关于虎皮饺子的知识

食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（适量）黑芝麻（适量）调料黑米水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮饺子的做法步骤1、黑芝麻炒熟，捣成粉，加入等量的面粉，面粉可以稍稍多一点。2、黑米提前...

食材明细主料豆角（半斤）辣椒（两个）鲜米椒（两个）蒜（三瓣）辅料生抽（适量）香油（适量）花椒油（少量）香醋（适量）盐（适量）白糖（少量）鸡精（少量）食用油（一碗）干辣椒段（几个个）味精（适量）酸咸（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎...

“青椒一个辣度适中的蔬菜，具有开胃帮助消化的功能。一般认知“辣椒”都具有去湿气的功效，但是非常少人知道。其实青椒具有超高的维生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什么营...

食材明细主料茄子（4个）瘦肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮茄子的做法步骤1、茄子洗净，整条的蒸，挣到可以轻轻用筷插进去，即可。蒸熟的茄子用牙签从头开始...

食材明细主料圆茄子（525克）鹌鹑蛋（195克）辅料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）淀粉（适量）清水（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法步骤1、食材：圆茄子、已剥壳的鹌鹑蛋。2、...

“这个丸子，内藏乾坤，咬一口有肉有蛋有惊喜。”食材明细主料猪肉（适量）辅料鹌鹑蛋（24个）大葱（1根）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）香油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）冰糖（2块）腐乳汁（适量...

“每次我包饺子，都要多一点饺子皮，不知该怎么吃，到最后就扔了，这样也太浪费了吧，在这物价飞涨的年代，这可不是一个好主妇的作风，想办法解决掉吧，就炒着吃，嘿，还真是很劲道！”食材明细主料饺子皮（十...

食材明细主料辣椒（适量）辅料猪肉馅（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）红烧酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮辣子罐的做法步骤1、肉馅加葱花姜末，生抽耗油，料酒红烧酱油，加盐十...

对于我们来说饺子是非常熟悉的一种食品，在我们北方过年都有吃饺子的习惯，那么作为饺子的重要组成部分的饺子皮是怎么制作出来的呢？今天咱们这边就来介绍一下饺子皮的制作方法以及用饺子皮...

食材明细主料饺子皮（150g）辅料葱花（适量）食盐（半勺）鸡精（少许）辣子油（一勺）酱油（2勺）青椒（1颗）菌菇（50g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌饺子皮的做法步骤1、购买饺子皮待用。2、横向拉长。3、锅里...

“虎皮辣子烧茄子是夏天餐桌上出镜率最高的，辣椒开胃，营养丰富，是做菜时最受欢迎的，对爱吃辣椒的人来说，无辣椒菜无味，而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生...

“好多年都没自家做过饺子皮了，也早就想自己尝试做饺子皮了，可咱妈就是不同意，理由是太麻烦。难得今年松口，终于可以自己动手做一回了。”食材明细主料面粉（300克）水（170克）辅料盐（1/4小勺）原味（...

“饺子皮做披萨，你没做过吧，我也是第一次做的，与普通披萨一样的好吃，饺子皮吃起来像吃脆脆的饼干，不错的别样吃法！”食材明细主料饺子皮（适量）马苏里拉芝士（适量）虾（适量）番茄（适量）红椒（适量）绿椒（适量...

食材明细主料螺丝青椒（5个）圆茄子（1个）辅料蒜（5个）葱花（1匙）醋（2匙）糖（1匙）生抽（2匙）盐（1.5勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮辣子烧茄子的做法步骤1、葱切花2、蒜拍扁了切小粒3、圆茄切成长块4...

“还是刚工作的时候，和单位李大姐到农村蹲点，都6月了还没什么新鲜菜吃，好像天天都在吃韭菜、粉条什么的。李大姐很会做饭，自然在吃饭的时候谈一谈美食，讲一讲怎么做菜啦等等。这道菜就是经...

“奶奶家自己种的辣子结了好多，个头比较小，就想着做虎皮辣子吃。以前在学校的时候吃过用包菜叶子把肉馅包起来炒的菜，这次打算自己创新一下，把鸡蛋火腿塞到辣子里吃。”食材明细主料青椒（9-...

“家里我和老爸都是无肉不欢型的，小时候老爸经常做虎皮肘子给我吃，现在我长大了，也有了自己的家庭，换我给老爸做虎皮肘子了。味道真的不输外面饭店的卖的。”食材明细主料肘子（1个）辅料油菜（...

“周末总算可以换换口味，给凤爪来个高级待遇了。和梅干菜扣肉一样，要经过煮、炸、泡、蒸四道工序，味道自然是超级赞啦，入口即脱骨，确实很好吃哈，不愧为有名的广式茶点，不信的话，就试试喽。”食...

“这是一道微辣又下饭的美食。”食材明细主料青椒（8个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）生抽（2勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虎皮辣子的做法步骤1、准备青椒。2、用刀切成...

“饺子想要好吃，除了美味的饺子馅之外，饺子皮其实也是关键，自己在家擀的饺子皮加了盐和鸡蛋筋道有弹性，薄而不破。”食材明细主料中筋面粉（500克）鸡蛋（一个）水（230克）辅料盐（少许）原味（口味）其他（工艺...

“吃多了红烧肉，来尝试一下不一样的虎皮辣子红烧肉吧。”食材明细主料五花肉（450g）青椒（4个）辅料料酒（20g）香醋（1勺）桂皮（1小段）冰糖（25g）八角（2个）盐（少许）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“包饺子剩下的皮，扔了可惜，用来做份简易版凉皮，没想到味道杠杠的。”食材明细主料饺子皮（适量）辅料白芝麻（1勺）黑芝麻（1勺）辣椒面（半勺）烤鱿鱼碎（1勺）葱花（少许）盐（半勺）热油（少许）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（...

“这道菜是粤式早茶里经常见到的，酥香软嫩，轻轻咬一下即可脱骨，现在全国各地都能见到这个菜，一些不良商贩为了成品颜色好看，会往里面添加一些色素之类，还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候...

“喜欢吃辣椒，辣椒富含维c，既营养又能食欲大开，好吃😊”食材明细主料尖辣椒（五根）辅料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杨氏...

“夏家妈妈今天带来的这道菜，是将红烧肉的味道融入虎皮鸡蛋，使虎皮鸡蛋更加入味的一道家常美食。鸡蛋表皮酥脆，红烧肉的鲜嫩诱人，二者结合在一起好吃不腻，配着热米饭吃一口便让你食欲大增，回...