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发表于:2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:200青椒:200川椒:100茄子:300辅料油:适量酱油:适量味精:适量盐:适量湿淀粉:适量白糖:适量醋:适量料酒:适量葱蒜:适量具体步...
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发表于:2019-12-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫茄子:3根郫县豆瓣酱:适量大蒜:适量姜丝:适量葱花:适量辅料具体步骤1.把茄子切长条,撒上细盐搁置20分钟。挤掉水分,就避免...
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发表于:2019-10-30
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料紫茄子:2~3个肉片:少许小红辣椒:3个辅料细盐:适量鱼香茄子酱:1包水:2勺油:2勺具体步骤1.茄子切长条,猪肉切片加少许盐,生粉...
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发表于:2021-03-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料肉馅:100圆茄子:一个青椒:适量辅料盐:适量姜末:适量蒜末:适量葱:适量料酒:适量醋:适量酱油:适量糖:适量淀粉:适量具体步骤1.茄...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:一个鸡蛋:2个蒜瓣:4个辣椒:适量花椒:适量八角:适量姜片:适量辅料盐:适量醋:少许鸡精:少许海鲜酱油:少许白糖:少许具体步骤...
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发表于:2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪油:40g酱油:35g精盐:3g红辣椒:2个大蒜:3瓣白糖:15g味精:2g胡椒粉:少许葱姜:适量醋:5g湿淀粉:15g料酒:少许。辅料具体步骤1.将茄...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长茄子:一根瘦肉末:看心情米饭:适量辅料醋:一勺生抽:半勺郫县豆瓣酱:一勺糖:半勺葱末:适量姜末:适量淀粉:一勺食用油:适量具体步...
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发表于:2019-11-22
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料圆茄子:2辅料豆瓣酱:1勺葱姜蒜:少许碗汁:1份具体步骤1.茄子切条2.用少许盐杀水,大约要半小时左右,挤干水分备用3.调鱼香...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:2大条肉末:250辅料葱花:适量姜末:适量蒜茸:适量豆瓣酱:适量咸鱼粒:适量料酒:适量水淀粉:适量具体步骤1.将茄子洗净,切去头...
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发表于:2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料长茄子:2个培根:2片洋葱:半个鸡蛋:2个辅料意大利面酱:适量蒜香橄榄油:10ML马苏里拉奶酪:50奶酪:4片盐:适量罗勒:适量白胡椒:2糖:1...
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发表于:2020-03-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍的这道菜叫做正宗鱼香茄子,是一道十分好吃的菜,假如拌在热热的米饭里,只是想一想就能让人食欲大开了,恨不...
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发表于:2020-02-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:500公克猪绞肉:100公克姜:30公克葱:30公克蒜头:30公克辣椒:30公克米酒:2大匙酱油:2大匙糖:1大匙香油:1大匙太白粉:1大匙辅...
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发表于:2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒:10g川椒:10g色拉油:750g湿淀粉:10g碘盐:5g酱油:8g味精:4g白糖:10g醋:5g料酒:5g红油:10g葱姜蒜各:3g辅料具体步骤1.茄子去蒂...
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发表于:2020-02-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:1根糟辣椒:适量肉沫:100辅料菜油:适量盐巴:少许味精:少许酱油:少量葱节:适量姜丝:少许具体步骤1.将茄子改刀后打花刀,并...
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发表于:2019-11-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量辅料豆瓣:一大勺陈醋:一勺生抽:适量大蒜:两个姜:一个大蒜那么多~盐:少量味精:适量泡椒(红的):一根水淀粉:一小勺香葱...
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发表于:2019-11-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料长茄子:3根辅料豆瓣酱:两勺大蒜:4粒油:一勺生抽:一勺醋:一勺鸡精:少许糖:少许具体步骤1.长茄子切滚刀,中火下锅煸干水分,盛...
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发表于:2019-10-25
准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:适量辅料红辣椒、青辣椒、藿香、泡菜、蒜、生姜:适量具体步骤1.像这样弄2.1、辅料准备2、热油,加入辅料(除藿香...
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发表于:2019-11-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2根辅料具体步骤1.茄子去皮切适当厚一点的条,块都可以。2.生姜、葱、蒜、泡姜和泡辣椒切碎末3.切好的茄子入...
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发表于:2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子(较粗):2根杏鲍菇:1根辅料蒜:2瓣泡椒:2根生抽:1勺醋:1勺糖:半勺淀粉:1勺具体步骤1.茄子,杏鲍菇去蒂洗净。蒜拍碎,剁椒切碎。2...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:适量大蒜:适量青尖椒:适量红尖椒:适量辅料生抽:适量老抽:适量剁椒酱:适量白糖:适量胡椒粉:适量淀粉:适量陈醋:适量具体步...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木耳:适量胡萝卜:适量尖椒:适量煮好过凉的面:适量辅料生抽:2勺醋:1勺糖:3勺郫县豆瓣:半勺具体步骤1.先在小碗了配好鱼香汁,再...
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发表于:2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量郫县豆瓣酱:适量辅料葱姜蒜末:适量酱油:适量盐:适量醋:适量糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.茄子洗净切成4厘米长的条,...
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发表于:2021-03-14
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:适量泡海椒:适量泡姜:适量葱:适量蒜:适量糖:适量醋:适量辅料具体步骤1.1茄子(不要买又光滑又硬的茄子,那种茄子太老...
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发表于:2019-12-06
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:四根尖椒:一个辅料醋:适量糖:适量盐:适量六月鲜:一勺鸡精:少许老抽:一勺淀粉:少许小红辣椒:3个耗油:半勺具体步骤1.选四...