用。问了更加入味，所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃，有些...
厨艺技巧之怎么烧烤

发表于：2018-06-02

随着社会经济水平的提高，人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求，所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康，人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面，越来越...
堪比五星厨艺|家常红烧排骨这样做

发表于：2018-06-09

中国人家庭观念强，喜欢家庭聚会，而每次聚会相信餐桌上都会有一道全家人都喜爱的美食，这就是家常红烧排骨，每家每户由于用料的不同，烧出来的排骨味道也会有着各家不同的韵味，那怎么样做出来的...
零厨艺的荷叶饼怎么做|零厨艺的荷叶饼的做法

发表于：2024-02-24

“这款小饼是我在电视上美食节目里看到的，自己操作了几次都可以成功。那就推荐给零厨艺的朋友们也可以饱口福了。几分钟就可以搞定，只要是能吃的都可以卷在里面，想吃什么就卷什么吧。”食...