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  • 干炸知了猴怎么做|干炸知了猴的做法
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料知了猴(500克)腌制料料酒(一勺)盐(一勺半)白糖(一勺)生抽(两勺)醋(一勺)知了猴腌制料五香粉(3克)盐(两勺)清水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干炸知了猴的做法步骤1、知了猴多清洗...
  • 炸馍干怎么做|炸馍干的做法
    发表于:2024-01-02
    “色泽金黄,入口酥脆。炸好撒盐,五香粉,孜然粉皆可。我喜欢原味儿,吃起来香香的。😋”食材明细主料馒头(2个)辅料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸馍干的做法步骤1、凉馒头2个...
  • 干炸酱的做法 老北京小碗干炸酱 干炸酱怎么做
    发表于:2024-02-27
    “炸酱面是老北京家中最最家常的面食,但真正做的很纯正地道的不是很多,我也不敢说我做的是不是地道,我是看了北京生活频道(快乐生活一点通)里边的大厨做的,我也是DIY了一把,呵呵,地道不地道没...
  • 炸干鱼怎么做|炸干鱼的做法
    发表于:2024-01-02
    “干鱼是四川的特产,有的人想念家乡,就会拿着一些干鱼去外面打工,想念家乡时就会拿出来吃。”食材明细主料干鱼(300g)辅料糯米(350g)食用盐(少许)胡椒粉(1匙)鸡精(1匙)味精(1匙)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(...
  • 干炸里脊的做法 【东北】干炸里脊 干炸里脊怎么做
    发表于:2024-01-11
    “东北过年避免不了的就是炸炸炸,各种油炸食品,除了炸丸子、炸茄盒、炸小鱼还有这个干炸里脊也是经常做的,炸完就这样直接吃就很好吃,也可以沾番茄酱或是椒盐吃,都是很不错的。”食材明细主...
  • 你不知道的吃法|除茶树菇干炸外
    发表于:2018-07-16
    相信大家都知道茶树菇吧,它是我们日常生活中比较常见的一种菌类食品。更是因为茶树菇不但味道鲜美,而且营养丰富,所以受到了一大波人的喜爱。但是,大家对于茶树菇的一些具体的做法可能还不...
  • 干炸豆豉鱼的做法 【干炸豆豉鱼】 干炸豆豉鱼怎么做
    发表于:2024-02-05
    “又逢一年中秋节,最令人期待的就是一家人围在桌边的那顿团圆饭。在阖家团圆的餐桌上,不能少的食物,肉,鱼,都是必备菜。这次做的这道干炸豆豉鱼,不同于其他鱼的做法,这道鱼是经过高温油炸后,酥...
  • 干炸带鱼的做法 酥香-----【干炸带鱼】 干炸带鱼怎么做
    发表于:2024-02-24
    “记得小时侯,吃一次带鱼也是在过年,那时总是把带鱼炸好后再烧,我是家里最爱吃带鱼的.现在吃带鱼什么时侯想吃都可以,市场有买鲜带鱼的.回来收拾下炸下就好,我觉得干炸就很好吃.而且还...
  • 干炸大虾的做法 【辽宁】干炸大虾 干炸大虾怎么做
    发表于:2024-01-11
    “在我菜谱里面,干炸黄花鱼,干炸蘑菇,干炸大虾的方法基本一样,学会一种,就全会了,干炸最好吃,还最简单,我喜欢这种美食烹饪方法,喜欢的看看:”食材明细主料大虾(12只)辅料玉米淀粉(适量)盐(适量)料酒(适...
  • 干炸里脊的做法 “肉菜”干炸里脊 干炸里脊怎么做
    发表于:2023-12-31
    “当地人喜欢炸的里脊块,比较软嫩;我喜欢炸的干香的,所以我切的肉片。”食材明细主料里脊(1条)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)椒盐(0.5克)清水(60克)淀粉(30克)生抽(10克)辅料花生油(若干)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗...
  • 干炸丸子的做法 神级干炸丸子 干炸丸子怎么做
    发表于:2024-03-01
    “色泽金黄、外焦里嫩、口感咸鲜是居家旅行必备之美食哈哈哈哈”食材明细主料五花肉(1KG)辅料鸡蛋(1枚)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味...
  • 干炸黄花鱼你不知道的秘方
    发表于:2018-05-24
    鱼的美味相信不用多说大家都能够知道,鱼也分为淡水鱼和海水鱼,大海里的鱼类资源是非常丰富的,鱼的种类也是数不胜数,烹饪鱼的方法有很多,根据不同鱼类的形态及肉质的特点会有不同的烹饪方式...
