关于四季小炒的做法的知识

“那天在婆婆家吃了一个小炒菜，觉得方法简单而且味道又很爽口，默默记下之后回家稍作改良就出现了我现在的四季小炒~为啥叫四季小炒呢？因为一年四季都可以吃到而且又有四个颜色。各位看官...

“四季豆，百姓常见的食物之一，但是四季豆含有有毒物质，即皂素，凝血素，胰蛋白酶抑制剂等等，如果生吃四季豆容易中毒，所以吃四季豆之前一定要将四季豆煮熟透，才能破坏这些毒素。四季豆的营养丰富...

食材明细主料剩米饭（适量）四季豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒饭的做法步骤1、准备材料.2、四季豆摘除老筋,洗干净切成小丁.3、热锅入油,放...

“方便快捷，口味浓郁”食材明细主料四季豆（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）老姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）干煸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去两侧筋...

食材明细主料四季梅（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒四季梅的做法步骤1、准备食材，胡罗卜去皮，四季梅焯水2、四季梅切段，胡罗卜切小...

“豆角是我女儿吃的为数不多的蔬菜之一，所以每周都要炒1-2次，有时候会搭配肉沫她更喜欢。偶尔清炒她也能吃不少。两岁小朋友吃的没有放太多调料，简单调味就可以了。”食材明细主料四季豆（3...

“家常菜四季豆，取食材方便，做法简单，用做盖码饭吃也好吃。”食材明细主料四季豆（250克）猪前腿肉（100克）辅料干椒（1颗）干蒜（2颗）食盐（少量）生抽（少量）食用油（少量）蚝油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料四季豆（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒四季豆的做法步骤1、准备好洗净的四季豆和切好的蒜，辣椒，备用2、锅内倒油，温度升高后放蒜，辣椒炒...

食材明细主料四季豆（半斤）辅料油豆腐（四颗）干辣椒（四）蒜（两瓣）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）干煸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸四季豆的做法步骤1、四季豆洗净择好。2、我明天豆腐切块备用...

“荷兰豆又称豌豆，具有益脾和胃、利小便、解疮毒的功效，荷兰豆特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用；胡萝卜有健脾消食、补肝明目、清热解毒的作...

食材明细主料四季豆（400g）辅料蒜头（三瓣）调料油（适量）蚝油（适量）盐（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒四季豆的做法步骤1、四季豆切丝，蒜头拍好。2、热油炒。3、炒熟。4、放蚝油盐调味。...

食材明细主料四季豆（适量）辅料肉末（适量）炒香米（适量）味极鲜酱油（适量）糖（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒四季豆的做法步骤1、洗好四季豆，沥干水分备用。2、炒好香米，肉末备用。3、起油...

食材明细主料四季豆（适量）干辣椒（适量）蒜头（适量）青辣椒（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒四季豆的做法步骤1、四季豆打理干净2、放入开水里煮2分钟左右3、捞起来...

食材明细主料四季豆（200g）辅料剁椒（30g）调料油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒四季豆的做法步骤1、四季豆切好。2、热油放剁椒。3、放四季豆炒。4、炒熟放蚝油调味（剁椒...

食材明细主料猪肉（一块）四季豆（半袋）辅料料酒（两滴）盐（少许）酱油（一瓶盖）原味（口味）未知（难度）四季豆炒肉的做法步骤1、猪肉解冻，切成细块，用少许盐，少许水，一滴料酒腌制10分钟左右；四季豆洗净后，切成手指...

“四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。皖鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。一道简单的家常菜四季豆炒鱼，开胃，养颜...

食材明细主料四季豆（500g）辅料猪肉糜（20g）调料二荆条（2根）小米辣（3根）大蒜（3瓣）盐（1勺）蚝油（1勺）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常小炒四季豆的做法步骤1、四季豆去筋洗净沥干，斜着切。2...

食材明细主料四季豆（400克）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（半根）蒜头（适量）辣椒（适量）葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒蛋的做法步骤1、四季豆摘好清洗干净。2、...

食材明细主料四季豆（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒四季豆的做法步骤1、四季豆折去两端，掰成段。2、沸水中加点盐，放入四季豆焯水，变色捞出...

食材明细主料四季豆（250g）调料食盐（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煸炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净，掰成段。炒锅烧热下油，放入四季豆煸炒。2、炒至四季豆表面发皱。3...

食材明细主料猪里脊肉（适量）四季豆（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四季豆炒肉的做法步骤1、猪里脊肉切...

“吃完了晚饭，来个夜宵炒饭。”食材明细主料鸡蛋（一个）米饭（适量）辅料四季豆（5条）姜（一片）蒜（俩个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒饭的做法步骤1、四季豆，一片姜，小蒜子，切成小丁备用。2...

“四季豆如果加工方法不当，毒素没有被完全破，进入人体后就容易导致中毒，但这些毒素并不可怕，只要四季豆彻底熟透，其毒素就会被破坏，这已经是常识了。所以炒四季豆一般挺要时间的，但我们只要稍...

“之前很少炒四季豆，掰成段儿特别难熟，又不易入味。自从有次在饭馆吃了这道菜，吸引我的地方就是四季豆也可以切丝来炒，简单又入味。”食材明细主料四季豆（200g）辅料大葱（适量）姜丝（适量）指天椒（2...

食材明细主料猪肉（150g）四季豆（500g）辅料蒜（一颗）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒肉的做法步骤1、将四季豆洗净切丝。2、放入锅中焯水至断生。...