关于丝蒜汁的知识

“夏季的美食—凉面，柔韧滑爽的面条，鲜嫩清香的配菜，口感丰富的酱汁，来上一口，面香酱香菜香都一齐涌入口中，满足了味蕾的各种需求。”食材明细主料面条（一斤）黄瓜（一根）辅料蒜（六瓣）纯净水（适量）调料...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料丝瓜：3个豆豉：适量蒜：2个姜：适量辅料油：适量酱油：适量耗油：适量葱：适量具体步骤1.把丝瓜去皮洗干净一段一段切开。2.再把...

“没有放任何海鲜，但是依然有海鲜的味道。对于痛风的人来说绝对可以解解馋。又简单又节省时间，上桌后又有面！”食材明细主料龙口粉丝（2个）蒜头（2个）辅料葱（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分...

“蒜香微辣，下饮“利器”。”食材明细主料粉丝（40克）菜油（4茶匙）鸡精（0.5茶匙）辅料大蒜（20克）豆瓣酱（2茶匙）小葱（1根）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜末粉丝的做法步骤1、粉丝一支、约40克，用温...

““肉类”蒜汁盐水鸭，适合夏日吃的肉肉。清凉纯香。”食材明细主料鸭腿（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）熟芝麻（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）大料（适量）辣椒面（适量）蒜香（口味）煮（工艺）数天（耗时）高...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且...

“利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴，这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”，其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】”食材明细主料丝瓜（适量）辅料粉丝（适量）配料大蒜（适量）油（适量）味精（适量）生...

“夏天气温高，食欲差，调剂好饮食，做到荤素搭配，营养均衡显得尤为重要。清淡开胃，易消化的凉拌菜是必不可少的。常吃凉拌菜，凉拌汁的不断变化也不容忽视。这款用蒜泥蚝汁为主调料调制的凉拌汁...

食材明细主料秋葵（200g）辅料蒜（3瓣）小米椒（1个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）淀粉（1匙）清水（小半碗）蒜香（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜汁秋葵的做法步骤1、秋葵。2、清洗干净，切去头尾部分。3、准备...

“好吃，清凉爽口，开胃又营养。”食材明细主料圆面条（三两）鸡蛋（两个）黄瓜（一根）辅料蒜（六瓣）纯净水（适量）调料盐（适量）生抽（少许）醋（少许）藤椒油（少许）香油（少许）芝麻酱（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：一根粉丝：一小个（约2两）蒜头：半个豆豉：一小撮盐：适量油：适量辅料具体步骤1.粉丝泡冷水泡软2.准备蒜头3.蒜头和豆豉都剁...

“最近天气闷热的不行，在家都懒得动，空调一直转啊转的，做饭怕进厨房太热了。这么热的天，最想吃点爽口，做起来又简单的饭。想想还是吃凉面，又快就能填饱我的肚子~这次的凉面用了最便宜的时令...

“香而不腻，十香菜和蒜汁的搭配，增香而且解腻，味道非常赞👍”食材明细主料五花肉卷（适量）调料十香菜（适量）新蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）香辣红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...

“用家常红烧豆腐的做法，换个酱汁，变成闻着吃着都阵阵蒜香的烧汁豆腐。”食材明细主料板豆腐（适量）辅料蒜头（半个）调料味淋（适量）高汤（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜...

“脆嫩、酸甜、爽口的快手菜。”食材明细主料白皮藕（300g）辅料小红椒（1个）调料盐（适量）蒜头（3颗）白糖（2g）味精（2g）白醋（8g）香油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜汁藕片的做法步骤1、将藕去皮...

食材明细主料大虾（一盘）番茄（一个）辅料蒜末（少许）调料生抽（1勺）白糖（1勺）盐（少许）黑胡椒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁蒜香虾的做法步骤1、热油煎熟虾仁。2、倒入蒜末炒香。3、倒入番...

食材明细主料家养鸡块（适量）西红柿（1个）辅料洋葱丝（适量）葱姜丝（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）耗油（适量）番茄酱（适量）精盐（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香茄汁鸡的做法步骤1、家养鸡剁成块...

“今年的夏天感觉比往年更加炎热，每天一走进厨房就大汗淋漓，有时候都不想做饭，关键问题是自己不吃可以，孩子和另一伴总得要吃吧，而且最近暑假老人也在这边帮着照看孩子，更得做，不光要做，还得多...

食材明细主料猪肝（500g）辅料蒜蓉（适量）配料味极鲜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜汁猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝，用水浸泡3小时，每半小时换一下水。2、把猪肝切成片。3...

食材明细主料圆茄子（1个）辅料盐（适量）糖（适量）李锦记秘制红烧汁（适量）老抽（适量）八角（适量）醋（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜汁烧茄子的做法步骤1、原料图。2、...

“丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜，对它的味道念念不忘，这次我自己也尝试做，做出来的味道也挺不错。”食材明细主料丝瓜（500G）辅料蒜头（适量）配料鲍鱼汁（适量）蚝油（适量...

食材明细主料鸡腿（2只）辅料蒜（适量）香葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）红葱头（适量）调料蒸鱼豉油（适量）陈醋（适量）白糖（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜汁鸡腿的做法步骤1、鸡腿肉冷水下锅焯...

食材明细主料蒜头（1个）辅料油（适量）酱油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜油汁的做法步骤1、蒜头剁成蒜米,装碗2、加入酱油3、开锅国,倒入油,加到200度时4、将油倒入装了蒜米的...

“也许我们这一生吃过很多美食，但真正留在记忆深处的其实还是小时候的味道。这种味道，就是妈妈的味道。”食材明细主料西红柿（2个）鸡蛋（2个）黄瓜（1个）茄子（1个）鲜面条（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适...

食材明细主料丝瓜（1根）辅料蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸丝瓜丝的做法步骤1、丝瓜洗净去皮切成丝，蒜切末2、热锅冷油，5成热时放入丝瓜、盐翻炒3、加蒜茸翻炒...