关于咸鸭蛋手撕饼的知识

“今天做手撕饼之所以用咸鸭蛋，纯粹是为了解决鸭蛋，本来买了5个咸鸭蛋，准备用它做南瓜焗咸鸭蛋，回到家才想起来老爸老妈都走了，只剩我一个人了，害怕鸭蛋放坏，就凑合着加到手撕饼里了，本是没看...

食材明细主料高筋粉（160克（1个））盐（2克）色拉油（8克）猪油（8克）葱香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀，再用70克80度水烫，筷子搅拌成絮状，...

“这个小饼是在一本美食书上看到的，当时就想，柔软的面皮夹着咸香的咸蛋黄一定好吃。家里正好有剩余的咸蛋黄，那就复制一下吧，味道真的很棒！”食材明细主料面粉（300克）咸蛋黄（5个）辅料五香粉（1/2...

“卤鸭腿的变形，鸭子凉性加上黄瓜的清香，真是一绝哦！”食材明细主料卤鸭腿肉（1只）黄瓜（2根）辅料酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鸭炒黄瓜片的做法步骤1、材料准备...

“很多的时候，去饭店吃饭看见手撕饼很好，总是要点上一个，手撕饼有很多种，甜的咸的，数数能有十多种呢。怡汝的这款【葱花手撕饼】层次分明、酥香可口，配合上一些生菜一块吃，加上一碗稀粥和一个...

食材明细主料烤鸭（250克）春卷皮（15张）青瓜（半条）大葱（半条）红萝卜（小半条）辅料香油（少许）烤鸭汁（50克）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手撕纸包鸭的做法步骤1、烤鸭手撕成丝，酱汁，香油拌好待用2、...

“美好的一天从早餐开始😁”食材明细主料手撕饼（2张）鸡蛋（1个）芝士片（1片）辅料酸奶（1瓶）果味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶芝士鸡蛋手撕饼的做法步骤1、平底锅中小火，手撕饼煎到一面金黄后...

食材明细主面团高筋面粉（180克）牛奶（120克）酵母（3克）白糖（10克）黄油（15克）盐（1克）辅料香肠（适量）小香葱（适量）盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸味香肠手撕包的做法步骤1、没用后油法，将主面团...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸鸭蛋：2个面粉：250辅料白胡椒：适量香油：适量具体步骤1.备好材料。2.咸鸭蛋碾成泥，倒入适量的油，白胡椒，搅拌均匀。3.面粉里...

食材明细主料鸡胸肉（225克）咸蛋黄（8个）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）椒盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、咸蛋黄（已煮熟）、姜片。2、...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手撕饼的做法步骤1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。2、醒好的面团稍揉下...

“学厨WK91176寸圆模具1个量。”食材明细主料高筋面粉（200克）干酵母（2克）盐（2.5克）细砂糖（20克）水（100克）全蛋液（20克）黄油（20克）辅料奶酥材料（适量）黄油（36克）糖粉（30克）奶粉（45克）全蛋液（10克）芝士粉（12克）调料...

“咸鸭蛋食材鸭蛋500g食用盐50g黄泥适量水适量草木灰适量咸鸭蛋的制作方法有几十种纠结了好久绘制简单的制作适用于现在什么都快速的时代还是绘制传统的制作最终还是选用了传统的腌制...

食材明细主料腊肉（适量）猪心包菜（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸香手撕包菜的做法步骤1、包菜清洗干净。2、用手撕成小块。3、腊肉切片，放锅中小火...

食材明细主料面粉（适量）辅料葱花（适量）猪油（适量）十三香（适量）盐（适量）水（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕葱油饼的做法步骤1、面粉加少许盐（这里我用了300克粉）2、300克面粉里加入150克...

“老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天，终于归来，在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶，只能靠肉和牦牛奶充饥，早晨做一个手撕饼，葱香味道浓郁，祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明细主料面粉（100...

食材明细主料面粉（250）咸鸭蛋（2个）辅料油（少许）五香粉（少许）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋手撕千层饼的做法步骤1、咸鸭蛋压碎，放少许油，五香粉搅拌均匀2、先用开水烫面，搅成絮状，再用...

“油饼是我国面食的一种常见做法，今早煮了粥，又烙两张饼，烙饼用普通面粉即可，但家里只有高筋面与低筋面了，将两种面混合（低粉适量多些），烙出的油饼同样柔软，且层次分明、外酥里软的口感。”食材...

食材明细主料高筋粉（500g）辅料温水（300-350ml）配料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕筋饼的做法步骤1、主料：高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。2、面粉中逐渐加入温水，搅拌成...

“饼我做的品种很多，这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢！”食材明细主料牛奶（适量）面粉（一小碗）辅料盐（适量）糖（少许）咸甜（口味）煎（工艺）十...

“以前在外面的时候，老公很喜欢吃那种手撕饼，也叫手抓饼，其实到底叫什么我就不知道了，今天我就说我给你做个试试，老公还挖苦我，说我做不出人家那样，做出来才知道嘛！！这可是真真正正的外酥里嫩哦...

“这个就是百样搭配的鸭蛋咸菜饼，搭配米饭、粥、面条都很好哦！”食材明细主料鸭蛋（适量）咸菜丝（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋咸菜饼的做法步骤1、原料：鸭蛋、...

“在西安的街头，吃小吃类的时候，尤其是米线或者汤粉之类的时候，人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择，可是经常吃也会腻。所以，我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了...

“简单快捷营养，在配上一碗粥，汤或者奶早餐就解决了”食材明细主料手抓饼（1个）鸡蛋（1个）咸菜（适量）辅料青菜（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋咸菜手抓饼的做法步骤1、锅中不用刷油放...

“有健康才有未来，初秋食鸭，滋补养胃！鸭腿的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多”食材明细主料鸭腿（2个）辅料姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）红椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小...