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发表于:2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料青辣椒(5个)红辣椒(2个)辅料大蒜(3粒)调料植物油(3g)花椒油(3g)盐(2g)生抽(1勺)香醋(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)煎椒...
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发表于:2023-12-27
“鲜辣美味的一道凉拌菜。”食材明细主料皮蛋(4个)辅料辣椒(8个)调料橄榄油(2勺)盐(适量)醋(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋放入锅中煮一会儿,让皮蛋得蛋黄定型...
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发表于:2020-12-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料尖辣椒:12个辅料油:适量白糖:适量生抽:少许酱油:少许盐:适量醋:适量具体步骤1.辣椒洗净备用2.炒锅倒入少许油烧热后放入...
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发表于:2020-02-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.青辣椒洗净,用刀背拍松,过长也可切短,蒜切成粒,豆豉洗净备用;2.空锅内放入青辣椒加入盐煸炒;3.煸炒中,用锅铲...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料尖青椒(适量)辅料油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮煎椒的做法步骤1、将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆>沥干水待用。2、锅热...
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发表于:2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青辣椒:150辅料蒜籽:3瓣油:适量盐:适量豆豉:15生抽:适量具体步骤1.青辣椒洗净,用刀背拍松,过长也可切短,蒜切成粒,豆豉洗净备用...
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发表于:2019-12-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根二荆条:6根辅料大蒜:2个生抽:1汤勺白糖:1料勺老陈醋:3料勺生清油:3料勺具体步骤1.先把茄子蒸好备用,也可以用煮。...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料青椒(300g)猪肉馅(200g)辅料盐(适量)醋(适量)糖(适量)水淀粉(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎酿青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂去瓤。2、肉沫加生抽、盐、胡椒粉、葱...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料半肥瘦猪肉(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鱼露(适量)鸡精(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料香蕉辣椒(适量)辅料猪肉未(适量)配料黑胡椒(适量)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黑胡椒煎酿辣椒的做法步骤1、切成这个样子把籽挖去。2、把猪肉未塞入辣椒里。3、两边都沾面...
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发表于:2024-01-05
“非常好下饭”食材明细主料厚肉青椒(300g)辅料肉末(50g)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎青椒的做法步骤1、青椒洗净,改刀大块切段。2、起锅烧油,煎至微焦放肉末,盐,鸡精,生抽。3、青椒容易...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料尖椒(1个)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒煎蛋的做法步骤1、尖椒洗净去籽切细。2、鸡蛋打入碗中,加入适量盐,鸡精搅拌均匀。3...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料二荆条(适量)辅料鸡蛋(一个)玉米面(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎海椒的做法步骤1、洗净切段的二荆条放入碗中,加入鸡蛋,盐,玉米面搅拌均匀...
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发表于:2024-01-11
“一直都很喜欢吃虾,不管是海虾还是河虾,最常见也特别简单易做的就是白灼虾了吧,鲜甜有保持原汁原味,但广东人也不是一直清淡口味的,黑胡椒一直都被大众接受且热捧着,黑椒煎焗虾就是一道痕不...
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发表于:2024-01-11
“黑椒煎鸡翅做法简单,外焦里嫩,美味营养,无油版的更健康。”食材明细主料鸡中翅(12个)黑椒(适量)玉米淀粉(1勺)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(少许)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒煎鸡翅的做法...
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发表于:2024-01-05
“天天白粥,汤粉,包子的早餐,我已经厌倦了。来点不一样的吧。彩椒煎蛋,一大早就来点颜色,一整天心情都会好喔。主要是好吃好看还很快,这个是重点!”食材明细主料土鸡蛋(2个)彩椒(2个)辅料食用油(少...
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发表于:2024-02-05
“最近喜欢弄这个颜值高的菜菜,昨天做了一个迷你小猪排,没拍照。今天就简单的做了这个素的!”食材明细主料彩椒(适量)西兰花(适量)土豆(适量)红罗卜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)白芝麻(适量)花...
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发表于:2024-01-27
“煎饼快速好吃,可以做早餐、下午茶、宵夜。煎饼的口味很多,可以加各种蔬菜和调味。夏季吃冰冷食物多了,可以增加一点点辣椒祛湿,发汗,当然不能吃太辣的,容易上火。青椒煎饼,增加香辣好吃,还能...
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发表于:2024-01-13
““小煎”这一烹调方式,传统上对食材成品的口感还是要求一个“嫩气”,因此倒没有特意的强调“煎”的过程,反而是与常见的川式“小炒”并列的归类提及,将“小煎小炒”一同做为川式大众便餐...
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发表于:2024-02-01
“老妈的拿手菜,按照脑子里的记忆做出来的,香着呢…比老妈做的还好吃😊”食材明细主料尖椒(4条)猪肉馅(250克)辅料香菇(4棵)姜(3克)蒜(3克)酱油(1勺)盐(1克)十三香(1克)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料辣椒(适量)辅料生抽(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎辣椒的做法步骤1、辣椒适量。2、洗净切断。3、锅内放入少许油,然后放入辣椒。小火煎。4、盖上锅盖,闷一会。然后再...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料尖辣椒(5个)五花肉(150g)辅料蒜头(2粒)胡萝卜(一小段)调料盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎酿辣椒的做法步骤1、五花肉剁成肉末。2、胡...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡蛋(2个)红椒(半个)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散放少许盐。2、红彩椒切小粒。3、锅中放油,烧热放入红彩椒粒翻炒。4、油变红放...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡蛋(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒煎蛋的做法步骤1、取不粘锅。2、青椒切碎,蛋打碗里。3、蛋打成蛋液,4、取不粘锅烧热放点油,倒进切碎...
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发表于:2024-01-08
““酿”菜是客家菜系中的经典,在粤菜占有重要的地位。有经典的煎酿三宝,其实不止三种,泛指煎酿菜系中的任意三种。煎酿辣椒香、微辣、鲜等吸引大量的人喜欢吃。”食材明细主料青辣椒(800...