关于香芋蛋黄酥的家常做法的知识

“爱做美食的好处，也就是想吃什么不用一定等到节日，中秋节虽然没到，但是想吃蛋黄酥也可以随时做。去年用猪油做了抹茶酥和紫薯酥，结果过了一个多星期，突然发现自己多出了双下巴，这增肥效果也...

“看到朋友在晒蛋黄酥，忽然好想吃，家里也没有猪油，就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥，但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个，肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉（15...

“月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉（40g）盐（1g）糖粉（6g）猪油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）辅...

食材明细主料芋艿（数十个）辅料紫甘蓝（少许）青蒜苗（2根）盐（适量）蒜香（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥香芋艿的做法步骤1、把芋艿洗净，蒸软用筷子🥢戳一下能穿透就可以了。2、稍微晾凉后剥皮，切小...

食材明细主料草鱼肉（适量）蛋黄（适量）辅料淀粉（适量）蛋清（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）调味鲜（适量）鱼香（口味）酥（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香酥蛋黄鱼的做法步骤1、取鱼肉切花刀，如图。2、切好花刀的鱼...

“小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好，材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过，由于没有那种专用设备，卖相不是太好，见谅。不过味道真的比...

食材明细主料芋头（300g）山药（60g）杏鲍菇（60g）辅料澄面（60g）胡椒粉（4g）食盐（4g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥芋头的做法步骤1、芋头去皮，切成大块，入锅蒸15-20分钟，取出碾碎成粉状，挑去硬块。2...

“上星期六我回老家啦，黄圃，嬷嬷82岁生日，回家跟她庆祝生日，老想做一款小品给嬷嬷试一下，想来想去，也不知道做什么好。走到阳台去吹风，一眼就看到我好友娟上星期送我的自产荔浦芋头，不得不说一...

“蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（35克）猪油（35克）温水（90克）油酥中筋面粉（180...

“去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴...

“做过几次，味道还是特别的好！今天的颜色比较淡还是喜欢！早餐来一份不错哦！”食材明细油皮材料低粉（150克）黄油（65克）水（60克）辅料鸡蛋（一个）调料黑芝麻（适量）油酥材料低粉（120克）豆沙（适量）盐（1克）清淡（口...

“中式点心。好吃。做了夹馅味道很棒欢迎关注微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室油皮原料：中筋面粉200克、砂糖40克，猪油40克，水120克左右油酥原料：猪油100克，中筋面粉200克，香芋...

“经常在超市看见进口食品的零食有香芋，卖的特贵。于是就自己动手做了，更好五一出游带去零食。”食材明细主料香芋（500克）粘米粉（60克）糯米粉（40克）炸粉（20克）辅料干辣椒粉（3克）油（适量）盐（适量）微辣（口...

“酥香掉渣的蛋黄酥”食材明细主料面粉（150g）猪油（53g）糖（35g）水（60g）辅料低粉（120g）猪油（60g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄处理下我这次用的真空包装的，我的蛋黄...

“蛋黄酥（苏月）从小就喜欢吃咸蛋黄，每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉，这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄，让我满满的喜欢。””食材明细主料蛋黄（2个）面粉（150克）猪油（50克）豆沙（400克）咸蛋黄（16个）辅...

食材明细主料荔浦芋头（适量）白糖（适量）炼乳（适量）黄油（适量）蛋挞皮（适量）辅料蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香芋酥的做法步骤1、芋头洗净蒸熟。2、趁热压碎。3、加入白糖、炼乳拌匀...

“香酥脆，太好吃了。”食材明细主料云吞皮（适量）芋头（适量）辅料炼奶（适量）调料油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸香芋酥的做法步骤1、准备香芋，云吞皮。2、芋切片，放入锅中蒸熟。3、取...

“这次的豆沙换了个牌子，用时才发现有点稀，加入椰蓉调整稠度，给蛋黄酥增加了淡淡的椰香。”食材明细主料高筋粉（300g（水油皮））糖（60g）油（110）水（110）低筋粉（240g（油酥））辅料蛋黄（8个）豆沙（400g）咸甜（口味）烤（工...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细油皮中筋面粉（100g）猪油（70g）白糖（10g）清水（40g）辅料黑芝麻（20g）咸鸭蛋（8个）蛋黄（1个）油酥低筋面粉（70g）猪油（35g）白莲蓉（200g）咸鸭蛋黄（9个）...

“起初想着自己做蛋黄酥是觉得85度/可莎蜜儿卖的太贵，19元软妹币两枚，基本上三两口就解决掉了，也出于好奇要自己试试看，没想到第一次就做的很好吃，一发不可收拾，后来开始自己包装做好送朋友！...

“蛋黄酥是非常经典的点心，外皮酥脆，内陷豆沙裹着咸蛋黄，咸甜之际还弥漫着猪油的香，每次去蛋糕店看到刚出炉的蛋黄酥，就忍不住想买几个解馋，好吃又不腻。”食材明细主料中筋面粉（240克）猪油（120...

“不管馅料味道如何，酥渣渣的表皮已获得众人的认可，快来征服你的味蕾。【分量】配方的成品是22个75g左右的饼。【配方中的水】以前的总听人说奶香奶香，曾经坚持将配方中水油皮部分的清水...

食材明细主料香芋（370克）油菜蕻（100克）咸肉（70克）油豆腐（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常香芋汤的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、油菜蕻（已洗净切开）、咸肉（已切...

“吃不完的香蕉做出这么好吃的美食，做法简单，你快试试吧！”食材明细主料香蕉（1根）手抓饼（一片）辅料鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）葱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香蕉蛋黄酥的做法步骤1、手抓饼和香...

“蛋黄酥算是苏式月饼的一种，都是用油皮和油酥包裹住内馅儿，外皮非常酥脆，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感层层叠叠，备受家人和同事喜爱，做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫...