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发表于:2023-12-29
“XO酱炒生菜,香、脆好吃😋。”食材明细主料生菜(1颗)辅料蒜末(适量)调料XO酱(1包)食盐(少许)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁生菜的做法步骤1、准备的食材。2、整张洗干净备用...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料菠菜(500g)麻酱(30g)辅料味极鲜(30g)蒜(20g)盐(1g)糖(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁菠菜的做法步骤1、菠菜摘洗干净2、烧开水烫熟,过冷水3、挤去水分备用4、蒜切小块,加入少...
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发表于:2024-02-28
““芹菜”具有平肝降压、镇静安神、消除烦躁、利尿消肿等作用。芹菜中的高纤维还可以防癌抗癌。“芹菜”中的含铁量比较高,因此,还能起到养血补虚作用。“芹菜”对女士的补虚保健也尤为...
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发表于:2024-01-08
“😋”食材明细主料菜心(适量)辅料酱油(适量)盐巴(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁菜心的做法步骤1、首先准备好新鲜的食材2、把菜心洗干净然后沥水在一边3、然后直接烧开水,把菜...
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发表于:2023-12-28
“简单营养,减脂美味”食材明细主料菜叶(100g)辅料胡萝卜丝(20g)调料生抽(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁菜叶的做法步骤1、菜叶洗净。2、水开以后,放入盐,再把菜叶放入锅中烫...
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发表于:2023-12-29
“冬天里暖暖的味道。”食材明细主料花菜(50g)藕(50g)辅料豆腐(50g)笋片(50g)鹌鹑蛋(50g)莴笋片(50g)调料豆瓣酱(3勺)芝麻油(3勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱汁冒菜的做法步骤1、鹌...
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发表于:2024-02-29
“今天试着用新锅做的酱汁排骨,感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点:色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜,既是宴席上的美味,也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨(750克)辅料葱(1...
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发表于:2024-02-24
“这是之前做的一道菜,现在才整理出来。一个大白菜,做了《鱼香白菜》、《白菜卷——美味“蒸”健康》、《五福临门——白菜水饺》,加上今天这道《酱汁白菜肉卷》,一共四个菜,O(∩_∩)O哈哈~...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料生菜(适量)蒜(适量)高汤(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌生菜的做法步骤1、生菜洗净沥水。2、切蒜蓉。3、沸水锅中放点盐,就生菜飞水,沥干。4、锅热...
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发表于:2023-12-27
“各种奶汁菜式,焗烤菜式都需要用到白酱,例如奶油蘑菇汤,奶油炖菜等等。提前把白酱多做一些,做得稠一点,用保鲜袋分装放到冰箱冷冻,要用的时候拿出来退冰一下就行了,做菜时能节省很多时间~”食...
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发表于:2024-01-03
“一直使用生菜,都是即食。今来一款浇汁生菜,方便快捷,美美的上桌喽”食材明细主料生菜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料菠菜(300G)辅料芝麻酱(2勺)糖(1勺)豆腐卤汁(2勺)酱油(2勺)香油(1勺)麻油(半勺)醋(1勺)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱汁菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净。2、放到开水里煮。3、菠菜放...
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发表于:2024-02-27
“说起猪内脏,有人喜欢它,也有人讨厌它,我们家属于前者,对于猪心、猪肝、猪腰等等,都喜欢吃。像大肠、小肠、猪肚这些清洗起来比较麻烦,而且清洗是否到位直接影响着成菜的口味,所以有些人不大...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料生菜(适量)辅料花生酱(适量)糟腐乳汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生腐乳酱拌生菜的做法步骤1、烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油2、水烧开后将洗净的生菜...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料香蕉(一根)辅料生菜(适量)调料凉白开(适量)果味(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉生菜汁的做法步骤1、香蕉一根准备。2、生菜用盐水浸泡一会儿洗净。3、香蕉去皮切块放入料理...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料生菜(一颗)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁生菜的做法步骤1、生菜清洗干净。2、剁好蒜末。3、碗里加入盐,酱油,耗...
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发表于:2024-01-09
“孩子他爸喜欢韭菜味浓郁的面食,我就将一半的韭菜打在肉蓉里,一半的韭菜再切细碎配在肉蓉里,这样子即有口感又有味道。”食材明细主料猪肉(500克)韭菜(500克)馄饨皮(400克)辅料细盐(适量)油(适量)...
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发表于:2024-01-03
“过年了,餐桌上少不了大鱼大肉,是不是有点腻啊,来个麻酱生菜,生菜的脆嫩加上芝麻酱的香,清爽可口,脆香解腻。”食材明细主料生菜(适量)辅料芝麻酱(适量)香油(适量)盐(适量)酱香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-11
“这是从茶餐厅常见的“白灼西生菜”变化而来的。XO酱其实是从香港发源的。内容用料没有一定的标准,但主要会包括瑶柱、虾米、金华火腿等上号的原料,所以取名XO--意为顶级酱料的意思。台...
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发表于:2024-02-26
“老公爱吃各种口味的面条,只要有时间,我们俩就会用面条机多做一些,分装后冰冻起来。这次用是苋菜汁和的面团,粉粉的面条,色彩非常迷人。”食材明细主料面粉(适量)苋菜(适量)辅料鸡蛋(适量)油菜(适...
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发表于:2023-12-31
“工作闲得很,每天闲着就是想买什么菜给家人做什么吃。今天吃拌面,就想着做点煎蛋来配,因为就想回味一下外婆以前煎的那种香香脆脆的蛋。现在我找到外婆煎蛋好吃的原因了,因为以前的人都是...
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发表于:2023-12-30
“在我心中的食谱里,牛肉猪肝鱿鱼都是比较难控制的食材。不是炒的过老就是炒的还生。三个月前去友家吃饭,看到大美妞就炒了一份色泽很棒的爆炒鱿鱼,等到开饭,我第一口尝了鱿鱼。嫩,鲜,弹。按...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料咸柠檬(1个)生菜(适量)辅料葱花(适量)蒜蓉(适量)小米辣椒(半个)调料蚝油(1勺)生抽(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬酱汁拌生菜的做法步骤1、把所有食材切碎备用,喜欢辣的尽管多...
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发表于:2024-03-01
“最爱生菜的脆脆口感~”食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油生菜的做法步骤1、生菜洗净切好,大蒜切丁。2、热油锅,爆香蒜丁。3、下生菜...
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发表于:2024-02-23
“每次去饭店吃饭都喜欢点耗油生菜,今天家里没耗油了,暂用甜辣酱代替,味道也不错。”食材明细主料生菜(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)甜辣酱(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)咸甜(口...