  • 干炸鱼怎么做|干炸鱼的做法
    发表于:2023-12-28
    “制作干炸鱼要选择体积较小的品种,这样挂糊炸制后,外表酥脆,鱼肉还比较嫩。为了保证这种口感和效果,关键在主料的“保护层”,也就是挂糊,这道【干炸鱼】采取了先拍粉、再挂糊的处理方法,效果...
  • 油炸知了猴怎么做|油炸知了猴的做法
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料知了猴(适量)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油炸知了猴的做法步骤1、知了猴清洗干净2、热锅凉油3、倒入知了猴,4、成品,装盘,开吃...
  • 油炸知了怎么做|油炸知了的做法
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料知了(适量)辅料玉米粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸知了的做法步骤1、知了解冻,洗净。2、控干水分,加盐、五香粉、玉米粉、淀粉。3、小火炸至金黄色。4、出锅装盘...
  • 干炸小鱼干怎么做|干炸小鱼干的做法
    发表于:2024-02-10
    “空气炸锅总是会带给我们意想不到的美味。小鱼干第一次是炒的,不是很理想,第二次是炸的,依然不理想,这一次换用炸锅,嗯,挺好呢。炸锅可以炸到理想的酥香,且比较少油,一直想用它做牛肉条,还没有...
  • 油炸知了侯的做法 炸金蝉 最简单的节日菜 油炸知了侯 油炸知了侯怎么做
    发表于:2024-02-26
    “金蝉是夏天买好,放冰箱冻着,就是等过节来一盘,老公说很过瘾呢!!女儿也吃了好几个!”食材明细主料知了(适量)辅料黄瓜(适量)配料椒盐(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸...
  • 炸知了怎么做|炸知了的做法
    发表于:2024-01-13
    “知了,在我们这儿是这么叫的,也有的地方叫爬爬、知了猴等。小的时候,就跟着大人晚上带着手电去抓知了,地面上会有一个个的小洞,他们到了晚上就从那个小洞爬出来,还满身的土呢,看着它们费劲的...
  • 干炸带鱼的做法 【天津】干炸带鱼 干炸带鱼怎么做
    发表于:2024-01-11
    “年年有鱼,年年有带鱼,带鱼也是鱼,裹上蛋液干炸一下,简单又美味。”食材明细主料带鱼(适量)盐(少许)辅料鸡蛋(一个)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸带鱼的做法步骤1、带鱼化冻...
  • 炸豆干怎么做|炸豆干的做法
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料茨粉豆干(6块)辅料大蒜(1棵)配料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸豆干的做法步骤1、准备材料2、材料洗净,大蒜切丁,豆干对角切成三角形3、锅里放入较多的油,预热4、放入...
  • 干炸丸子的做法 【北京】干炸丸子 干炸丸子怎么做
    发表于:2024-01-11
    “肉丸子是咱餐桌上常见的美食,或煎或炖或熘,吃法多样。要说这肉丸子在以前,平时都很少能吃到,也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候,才会将家里养了一年的...
  • 炸腐竹干炸还是泡好炸
    发表于:2018-08-30
    都可以。炸腐竹干炸还是泡好再炸都可以,通常腐竹都是干的,在烹饪之前要用水浸泡一下再进行烹饪。但是浸泡过的腐竹在炸的时候特别费油,炸出来的腐竹很难嚼。干着炸腐竹,腐竹很容易被炸焦。...
  • 炸干巴的做法 云南名菜——炸干巴 炸干巴怎么做
    发表于:2024-02-23
    “云南汉族善制火腿、腊肉,回族则腌得好干巴。干巴是云南独特的食品,将牛干巴(为回族佳肴,以菜黄牛肉腌制风干而成),切薄片,入油炸成,撒花椒、胡椒面而成。或当炸脆时,撤弃余油,以调制奸的糖醋颠...
  • 干炸蘑菇的做法 【辽宁】干炸蘑菇 干炸蘑菇怎么做
    发表于:2024-01-11
    “春节的餐桌上,少不了素菜,今天给大家介绍的这款菜,虽然是素菜,但是制作出来特香,比肉还香,基本是上桌就一扫而光。炸蘑菇大家都吃过,但是做法不同,口感也不同。一般炸蘑菇,常用三种方法:一种是...
  • 油炸知了猴的做法 #特色美食#油炸知了猴 油炸知了猴怎么做
    发表于:2024-01-03
    “极具地方特色的美食,知了猴是金蝉的成熟若虫,知了猴在山东各地叫法不一,我老家在安丘,我爸管它叫“知了龟(龟发的却是三声”)”食材明细主料知了猴(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟...