关于墨鱼干煲瘦肉的知识

“汤汁鲜美，瘦肉酥烂，营养美味的一道汤品！”食材明细主料瘦肉（适量）墨鱼干（适量）辅料稻米油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）墨鱼干煲瘦肉的做法步骤1、备好食材：...

墨鱼干是一种用乌贼干制而成的海鲜，富含多种营养物质，因此很多人喜欢拿它来煲汤喝，那么墨鱼干和什么煲汤最好吃呢?墨鱼干有什么功效和作用呢?一起随我来看看吧。一、墨鱼干和什么煲汤最好...

“女儿赞好吃。传全图，怎么只出一半？”食材明细主料金锣中等筒骨（1根）小墨鱼干（四分之一个）辅料虾油（20ml）盐（3克）味精（3克）鸡精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼干煲筒骨的做法步骤1、电...

食材明细主料猪脚（适量）墨鱼干（适量）辅料香菇（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）墨鱼煲猪脚的做法步骤1、墨鱼干备用。2、香菇清洗一下后用清水...

食材明细主料五花肉（适量）墨鱼干（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉墨鱼干的做法步骤1、将墨鱼干提前浸泡。2...

“这是一道家乡美食，红曲米与肉搭配烹任，不仅色泽红亮诱人，酥香浓郁，让人看着好有食欲，这样的红烧肉馋到你了吗？”食材明细主料五花肉（适量）墨鱼干（适量）辅料姜片（适量）红曲米（适量）冰糖（少许）调料稻米...

食材明细主料墨鱼干（2只）莲藕（一两节）瘦肉（200g）辅料姜片（适量）盐（适量）咸甜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法步骤1、预备材料。2、墨鱼干浸泡2小时3、莲藕去皮，切块。4、墨鱼...

食材明细主料白萝卜（适量）芹菜（适量）瘦肉（适量）墨鱼干（适量）辅料生粉（适量）酱油（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜墨鱼干萝卜丝煲的做法步骤1、萝卜切丝，芹菜切断，墨鱼干浸泡2、提前十分钟...

“冬草，即虫草花！我用的是新会虫草花，质量和味道都不错！鳄鱼干是上次去香港买的，说是泰国产；它对治咳嗽哮喘，有一定的食疗作用！加入无花果，川贝，南北杏，新会陈皮，效果会更明显，虫草花平时都可以食用...

墨鱼干已经成为大众们的喜爱，它的制作方式比较的简单，而且储存的时间也比较的长，营养价值也很高，口感比较的鲜美，所以很受人们的欢迎。那墨鱼干泡发多久?如何选购墨鱼干，又需要注意什么?一、...

墨鱼干就是由墨鱼制作而成，很多人都喜欢吃，它在不同的地区和季节，墨鱼的价格也是不一样的。不同品牌的墨鱼干的价格也是不一样的那么，墨鱼干价格一般多少?又需要怎么挑选呢?一、墨鱼干价格...

食材明细主料瘦肉（适量）面（适量）皮皮虾干（适量）墨鱼丸（两个）辅料白菜（适量）盐（适量）鸡粉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）墨鱼丸瘦肉皮皮虾干汤面的做法步骤1、瘦肉切薄片，加入，盐，鸡粉，酱油，油，腌...

“鲜香味美，鸡肉嫩滑鲜美，芋头粉糯，是一道不错时令美味佳肴！”食材明细主料芋头（一个）土鸡（一只）墨鱼干（适量）辅料稻米鱼（适量）姜（几片）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）墨鱼土鸡煲芋...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（2个）墨鱼干（1个）辅料酱油（适量）生抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）墨鱼干土豆烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，切成厚约5mm的片。2...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料墨鱼干（1个）五花肉（300g）辅料红辣椒（3个）大蒜（5颗）调料植物油（3g）盐（5g）老抽（少许）生抽（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）墨鱼...

“秋冬季节，适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺，有些燥热，便秘，喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨（500克）大芥菜（1000克）墨鱼干（50克）辅料黄豆（20克）蜜枣（2粒）生姜（30克）莲子干（30克）配料盐（1...

“浓郁鲜香，肉质酥嫩！”食材明细主料鸡（一只（新鲜））墨鱼干（适量）板栗（适量）辅料花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）热水（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤1、准备好食材：墨鱼...

食材明细主料鱿鱼干（适量）猪前腿肉（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼干煲瘦肉的做法步骤1、鱿鱼干用清水提前泡发好洗净，剪成小块备用。2、猪肉洗...

鱼腥草是一味中药材，但其也可以作为食材炒制。鱼腥草有一种特别刺鼻的土腥味，而且其味道还有些苦涩，如果烹饪过程中处理不当，那么，这道菜会非常难以下咽。鱼腥草不仅可以炒着吃，然后还可以煲...

“咸肉焖慈姑，应该算是粤菜吧，记忆中俺爸在年菜上就会有一个烧慈姑，好像每年过年也都会买慈姑，不过具体怎么做的我也不知道，只是印象里就有过这么个味道！中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补...

食材明细主料墨鱼干（一只）莲藕（一节）瘦肉（适量）莲子（适量）辅料食用油（少许）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）墨鱼双莲瘦肉汤的做法步骤1、莲子清洗一下浸泡一会儿备用。2、墨鱼干...

食材明细主料瘦肉（1块）墨鱼干（2个）瑶柱（适量）胡萝卜（半截）调料清水（适量）胡椒粒（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法步骤1、准备所有食材，切好备用。2、把所有食材放入炖盅...

“今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋，多重口感，味道又好。以下知识来自网络：营养价值墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健...

“公婆家是用墨鱼干来炖排骨的，我想着好多菜都用到排骨了，于是将排骨换成了瘦肉，再用了大姐送的金针来调味，味儿十分鲜美，这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州...

食材明细主料排骨（400克）猪踭（100克）节瓜（300克）莲藕（150克）墨鱼（100克）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）节瓜墨鱼煲排骨的做法步骤1、节瓜，莲藕备用。2、排骨猪踭飞水备用。3、墨鱼泡...