关于蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法步骤的知识

食材明细主料鱼头（半个）豆腐（1块）蚕豆瓣（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）香菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法步骤1、材料...

食材明细主料豆腐（300g）辅料蚕豆米（150g）调料大葱（适量）生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蚕豆米烧豆腐的做法步骤1、食材，新鲜剥壳蚕豆米和切块的...

食材明细主料鲫鱼（适量）豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、调料...

食材明细主料带鱼（600）辅料大蒜（适量）姜片（适量）配料郫县豆瓣（适量）生抽（适量）糖（适量）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣烧带鱼的做法步骤1、准备材料2、把带鱼切断用纸搽干，锅中倒...

“蚕豆可是个好东西：他富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。”食材明细主料蚕豆（200克）红甜椒（...

食材明细主料大鱼头（1000g）辅料豆腐（1块）调料葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐，（适量）菜籽油（适量）黄酒（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）神级（难度）豆瓣...

食材明细主料豇豆（适量）蚕豆瓣（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆炒蚕豆瓣的做法步骤1、蚕豆去皮，洗净。2、豇豆洗净，切短。3、起油锅，先炒蚕豆。4、再加入豇豆，一起...

“我们江苏常州的老黄瓜豆瓣烧河虾是道家常名菜，儿子不吃河虾，就改良一下用肉丸和虾膏试试！”食材明细主料老黄瓜（一根）蚕豆瓣（200克）肉糜（150克）辅料虾膏（一小块）原味（口味）十分钟（耗时）未知（难度）老黄...

食材明细主料昂刺鱼（4条）豆腐（适量）蚕豆（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤1、昂刺鱼洗净沥干水分...

“鲜香微辣，高钙低脂的美食。”食材明细主料豆腐（200g）辅料葱白（10g）姜片（10g）蒜片（10g）葱花（2勺）调料豆瓣酱（2勺）油（3勺）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成...

食材明细主料鲢鱼头（半个）北豆腐（半斤）辅料葱（小半颗）蒜（半头）姜（1小块）生抽（5勺）老抽（1勺）料酒（100ml）大料（1个）小米椒（3个）白糖（2勺）香菜（半根）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲢鱼头烧豆腐的做法步骤1、准...

“春末夏初，蚕豆新鲜上市，品尝美味正当时。”食材明细主料卤肉（适量）豆腐（适量）蚕豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤肉蚕豆烧豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料腐竹（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）调料油（适量）酱油（少许）豆瓣酱（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧腐竹的做法步骤1、提前泡软的腐竹。2、打入一个鸡蛋搅...

食材明细主料鱼头（半个）北豆腐（1块）辅料啤酒（1罐）葱（适量）八角（1个）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头洗净，豆腐...

“虽然一直没上传过这个菜，但这却是我常做的一道辣菜，无论下酒下饭都很有味。这个鱼是切了柳叶刀（切柳叶刀不但美观，而且食用的时候很容易夹取，烧的时候也更容易入味），然后先腌制，再裹上粉油炸...

“大头鱼是一种海鱼，我们当地叫大头鱼，也不知道学名叫什么。大头鱼肉质肥厚，蒜瓣肉，刺少，非常嫩。我们一般喜欢和豆腐一起炖着吃。非常适合小宝宝食用。”食材明细主料大头鱼（一条）豆腐（400g）辅...

“鲜辣开胃的下饭菜，豆腐吸收的鱼的鲜美，鲜嫩无比，加上豆瓣酱的鲜辣，一碗米饭那是不够的！”食材明细主料鱼头（1只）老豆腐（1块）辅料郫县豆瓣酱（适量）生姜（1块）葱（适量）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（适量）青...

食材明细主料米豆腐（适量）豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）香葱（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧米豆腐的做法步骤1、备米豆腐2、米豆腐切块或丁，豆瓣酱少许...

食材明细主料鲫鱼（两条）辅料豆瓣（适量）大葱（适量）大蒜（适量）老姜（适量）白糖（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清理干净，用少许盐和料酒腌...

食材明细主料炸豆腐（适量）香菇（少许）胡萝卜（少许）辅料蒜末（少许）调料油（少许）辣豆瓣酱（少许）生粉水（适量）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1、准备:炸豆腐，香菇需提前泡软，胡...

“母亲是青岛人，对海鲜的热爱可想而知。遗传于母亲，胖子从小就喜欢吃海鲜。记得小时候家里做鱼吃，妈妈总是把最好的鱼肉留给我，而她自己却只吃鱼头和鱼尾。当时不懂事的我还会问上一句：“妈...

“今天做的鱼头豆腐好下饭哦！”食材明细主料鱼头（1只）豆腐（1块）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜子（适量）生姜（适量）葱花（适量）芝麻（适量）调料食用盐（适量）白糖（适量）食用油（适量）生粉（适量）中辣（口味）烧（工艺...

“在日常的生活中我们大家都要常吃鱼，鱼不仅营养丰富，而且美味可口，古人造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，就是将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不仅味道...

“本来想做麻婆豆腐的，但因为自己太懒了，懒得去冰箱里拿肉，懒得把各种调料找齐，所以就只用了豆瓣酱和花椒面！”食材明细主料豆腐（200g）豆瓣酱（花椒面）水（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆...

“简单的美味，明艳的色彩搭配，味觉+视觉的双重享受。”食材明细主料腐乳（3块）鸡蛋（2个）辅料红椒（半个）配料蚕豆瓣（200克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳蚕豆瓣炒鸡蛋的做法步骤1、腐乳用...