主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉切片。虫草花备好。
2.切好的瘦肉片冷水下汤锅加适量的清水。放姜片。料酒。
3.通电,选择瘦肉汤键,显示为2小时。
4.一小时后加入洗净的虫草花。再炖1小时自动保温即可。
5.起锅前加盐。
烹饪技巧
水要一次性加足,中途瘦肉有血沫要用勺子撇掉。