关于莲藕芋子炖鸡的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时连续的加班，加上转车的奔波劳累，当我回到家的时候，满脸的憔悴着实让母亲大人狠狠地心疼了一下，于是乎母亲大人就开始给我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1分钟莲藕芋子炖鸡是一道家常菜，也是炖汤的热菜。莲藕的粉加上芋子的香味，鸡肉的鲜甜。配上这几会使汤味浓郁，莲藕能吸收鸡肉...

“藕性寒，味甘，入心，脾，胃经。生食可以清热，凉血，散瘀，治热病烦渴，吐血，衄血，热淋。熟食可以健脾，开胃，益血，生肌，止泻。藕含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病，便秘，糖尿病都十分有益。藕还含有丰富...

“秋天是吃莲藕的季节，因为没买排骨，用之前的肉丸子炖莲藕也不错。节省了不少做排骨的时间。”食材明细主料莲藕（2个）肉丸子（2个）香菇（2个）辅料葱（少许）盐（少许）胡椒（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）...

“莲子属于小坚果，可用于做炖汤或是做成甜品，对于莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、健脾补胃，止泻固精，滋养补虚之功效。鸡肉是家庭中较常见的一种肉类，可用于多种烹饪，鸡肉富含维生素C...

“秋天莲藕最补人，秋天天气变得干燥，因此人们多以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕就是当令滋补佳品之一。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。莲藕生吃性寒，熟吃性温，有...

食材明细主料芋头（适量）鸭子（半只）莲藕（适量）八角（几个）调料盐（1克）生抽（3毫升）老干妈（一勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头莲藕炖鸭子的做法步骤1、准备材料。2、八角，适量清水，生抽，盐，老干妈辣...

“莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素...

“莲藕炖鸡是一道适合夏季食用的肉菜，莲藕吸走鸡肉的油脂。鸡肉就不会油腻了。而莲藕更加好吃，肉香浓郁，口感很绵很糯。是一道很适合夏季招待亲朋好友的肉菜。我选用的是鸡大腿，鸡大腿肉质...

炖煮前20分钟放。藕不能下太晚了，不然炖不烂，莲藕煮10-20分钟就可以了；喜欢清脆一点的口感，可以选择9孔藕，9孔藕是脆的，然后煮5~10分钟即可；喜欢吃粉莲藕，则可以选择7孔藕。莲藕里面会有许多淤...

食材明细主料莲藕（适量）梨子（适量）鸡骨（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕梨子鸡骨汤的做法步骤1、鸡骨飞水放入锅里加水煮沸。2、莲藕去皮。3、拍碎。4、梨子...

“秋冬换季很干燥，选择筒子骨既不油腻又很营养，加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨（一根）莲藕（800g）辅料枸杞（7-8颗）配料小葱（4-5根）姜片（4片）料酒（一勺）盐（适量）清淡（口味）炖（工...

“冬天喜欢吃炖菜，几种食材放一起，炖上一锅，吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出，不用一个个的炒，也不存在炒完最后一个，前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头，也就是芋儿，这种芋头个头虽...

“在老家，有将各种时令蔬菜瓜果晒制成蔬果干的做法。特别是在我们小的时候，那时候生活水平还不是那么的好，想要一年四季都有蔬菜瓜果吃，想把蔬果的食用季节保留得长一些，最好的办法就是晒成...

“话说珐琅锅炖肉那是一绝。当然纯铸铁锅也有的一拼。满满的一锅特别满足，猪脚莲藕当真绝配。大大的满足感，满满的幸福感。”食材明细主料猪脚（只3）辅料莲藕（1袋）花生（若干）调料葱（适量）姜（适量）蒜...

食材明细主料猪肘（半个）莲藕（适量）辅料姜（一块）桂皮（一块）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕炖膀的做法步骤1、莲藕去皮清洗干净，改成滚刀块。2、猪肘也叫“膀”，买回来以后剁小块，冷水泡一会...

食材明细主料鸡中翅（适量）莲藕（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡翅炖莲藕的做法步骤1、鸡中翅清洗干净，划上三刀。2、冷水下...

食材明细主料排骨（一根）香芋（适量）莲藕（一节）金针菇（适量）香菇（少量）辅料盐（适量）酱油（适量）红辣椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋排骨莲藕炖的做法步骤1、排骨洗干净，放入炖锅里，再把泡发...

“有荤有素的一锅，鸡肉鲜香，莲藕爽脆、玉米香甜，看着都馋人~~”食材明细主料鸡翅根（8个）莲藕（300克）辅料鲜玉米（1穗）调料可乐（600毫升）八角（1粒）葱（适量）生抽（2茶匙）老抽（1/3茶匙）黄酒（2茶匙）食盐（适量）姜（适量...

食材明细主料鸡翅根（适量）藕（1节）辅料植物油（20g）生抽（2匙）盐（1匙）花椒（适量）老抽（1匙）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕炖鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根用水焯一遍。2、炒锅放植物油烧热...

“我们家吃饭习惯顿顿有汤。（除了早饭）这个汤，可以是简单的番茄蛋汤，或者冬瓜毛豆汤，还可以是鱼汤-----更可以是鸡汤。没有时间，就做的简单些，有时间则可以慢炖细煲，就如今天这锅“芦笋莲藕炖...

“向国庆家宴推荐一道扬州名菜——清炖莲藕狮子头。”食材明细主料五花肉（700克）辅料小青菜（一根）莲菜（100克）鸡蛋（半个）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱姜（适量）淀粉（适量）植物油（适量）清淡（口味）烧（工...

食材明细主料排骨（200克）莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中...

“莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。土豆含有淀粉，同时也是减肥的食品。柴鸡有丰富的营养，适合炖，炒...

“好多“新妈妈”都不知道宝宝好胃口为什么一下子不吃放了。冬天到了食物冷得快的冷热交错的吃，宝宝的胃一下接受不了了“再打架”就会照成积食了。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消...