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发表于:2024-01-11
“酸辣下饭”食材明细主料耗儿鱼(500g)辅料香菜(适量)泡椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自贡味耗儿鱼的做法步骤1、准备材料忘了拍...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料芥蓝(300克)蚝油(两大勺)辅料蒜(5克)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净切成小段2、开水焯烫一下芥蓝,要加少许油,来保持菜的翠绿色3、锅...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料草菇(250克)辅料盐(适量)蚝油(3勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)耗油草菇的做法步骤1、草菇半斤,过水、切成两瓣2、锅烧热到油放葱蒜炒出香3、到入草菇,炒几分钟4、炒三分钟、...
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发表于:2024-01-09
“雪白细嫩的鱼肉上,飘满了绿油油的冷椒酱,看着就让人腮帮子打颤。底部辣椒与花椒那销魂的火辣气息,简直让人垂涎三尺。一口咬下去肉质鲜嫩,麻辣味足,简直太有食欲了!”食材明细主料马面鱼(适...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料香菇(适量)辅料白菜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油香菇的做法步骤1、首先泡发香菇,香菇泡发好后,泡香菇的水留用2、锅内烧开水放...
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发表于:2024-01-04
“耗儿鱼只有一根主刺,肉质细嫩鲜美,营养特别丰富,所以特别适合老人小孩食用。由于钟先生坚决拒绝火锅(不喜欢家里都是火锅味),且嫌弃火锅做法太复杂,所以才有了这道【豉香耗儿鱼】。比起火锅...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料口蘑(350克)辅料蚝油(30克)酱油(5毫升)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)耗油口蘑的做法步骤1、材料:口蘑350克,耗油30克,天成一味酱油5毫升(调味),食用油适量。2、口蘑洗净...
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发表于:2024-02-28
“前几天我做了一道耗油杏鲍菇,一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料香菇(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)葱(适量...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)配料蒜(适量)盐(适量)美味鲜酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耗油三丝的做法步骤1、猪里脊肉...
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发表于:2018-05-23
最近,我吃到了一种非常美味、鱼刺很少的鱼类,叫作耗儿鱼,不知道大家是否知道,今天我们进来介绍介绍它,那么耗儿鱼要煮多久?耗儿鱼有刺吗?耗儿鱼为什么没有头?一、耗儿鱼要煮多久如果冷冻,煮沸后...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料耗儿鱼(500g)辅料泡椒(适量)泡姜(1块)蒜(2颗)葱(3根)干辣椒(5个)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)豆瓣(1勺)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒耗儿鱼的做法步骤1、购买的冰冻耗儿鱼放入开水中...
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发表于:2018-05-23
耗儿鱼,学名被叫做绿鳍马面鲀。从二十世纪八十年代至今,耗儿鱼位于中国海洋捕捞的产量第二位。那么耗儿鱼产地在哪?下面我来为大家介绍一下。一、耗儿鱼产地在哪耗儿鱼是一种海鱼,是具有底...
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发表于:2024-01-13
“简单易上手的美味,平时健身对油炸食品一贯来之就拒,但身在重庆,怎能完全抵抗辣椒的诱惑?火锅里嗜爱耗儿鱼,这种独特没有头部的鱼,口味咸鲜,酥脆爽口,周末的晚上来一盘,暂时忘记一周的烦恼。惬...
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发表于:2024-02-29
“剩米饭的华丽变身。”食材明细主料剩米饭(适量)肉末(适量)西葫芦(适量)洋葱(适量)辅料酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油米饭的做法步骤...
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发表于:2024-02-05
“自己栽种的生菜,原生态的农家肥,没有农药的侵害,没有化肥的污染,清清甜甜,生吃也好”食材明细主料生菜(500克)蒜(1头)辅料蚝油(1汤匙)捞汁(0.5汤匙)水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-01-07
“最近一直吃素,小伙伴们表示受不了了,吵着要吃肉。好吧,今天就应了各位小主,来盘肉肉,不仅解馋还下饭,开心了吧。说到下饭,重庆人自然离不了花椒和辣椒,不麻不辣不成味。没有花椒和辣椒的菜总...
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发表于:2024-02-23
“简单美味的家常菜。”食材明细主料蟹味菇(200克)辅料红彩椒(1/4个)淀粉(半汤匙)配料耗油(2汤匙)蒜(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油蟹味菇的做法步骤1、原料如图;2、将蟹味菇焯水后洗...
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发表于:2018-03-03
我最近在四川吃了美味的鱼叫耗儿鱼,耗儿鱼想必大家都没有怎么听说过吧,今天就来给大家介绍介绍耗儿鱼,那么什么是耗儿鱼?耗儿鱼要烧多久才熟?我们一起来看看。一、耗儿鱼要烧多久才熟耗儿鱼...
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发表于:2024-01-03
“一个人周末犒劳一下自己,最适合来一份懒人耗儿鱼,麻辣,鲜美!”食材明细主料耗儿鱼(8条(中))西红柿(5个)丝瓜(2根)黄瓜(2根)海鲜菇(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)冰糖(6个)秋霞牌火锅...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料花菜(适量)西兰花(适量)辅料葱姜(适量)配料耗油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)耗油双花的做法步骤1、准备食材。2、锅中烧热水加...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料苏叶(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏耗子的做法步骤1、糯米粉加水和成团。2、取一块面放点豆沙馅。3、宝成团。4、包一张苏叶,整形。5、放在...
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发表于:2023-12-31
“东北特色美食,随着时光飞逝,美食越来越多的人研究改良,食材更是讲究,包自己喜欢的馅料,口感细腻爽滑,Q弹软糯,别有一般独特风味!苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏...
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发表于:2018-02-17
耗儿鱼又名剥皮鱼,它的头特别大,能占据身体的三分之二,而且它头部的肉非常少,但是它的身体上的肉不同,身上的肉非常的鲜嫩,而且只需要煮两分钟左右即可,耗儿鱼有点臭能吃吗?一、耗儿鱼有点臭...
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发表于:2018-02-17
鱼类富含丰富蛋白质且低热量,一直深受人们喜爱,由于鱼肉易消化且营养丰富,富含氨基酸,一直菜式主要原料之一,我们今天主要研究耗儿鱼,为什么耗儿鱼有点臭臭的味道,为什么耗儿鱼受欢迎。一、为...
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发表于:2018-05-31
耗油使用于炒,烩,烧等多种技法。在冷菜和点心主食上的应用主要是以拌料的形式出现。炒菜的时候可以根据个人的口味放耗油的量,想要美味可口点,就可以放耗油。放耗油也可以放酱油的,这点可以...