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发表于:2024-01-09
“将板栗入菜,栗子本是配菜,结果反倒喧宾夺主,不仅绵软香甜,鲜亮的色彩配在排骨内看着也很赏心悦目。栗子本是甜味食材,表面裹上咸味后反而更显其甜糯。栗子与咸鲜适口排骨的味道融合在一起...
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发表于:2023-12-31
“板栗一年四季都能吃,尤其春秋两季,暖身补脑,口感绵糯,加上排骨,营养加倍,给发育期的孩子吃最好不过。”食材明细主料猪排骨(约1斤)板栗(1碗)辅料姜(适量(如图))冰糖(少许(如图))葱(适量)蒜(适量)调料老抽(适...
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发表于:2024-02-25
“这粽子是这次包的最好吃的粽子,不谦虚的说,比肇庆裹蒸粽还好吃,配料的那个足啊。”食材明细主料糯米(1000克)辅料排骨(适量)板栗(适量)咸蛋黄(适量)花生(适量)绿豆(适量)配料黄豆酱(适量)玉米油(适量)味...
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发表于:2023-12-26
“又到了吃板栗的时节,板栗营养丰富,口感香甜粉糯,今天就来做一道不炒糖色的板栗烧排骨。”食材明细主料排骨(500克)板栗(200克)辅料葱(半根)姜(1块)独头蒜(1个)调料八角(1个)香叶(2片)桂皮(1块)草果(1个)花...
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发表于:2023-12-28
“板栗粉糯,排骨软烂,好吃下饭。”食材明细主料板栗(适量)排骨(适量)辅料葱姜蒜(适量)玉米油(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)板...
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发表于:2024-02-26
“红薯,属于杂粮,很家常又有营养,用红薯炖排骨汤也很好。”食材明细主料排骨(1根)板栗(150克)红薯(250克)辅料姜(适量)桂皮(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯板栗排骨汤的做法步骤1、1.原...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料排骨(300g)板栗(200g)台湾手工拉面(150g)辅料酱油(5ml)蒜子(5个)生姜片(3片)冰糖(4个)盐(少许)醋(少许)黄酒(5ml)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗排骨面的做法步骤1、将排骨板栗洗净。热...
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发表于:2024-01-11
“对于肉肉控的家人们,年夜饭怎么能少了排骨呢?每年的年夜饭我家必备的菜之一有:排骨,有红烧排骨、糖醋排骨、土豆炖排骨,今年改变一下,来个板栗烧排骨。板栗营养丰富,味道甘甜,是一种很受欢迎...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)板栗(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨板栗焖饭的做法步骤1...
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发表于:2024-03-02
“颜色诱人,香软可口。只要花点心思,就能做好。”食材明细主料脱皮绿豆(适量)板栗(数个)排骨(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)绿豆板栗蒸排骨的做法步骤1、脱皮绿...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料排骨(400克)板栗(200克)辅料姜片(少许)干辣椒(少许)红葱头(少许)八角(少许)香叶(少许)草果(一个)调料油(少许)红烧酱油(适量)酱油(适量)糖(少许)米酒(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖板...
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发表于:2020-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量板栗:适量辅料大料:适量生抽:适量姜:适量干辣子:适量具体步骤1.排骨先飞水2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色...
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发表于:2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:400姜片:4片洋葱:半个蒜瓣:5个大葱:半根板栗:10个左右辅料清水:适量植物油:一大匙生抽:一大匙盐:一小匙老抽:一小匙冰糖:适...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)板栗(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)板栗焖排骨的做法步骤1、排骨洗净斩块。2、排骨冷水下锅...
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发表于:2024-01-08
“非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、话梅的香味、吃起更加香甜美味!”食材明细主料排骨(500g)栗子(200g)辅料蒜片(适量)话梅(10颗)小葱(一把)老抽(半勺)糖(一勺)淀粉(一勺一)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2023-12-30
“秋风起,秋栗香,秋天是板栗大量上市的时节。进入秋天之后,我们不仅贴了秋膘儿,还吃了大闸蟹和月饼,可是总觉得还少了点什么?直到收到了朋友从怀柔寄来的板栗,才想起来,没错!又到了吃板栗的季节...
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发表于:2020-12-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:700板栗:140辅料橄榄油:适量可乐:100ml米酒:100ml大蒜:半个姜:3片生抽:80ml小葱:1根具体步骤1.熟板栗140克2.排骨清...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料排骨(适量)板栗(适量)辅料葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)红辣椒(适量)姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)板栗烧排骨的做法步骤1、排骨放...
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发表于:2020-11-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500板栗:200辅料蒜:适量糖:1勺清水:适量盐:2勺酱油:2勺姜:适量料酒:1勺具体步骤1.锅热倒油,油开放入姜蒜炒香2.倒入排...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料排骨(500克)板栗(250克)冰糖(2棵)生抽(半勺)香菇(5朵)大料(一颗)酱油(适量)辅料盐(适量)甜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧排骨板栗的做法步骤1、前期准备要先把香菇发好,板栗去皮。然...
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发表于:2024-01-01
“为老人和小孩都能吃的香,易消化”食材明细主料排骨(一根)辅料板栗(十粒)黄葛粉(半匙)食盐(适量)香菜(少许)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)板栗蒸排骨的做法步骤1、将洗好的排骨放入...
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发表于:2020-11-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料板栗:500排骨:600辅料黄酒:适量姜片:适量八角:1个蚝油:适量酱油:适量冰糖:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.将板栗洗净,用刀子...
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发表于:2024-02-28
“板栗又叫栗子,中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。但板栗一次不宜食用太多。...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料糯米(适量)辅料排骨(适量)板栗(适量)调料蒸鱼豉油(半瓶)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)板栗排骨粽的做法步骤1、板栗仁和排骨洗净控干水份,倒入蒸鱼豉油腌一夜。2、糯米洗净。3...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料排骨(适量)板栗(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)板栗炖排骨汤的做法步骤1、板栗事先去好壳的,用玻璃乐扣装好冷藏备用2、排骨中放入电压力锅加入适量的纯净水...