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发表于:2023-12-28
食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香酥炸虾仁的做法步骤1、虾剥成虾仁后,去虾线,洗净。2、切...
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发表于:2024-01-05
“这个季节鱼虾大量上市,而白米虾不是经常有卖的。白米虾,天津卫讲究吃的倭瓜虾仁大锅贴,就应该用这白米虾。有时候市场没买到白米虾就用养殖虾代替。这白米虾皮薄肉嫩,也适合炸虾吃。炸白...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(三个)葱花(半根)纯净水(鸡蛋液的三分之二)虾米(适量)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾仁蒸蛋的做法步骤1、成品图来一张,看着美味吧。2、三...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好,放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料虾(200克)黄瓜(50克)玉米(适量)蒜(2粒)红椒(半个)葱花(一根)辅料玉米油(15克)盐(2克)生抽(2滴)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虾仁的做法步骤1、材料切好备用。2、黄瓜,红椒切丁备用。...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料虾仁(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香酥虾仁的做法步骤1、首先,将虾仁挑去虾线2、将虾仁沥干水分,加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜3、用手抓拌均匀,4、略微腌制一...
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发表于:2018-06-27
炸虾仁绝对是大人小孩都爱吃的东西,酥酥脆脆的口感,超级棒,那今天就教你如何自己在家制作比外边买的还好吃的炸虾仁,让你一次就吃的过瘾,食材简单,做法简单,易学易会,爱吃又嘴馋的伙伴一定要试...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料小虾米(500g)辅料料酒(50ml)五香粉(5g)花椒粉(5g)蚝油(5g)盐(10g)玉米淀粉(100g)油(500ml)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸虾米的做法步骤1、我买的是活虾米,用水冲洗干净,可以把虾...
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发表于:2024-01-07
“看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸鸡粉,只感到困惑迷茫:两种粉,有什么区别吗?炸个东西还有不同的粉?效果有什么区别呢?除了封面上的炸虾与炸鸡腿的区别,还应该在哪儿去找差异呢?翻面一看,各自配料...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鲜虾(500g)蛋清(20g)淀粉(适量)盐(2g)椒盐(适量)辅料植物油(500g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸凤尾虾仁的做法步骤1、虾去头,壳,尾部留一节。背部切一刀去除虾线。2、蛋清加盐...
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发表于:2023-12-31
“炸香酥大虾仁颜色美观,酥脆可口,鲜香美味。”食材明细主料大虾仁(数只)辅料料酒(适量)盐(少许)食用大豆油(适量)玉米淀粉(1把)面粉(1把)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸香酥虾仁的做...
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发表于:2024-02-24
“儿子喜欢吃大虾,而我以前只会做滑蛋虾仁,实话实说水平一般般,儿子吃得也有些勉强。无奈,只得努力学习,提高厨艺。看来很多妈妈级的美食家都是被家里的宝贝逼出来的。这个软炸虾仁虽然做法...
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发表于:2024-02-10
“虾炸着吃或炒着吃都非常好,尤其像这种小海虾,挑拣起来很麻烦,干炸后虾头虾尾都会酥酥的,吃起来没有顾虑,少放点盐,有点咸味就行,放在那里可以当零食吃,凉了也是酥酥的非常好。”食材明细主料...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)芝麻(适量)调料油(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炒虾仁的做法步骤1、基围虾去头洗净。2、剔除虾线,虾...
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发表于:2018-06-27
很多人爱吃虾,因为蛋白质含量高,清炒虾仁的家常做法在传统食谱中也是非常受欢迎的,无论是在菜品特色、制作方法,还是在营养价值上都是极高的,其清淡爽口,随着个人的口味变化,做法亦是各种各样...
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发表于:2024-01-11
“虾仁的烹制方法很多,炸虾仁的含油量相对多一些,用现在的说法是不健康食品,信不信由你,但是炸虾仁确实很香,偶尔食之,无可非议。美味不可拒之,清淡的固然好,香味浓郁的更加诱人食欲。”食材明...
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发表于:2024-01-03
“金艳澄亮,外脆里嫩。”食材明细主料鲜虾(300克)面包糠(1汤匙)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)料酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)大蒜(1头)青椒(2根)红椒(1根)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥香虾仁的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-23
“一道家喻户晓的浙菜——炸茄盒,朴素的茄子搭配普通的鲜肉,竟有这般美味!想要外酥里嫩的味道吗?快来学起吧!有外表有内涵更有味道!”食材明细主料肉末(适量)茄子(一个)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料南豆腐(适量)虾仁(适量)毛豆仁(适量)辅料生抽(适量)蒜蓉辣酱(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾仁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成2厘米左右的小块。2、入锅煎...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料大海虾(适量)辅料面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)调料料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸虾排的做法步骤1、尽量选用个头大一些的海虾,吃起来口感比较饱...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料虾(10个)鸡蛋(1个)淀粉(两勺)面包糠(一盘)辅料料酒(少许)食用油(一碗)盐(少许)辣椒粉(少许)孜然粉(少许)黑胡椒粉(少许)番茄酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸虾仁的做法步骤1、虾,去...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料虾仁(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾仁的做法步骤1、新鲜大虾,洗净。2、去皮...
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发表于:2024-01-01
“今天分外忙碌,盒马下单的虾仁,配上农家豆腐,成就今的一款:家常豆腐烧虾仁,简直是米饭杀手!家宴款待一定会很受欢迎哦!”食材明细主料农家豆腐(适量)虾仁(适量)葱(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)辅料油(适量...
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发表于:2023-12-28
“金黄酥脆,外酥里嫩,营养丰富,追剧小零食必备。”食材明细主料虾(400g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)葱(2根)姜(3片)调料料酒(1勺)盐(1勺)胡椒粉(少许)油(适量)番茄酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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发表于:2023-12-31
“原本打算做番茄炒虾仁,小朋友强烈要求我做成香酥的,比炒要麻烦一些,但是小朋友想吃没办法啊!”食材明细主料新鲜虾仁(数只)辅料姜片(适量)大葱(适量)鸡蛋(1个)红薯淀粉(适量)调料食盐(适量)料酒(少许)...