关于泡姜鸡的做法的知识

“据说鸡是人类最早驯化的家禽，所以吃鸡的方法也是花样繁多，白斩鸡口感鲜嫩、大盘鸡浓郁解馋、葫芦鸡酥烂可口、叫花鸡豪放过瘾，美餐今天制作的这道川味泡姜鸡，夏日吃起来酸辣又可口，保证让...

“选用云南小黄姜，药效比普通生姜更好，黄姜又叫盾叶薯蓣、火头根，具有解毒消肿、清肺止咳、利湿通淋、通络止痛等作用。”食材明细主料黄姜（4斤）辅料陈醋（1瓶）酸辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单...

生姜是最常见的调味品，大家都不会陌生。而对于一些女性朋友来讲，红糖姜茶是很熟悉的了。其实除了姜茶，把老姜用醋腌制后食用也是个不错的选择。醋泡姜的制作虽然简单，不过还是有些人不清楚...

食材明细主料姜（适量）辅料糖（适量）陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸甜泡姜的做法步骤1、洗净姜块。2、切片，越薄越好。3、然后晾干表面的水分，皱皱那样就好，不要太干。4、然后放陈醋...

“伏天适合吃这温热去寒的食物。那么选用新鲜嫩姜来拌这个凉菜，看起来清爽，吃起来又爽口，而且，口感也不像老姜那么辣，还脆脆的，夏天下饭来说很不错哦！特别是个女生吃，温经暖胃”食材明细主料新...

“生姜作为调料，辛辣芳香，人到鸡鸭、鱼虾等菜中，可起到避腥、开胃的作用，且使菜肴味道更加鲜美。中国有民间俗语“冬食萝卜夏吃姜，或者早吃姜晚吃萝卜”。夏季人体内的阳气外越，腹中相对偏寒...

“用新鲜紫苏叶和仔姜制作的这道时令泡菜，粉粉嫩嫩，酸酸甜甜，养眼又开胃。”食材明细主料新鲜紫苏叶（适量）仔姜（200g）辅料白醋（200ml）冰糖（50g）调料盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏泡...

“我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉...

食材明细主料嫩姜（适量）辅料白醋（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋泡嫩姜的做法步骤1、准备材料：白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均匀切成薄片，备用！3、准备一个无油无水可密封...

“早段时间街头有卖姜芽的，猫随手买了一斤，回家做了泡姜，之后就一直给忘记了，前天LG还问那一罐子是什么东西，这才想起，还有这货没吃，正好用它来炒猪肚尖，一道鲜嫩爽滑，开胃下饭的菜肴，喜欢的亲们...

食材明细主料嫩姜（1块）辅料醋（250ml）盐（1匙）糖（3匙）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋泡姜的做法步骤1、新鲜的嫩姜买回来洗干净2、切成薄片，越薄越好。然后晾干3、切片晾干4、不要完全干...

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛，夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒，吃生姜可以疏风散寒；生姜中的挥发油成分可促进血液循环，对大脑皮层，心脏的呼吸中枢和血管运动...

“先把郡花切成小片，泡姜，泡萝卜切片，干辣椒🌶️切大段，芹菜切大段备用。郡花放少量白酒腌制一下，去腥，加少量欠粉。热油加入花椒，辣椒段，炒香放入郡片炒至变色，盛出备用。放入泡姜泡萝卜片，炒香，加...

“酸辣可口，肉嫩面滑。”食材明细主料米线（500克）鸡脯肉（100克）生菜（1颗）泡姜（1块）辅料菜籽油（1汤匙）淀粉（2茶匙）猪油（1茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）盐（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）青椒（1颗）红椒（1颗）酸辣（口...

“现在子姜大量上市了，泡上几瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸带点微辣脆脆的，夏季吃很开胃哦，不是有说冬吃萝卜夏吃姜吗？”食材明细主料子姜（800克）辅料盐（15克）醋（适量）糖（100克）酸甜（口味）腌（工艺...

食材明细主料鱼泡（适量）仔姜（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）海底捞牛油火锅底料（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）仔姜鱼泡的做法步骤1、鱼泡清洗干...

“子姜上市，做点清爽的小菜。”食材明细主料子姜（适量）米醋（适量）辅料冰糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）醋泡仔姜的做法步骤1、子姜洗净，擦干或控干水份。2、冰糖，适量。3、子姜，切片。4...

“🍣🥘🍤”食材明细主料金线鱼（200g）泡姜（1块切片）辅料青椒（2根切粒）红椒（2根切粒）蒜（3瓣切粒）生姜（5颗）小葱（2颗切段）调料生抽（1匙）料酒（1勺）剁椒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡姜金线鱼的做法...

“这是在老家常吃的一道菜，区别是舅妈们多用牛肉来做，想着现在也是盛夏了，就将红肉换成了白肉，低脂、嫩滑，又不会燥热~这道菜吃进嘴里，满嘴留香，滋味浓郁，还带着一股花椒的麻香。有点类似鱼香...

“一款简单的家常小炒。”食材明细主料鸡胗（150g）辅料仔姜（1块）泡椒（4个）调料盐（适量）葱花（少许）料酒（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤1...

食材明细主料子姜（1000g）紫苏（100g）调料白醋（500g）清水（500g）冰糖（50g）盐（50g）酸辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）紫苏泡子姜的做法步骤1、子姜刮去外皮，清洗干净，晾干生水。2、再切成片。3、紫苏，喜欢颜...

“在食醋中加入生姜，对于女性而言，有减肥的功效，可以排出体内多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温热性的食物，可以去除体内多余的寒气。可以提升人体的体质与阳气，降低人体患病的几率。...

“泡姜保留了姜辛温，去湿寒的作用，但口感就没那么辛辣，还带上了特别的酸辣味道，开胃下饭且解腻，是我家一年四季都离不开你一样食材”食材明细主料鸡胸肉（1块）泡姜（1个）辅料鸡蛋（1个）玉米淀粉（1勺）植...

“蒸了几个螃蟹，吃不完，剩下的用来炒着吃。”食材明细主料梭子蟹（1个）泡姜（50克）辅料食用油（半汤匙）葱叶（小许）清水（小许）调料泡椒（2个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡姜炒蟹的做法步骤1、梭子...

“泡的子姜既可以当咸菜来吃，也可以做调味料。少了辛辣味，味道更好一些，手脚冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃几片。”食材明细主料子姜（600克）辅料纯净水（适量）调料食盐（适量）酸咸（口味）...