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发表于:2024-01-01
食材明细主料黄花鱼(1条)辅料孜然(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)油(少许)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼处理好。在鱼肉上抹盐。这次是店家处理的直接开膛破肚了...
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发表于:2024-02-29
“调味烤黄花鱼是在黄花鱼上抹上辣椒酱调味后烤成的菜肴。在韩语中,‘黄花鱼’一词的发音与含有给人们好运气含义的‘助气’发音相同,因此是韩国人喜爱的鱼类食品之一。晒干了的黄花鱼干...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料小黄鱼鳖(200g)辅料食用油(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼鳖加水泡法,这样可以去除多余的盐分,保留更鲜的口感2、电饼铛加少量食用油预热2分...
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发表于:2024-02-24
“黄花鱼,是海鱼中较普通的鱼种,属鱼纲、石首鱼科。有"大黄花鱼"和"小黄花鱼"两种,它和带鱼一起被称为我国三大海产。大黄花鱼其肉质肥厚略粗老,刺少,一般餐馆卖的多是大黄鱼;小黄花鱼鱼...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黄花鱼(1条)辅料油(适量)玉米淀粉(适量)葱姜(适量)粉条(适量)调料盐(适量)料酒(适量)八角(2颗)花椒(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖黄花鱼的做法步骤...
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发表于:2024-03-01
“滋味鲜美的黄花鱼是我们海边人喜爱的海鲜产品之一,黄花鱼经过烤制后,香酥的好滋味总让人忍不住食指大动,味鲜肉嫩,永远都是心中不忘的好味道。想要亲自品尝黄花鱼的美味吗?心动不如马上...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料黄花鱼(一斤)辅料盐(一勺)面粉(100克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)兼黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净刮鳞2、裹面粉3、锅中放油烧热煎至两面金黄即可4、装盘即可...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料姜(2片)蒜(一瓣)大黄花鱼(一根)辣椒(一个)葱(一段)辅料醋(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花鱼的做法步骤1、鱼洗净划几刀,蒜切片葱段姜放一个...
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发表于:2024-01-13
“家常菜---煎黄花鱼”食材明细主料小黄花鱼(6条)面粉(1碗)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(1勺)油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去鳞,...
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发表于:2023-12-29
“香酥皮脆,里肉鲜嫩好美味。”食材明细主料黄花鱼(一条约650克)辅料姜(少许)葱(少许)酥炸粉(适量)腌料盐(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)糖(少许)料酒(少许)其他油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸...
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发表于:2023-12-31
“在抗击新冠病毒在家隔离期间,可以用些有益于健康的香草来做菜,如迷迭香、百里香、罗勒、欧芹、芫茜籽和牛至等,既可以丰富我们的味觉,也有益于身体和加强抵抗力,至于各种香草的效用,可以在...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料黄花鱼(2条)姜(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)油(适量)蒜(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、先把鱼身切一下花纹,然后在鱼的表面涂...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄骨鱼(6条)辅料烧烤料(适量)料酒(适量)姜粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净,去掉外面三根尖鱼鳍,加盐和料...
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发表于:2024-02-26
“烤箱的用处就是广,可以做的东西非常的多。家里正好还剩一条黄花鱼,以前不是红烧就是酱焖,要不就是炸着吃,这次换了一个吃法,家里还有不少烤肉酱,用来烤黄花鱼,味道应该是很好的。黄花鱼含有...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料黄花鱼(1条)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)植物油(少许)盐(适量)高度白酒(少许)姜汁(1勺)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤孜然黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼杀洗干净,从背部剖开,两边各...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料黄花鱼(一条)辅料油(适量)姜(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜烤黄花鱼的做法步骤1、准备材料有,黄花鱼先用盐腌一下。2、把蒜剁成沫备用,把姜切丝,腌...
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发表于:2023-12-28
“肥硕的黄花鱼,收拾干净热油锅煎制,加入适合自己口味的调味品熬熟,简单几步既可品尝鲜美下饭菜。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)大料(...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料冰鲜黄鱼块(适量)辅料李锦记蒸鱼豉油(适量)盐(适量)色拉油(适量)cook100调料(适量)柠檬汁(适量)朗姆酒(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤黄鱼块的做法步骤1、冰鲜黄鱼块...
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发表于:2024-01-27
“空气炸锅确实方便,特别是夏天,不用再满头大汗的围在灶台前洗桑拿了,解决了人力。而且整个过程不用一滴油,特别健康。大爱呀!我的空气炸锅是新买的,所以最近会比较多的试用,发菜谱。好多朋友...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料黄花鱼(1条)芹菜(1颗)香葱(适量)辅料姜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼将鱼肚洗净后擦干水份2、香葱和芹菜洗净切段...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料黄花鱼(1条)辅料烧烤酱(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏。2、葱、姜切片。3...
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发表于:2024-01-03
“烤黄花鱼外焦里嫩,香辣爽口,肉鲜味美,解馋又过瘾,比油炸的更健康,比清蒸的更鲜美,还能搭配各种新鲜蔬菜,不腥不腻,我家小朋友最爱吃的一道菜,全家人也是乐此不疲,隔三差五做一次,百吃不厌,每次都...
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发表于:2024-01-13
“美食背后的故事:提起砂锅,大家都不陌生,用砂锅煲汤,那是最美味的,不过以前的砂锅,通常用几次就会坏掉。前几天我入手了一个坤博砂锅,可以无限期干烧不破,可以急冷急热都不破裂,可以耐冷热温差...
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发表于:2024-02-27
“材料:黄花鱼、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、香醋、糖、盐、香菜做法:1、调烧汁:料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1勺,搅拌均匀备用2、黄鱼洗净后,用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀,撒...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料小黄花鱼(500g)姜丝(少许)蒜(2瓣)香菜(一根)干红辣椒(3个)辅料生抽(2匙)盐(适量)醋(一匙)料酒(一匙)熟豆油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼。2、...