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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲜藕(一个)瘦肉(少许)鹌鹑蛋(半斤)辅料蜜糖(两勺)配料玉米油(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)藕片瘦肉溜鹌鹑蛋的做法步骤1、煮鹌鹑蛋。冷水下煮锅,等水...
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发表于:2024-01-13
“这道菜其实很简单,但是看着赏心悦目,吃起来味道鲜美。有时候简单的菜花点小心思,稍做装饰摆盘,会有更大的惊喜。”食材明细主料肉末(适量)鹌鹑蛋(适量)鲜虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料干木耳(50g)鹌鹑蛋(200g)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料大葱(适量)海鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去皮。2、锅中倒...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料肉末(适量)螺丝椒(适量)甜椒(适量)小葱(一根)调料黄豆酱(适量)料酒(少许)十三香(适量)蚝油(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱鹌鹑蛋的做法步骤1、所需食材:鹌鹑蛋...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料馒头(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煎馒头片的做法步骤1、馒头切薄片。2、半碗温水放盐拌匀,,锅中放油,开中小火,馒头片放入温盐水中迅速蘸...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)陈皮(适量)南乳汁(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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发表于:2023-12-29
“吃了几天肥羊了,今天换口味吃鹌鹑。鹌鹑是大热之物,特适合跟寒凉的食物一起做。”食材明细主料鹌鹑(2只)莲藕(1段)辅料食用油(半汤匙)纯净水(400克)洋葱芽(小许)红椒(小许)调料葱(小许)花椒(小许)食盐(1...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料上肉(适量)鹌鹑蛋(13个)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉卤鹌鹑蛋的做法步骤1、上肉切片、切葱段和姜片;2、鹌鹑蛋放冷水中...
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发表于:2024-02-26
“俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑"。鹌鹑味道鲜美,营养丰富。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美,誉为"动...
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发表于:2024-02-24
“女儿吃什么东西都爱吃皮,包括水果之类的,所以每次我都得用面粉洗完再用盐搓,对肉皮更是爱得不行,尤其红烧肉的皮,夏天一直没做,现在天气凉可以贴秋膘了,在红烧肉里加上鹌鹑蛋肥而不腻,营养也...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料肉馅(300g)辅料鹌鹑蛋(适量)调料葱(1根)姜(2片)生抽(15ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)香油(5ml)淀粉(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋肉丸的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净放入...
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发表于:2024-02-25
“家里鸡蛋吃完了,去菜市场买鸡蛋的时候,看到也有卖鹌鹑蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鹌鹑蛋。6.6元一斤的鹌鹑蛋,我买了28个花了4块钱,炒菜用了16个,其它的煮好之后被我吃掉了呵呵。配料的...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料冰糖(三块)八角(两个)盐(半勺)辣椒(两个)大蒜(一瓣)酱油(五勺)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋,放入锅中,所以材料放入锅中2、...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鹌鹑蛋(250克)辅料食用油(250克)酱油(5克)料酒(3克)盐(1克)淀粉(10克)水(100克)姜(2克)酸咸(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋溜鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋凉水下锅,煮五分钟后,放到冰水里,这...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)淀粉(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋蒸肉的做法步骤1、三肥七瘦的猪肉洗净切小...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)香菇(适量)辅料生姜(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炖肉的做法步骤1、原料2、热锅冷油加几...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)藕丸(适量)调料淀粉(适量)蒜末(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧藕丸的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟。2、藕丸。3、锅中热油煸炒蒜末辣椒。4、倒入鹌鹑蛋藕丸...
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发表于:2024-01-04
“猪肉丸子无论清蒸、红烧、下火锅,都非常美味,是逢年过节餐桌上必然出现的菜品,寓意团圆美满、吉祥如意,在寒冷的冬日,热乎乎的火锅怎么少得了猪肉丸子?尽管各式各样的肉丸遍布超市、菜市,但...
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发表于:2023-12-27
“作为出生于农村的80后的南方人,从小却喜欢吃包子。记得小的时候,每年的端午节前,我的小姨夫总会骑着他的二八大杠自行车,用个布袋子装十几个包子来我家,送包子给我们吃,那时候能有大肉包吃...
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发表于:2024-01-13
“这道卤肉饭既简单又省时,也可以根据自己的口味添一些东西,鹌鹑蛋的营养价值是非常高的,对于女性朋友们来说,鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品,猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸,又可提供...
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发表于:2024-02-24
“这个时候是经常有藕的,经常吃藕对身体好藕的做法多种多样,这次分享两种做法,一种是醋溜,一种是姜末拌的,都是我们这里比较家常的菜。也是经常吃的这份醋溜藕片与以往老菜不同,我先把藕焯水...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)盐(一茶匙)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好...
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发表于:2024-02-29
“我们一般用买来的鱼片烹制鱼片汤或鱼片米糕,吃剩下的鱼片保存在冰箱里,等需要时取出即可。用筋道的鱼片和美味可口的鹌鹑蛋烹制的酱鱼片鹌鹑蛋无疑是一对最佳料理组合。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-03
“鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋,做的时候没加一滴水,做出来香鲜软嫩,做法蛮简单的,而且相比卤的要清淡。”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料盐(3克)生抽(1勺)糖(少许)油(适量)...
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发表于:2024-02-29
“鹌鹑蛋很容易入味,所以放到肉里面烧是相当好吃滴”食材明细主料鹌鹑蛋(200克)五花肉(500克)辅料冰糖(15克)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧热的做法步骤1、肉洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳2...