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发表于:2024-02-27
食材明细主料蘑菇(150克)猪肉(80克)辅料胡萝卜(50克)鸡蛋(1个)枸杞(5个)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蘑菇盒的做法步骤1、胡萝卜切成丁2、...
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发表于:2024-02-10
“蒸藕盒是家乡菜,也叫夹藕。大小宴会、节日美味菜。莲藕,秋夏好蔬菜,含铁和大量的维生素C食物纤维,熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。食材:500克、里脊肉250克、配...
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发表于:2024-02-05
“东北人的印象里小鸡炖蘑菇就应该是冬天里用小笨鸡,干榛蘑,酱油、大料炖一大锅味香醇厚的豪爽汤菜;来南方以后发现用鲜蘑菇小草鸡炖出来更鲜,跟东北版的完全是两种风格,试过几种蘑菇还是蟹...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒面(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸香菇盒的做法步骤1、香菇洗净用刀切把去掉。2...
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发表于:2021-02-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白玉菇:80蟹味菇:80辅料油:适量盐:适量花椒:适量鸡粉:适量蒜:适量生抽:适量具体步骤1.蟹味菇和白玉菇摘洗干净,沥干水分备...
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发表于:2023-12-31
“这也是个早起做便当的“方便菜”。”食材明细主料鸡腿菇(2个)牛排(100g)辅料蚝油(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蒸鸡腿菇盒子的做法步骤1、牛...
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发表于:2024-02-29
“最近一直处于连阴雨状态,中秋前一天本来打算回去跟家人们团聚的,无奈雨实在是太大了,只能临时改变计划,等这场雨歇下来的时候再说吧!清炖鸡,简单又营养,连俺家的小馋猫也非常非常喜欢!味道特...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鹅蛋(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)美极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋蒸蘑菇的做法步骤1、原料。2、蘑菇洗净切片。鹅蛋打散,一杯温水。3、鹅蛋液加蘑菇,加少许盐美...
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发表于:2023-12-29
“简单的素菜,也很美味哦。”食材明细主料蘑菇(适量)葱(少许)蒜(少许)辅料水淀粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蘑菇的做法步骤1、热锅温油,放入葱蒜,小火炒香。2、放入提前洗净沥干...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(适量)蘑菇(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇虾仁蒸蛋的做法步骤1、原料2、鸡蛋打散,蘑菇,虾仁切碎3、将蘑菇,虾仁倒入鸡蛋液加少...
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发表于:2024-02-24
“芝士蘑菇茄盒”食材明细主料大平菇(1个)芝士(50克)茄子(1个)辅料百里香(1段)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士蘑菇茄盒的做法步骤1、准备茄子,大平菇,和百里香一小支2、茄子削皮,要保留一...
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发表于:2024-02-24
“香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质:香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美...
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发表于:2024-01-04
“蒸鸡一法大概是除炖之外最简单的做法了,其它如煎炸烹炒焖,无不需要时时守在锅台边,或投料或翻炒。而蒸之一法,只需要几分钟腌拌,两分钟入锅,剩下的问题尽可以交给时间去处理。唯一要紧的一...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豆苗(100克)鲜蘑菇(3个)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇豆苗清汤的做法步骤1、食材:鲜蘑菇(已清洗)2、豆苗(已清洗)3、将已清洗鲜蘑放在案板上切成片。4、接着,将...
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发表于:2018-07-12
5分钟左右。蘑菇是个大的分类,不同的蘑菇有不同的特点,因此在烹饪的时候,也需要采取不一样的方式。在蒸蘑菇的时候,比较薄的蘑菇,等到水开,三到五分钟即可。比较厚的蘑菇,八到十分钟即可。蘑...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料黄花鱼(一条约700克)辅料蘑菇(适量)姜(少许)葱(少许)调料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将鱼处理干净...
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发表于:2024-02-29
“蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长...
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发表于:2024-01-05
“蘑菇蒸鸡,制作简单,味鲜肉香,适合大众的家常菜。”食材明细主料鸡肉(300克)蘑菇(10只)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(少许)生抽(1汤匙)老抽(少许)白糖(少许)胡椒粉(少许)木茨粉(30克)瑶柱(5粒)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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发表于:2024-02-25
“清淡可口”食材明细主料鲜蘑菇(10个)辅料葱(少量)配料味淋(适量)鲣鱼露(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜蘑菇的做法步骤1、爆炒。2、加入味淋、水煮20分钟。3、加入鲣鱼露、盐...
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发表于:2024-01-11
“味道有点像西餐酱汁,感觉不错哦”食材明细主料鸡蛋(个3)花菇(个3)大蒜瓣(个2)辅料黑胡椒(少量)酱油(g10)生姜(少量)红酒(g20)罗勒(少量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇酱蒸鸡蛋的做法步骤1、准...
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发表于:2024-02-27
“介绍一下今天的菜谱清蒸茄盒附加了肉末和姜末又是三尼牌简单料理喔好吃又好做主要的是很开胃又给人暖胃的感觉”食材明细主料茄子(适量)虾米(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...
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发表于:2024-01-09
“茄子好吃,但是非常吸油,吃多了不太健康。今天就来个清爽叛的蒸茄盒,清爽不油腻,而且还美味健康。”食材明细主料长茄子(1根)鸡蛋(2个)猪肉末(100g)辅料生抽(1勺)五香粉(少许)料酒(1勺)姜粉(少许)胡椒粉...
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发表于:2024-01-05
“一道家常菜无论是煎是炒,还是简单蒸煮一下当我在厨房忙的火热朝天,看着那些盘盘碗碗在餐桌上变光的那一刻瞬间就无比开心,这不今晚家里只有肉,豆腐一盒蘑菇,随便放点佐料入锅蒸熟我们家哪...
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发表于:2024-02-23
“蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然...
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发表于:2024-01-11
“刚学这道菜是炸的,但是操作不好肉和香菇容易分离,改成蒸的操作难度降低不少,既保持菜本身的口感和味道又不太油腻,吃的更健康。”食材明细主料香菇(人均3-4个)肉馅(每个香菇一小勺)辅料蚝油(...