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  • 汤种豆沙包怎么做|汤种豆沙包的做法
    发表于:2024-01-31
    “用汤种法做出的面包组织松软放两天都不会干硬汤种的做法:18克高粉+74清水搅拌至无颗粒隔开水加热搅拌至糊装半透明晾凉即是汤种”食材明细主料黄油(25g)鸡蛋(1个)高筋粉(270g)酵母(5至10g)盐...
  • 绿豆沙包(中种法)如何做简单又美味
    发表于:2020-01-01
    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料中种A——高筋粉:140主面团B——高筋粉:60g馅料——绿豆沙:适量辅料即溶干酵母:3细砂糖:8牛奶:106具体步骤1.超市买的去壳...
  • 汤种椰蓉豆沙软面包怎么做|汤种椰蓉豆沙软面包的做法
    发表于:2024-01-13
    “好久没做面包了,宝贝儿最近在家里吃早餐,给宝贝变换一下早餐样式吧!我最喜欢做这种软软的汤种面包了,加入美味的馅料,真的比外面卖的面包还要好吃呢!这次宝贝说要吃不加馅的面包,好吧,那就一...
  • 自制汤种肉松沙拉包如何做简单又美味
    发表于:2020-06-10
    准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟汤种面包是一个起源于日本的面包种类,它的特点是将制作面包的高筋面粉加热到45度,使得面包更松软且富含水分,同时也增加...
  • 汤种南瓜豆沙面包怎么做|汤种南瓜豆沙面包的做法
    发表于:2024-01-28
    “我家宝不爱吃菜和水果,所以想着把蔬菜水果加入面包里面给她吃,就想到了南瓜豆沙包,一直都用面包机直接做的面包,这样整形面包还是第一次做,大家多多指教!”食材明细主料汤种面粉(20g)汤种清...
  • 汤种豆渣餐包怎么做|汤种豆渣餐包的做法
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料高筋面粉(210克)低筋面粉(60克)奶粉(20克)牛奶(30ml)红豆薏米枸杞豆浆渣(70克)蛋液(30克)汤种(84克)辅料蜜豆(40克)奶酥粒(适量)配料酵母(5克)糖(40克)盐(1/2小勺)黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(...
  • 汤种蜜豆奶油面包怎么做|汤种蜜豆奶油面包的做法
    发表于:2024-01-27
    “平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜,尤其在夏天气温高,发酵快,用面包机揉面时间长,用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间,更容易出膜。”食材明细主料高筋面粉(270克)酵母(5克)黄油(20g)辅料奶...
  • 中种椰香豆沙排包怎么做|中种椰香豆沙排包的做法
    发表于:2024-02-23
    “这是昨天做的排包。接到任务说要16个面包,无论做成什么样的都好。我一下有点犯晕。因为家里以前做的都是4个6个的小量的面包,不然就是土司跟8寸翻盘烤出来一整个的,没有一次做过那么多...
  • 中种豆沙小面包怎么做|中种豆沙小面包的做法
    发表于:2024-02-05
    “喜欢用中种法来做面包,相对直接法面包内部组织更细腻蓬松,而且存放两天也依然松软,这个方子是在静心莲那里看到的,我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅,小孩子很喜欢!”食材明细...
  • 自制烫种豆沙包如何做简单又美味
    发表于:2021-02-15
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋:303辅料热水:53酵母:5全蛋:30糖:42鹽:3奶粉:20水:104无盐黄油:30具体步骤1.烫种材料:高筋75g糖6g热水53g无盐黄油30g主面...
  • 超好吃豆沙包 怎么做|超好吃豆沙包 的做法
    发表于:2024-01-13
    “突然想吃豆沙包就和老公齐心协力做了豆沙包第一次做卖相差点哈但是好好吃呀”食材明细主料红小豆(一碗)面粉(一碗)辅料绵白糖(四勺)酵母粉(一勺子尖)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超好吃...
  • 美味的汤种豆沙面包如何做简单又美味
    发表于:2020-05-17
    准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的汤种豆沙面包,我的孩子呢,他是很喜欢吃这一类的食物的,汤圆啊,包子啊,海鲜啊,可能其实他什么都吃的吧,所以呢,我在家经常...
  • 烫种豆沙包如何做简单又美味
    发表于:2020-02-16
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.烫种材料:高筋75g糖6g热水53g无盐黄油30g主面团材料:高筋228g糖36g水104g鹽3g酵母5g全蛋30g奶粉20g2....
  • 汤种椰香豆沙吐司怎么做|汤种椰香豆沙吐司的做法
    发表于:2024-02-23
    “这款面包采用的是汤种法所以很柔软面团总重量不到500克但是依然可以做出很不错的面包哦人口多的就做多点人口少的就做少点这款面包机都可以胜任的哦”食材明细主料液种:水(90克)液种:高...
  • 汤种花环豆沙包怎么做|汤种花环豆沙包的做法
    发表于:2024-02-01
    “这款汤种面包是用糯米粉做汤种,口感特别Q弹且绵软,特别的好吃。”食材明细汤种糯米粉(15g)水(50ml)主面团高筋粉(250g)奶粉(10g)砂糖(40g)鸡蛋(50g)水(50ml)酵母粉(3g)芝士粉(5g)盐(2g)辅料黄油(30g)豆沙馅(适...
  • 波兰种豆沙小餐包怎么做|波兰种豆沙小餐包的做法
    发表于:2024-01-07
    “此配方我做了6个豆沙小餐包和6个火腿肠卷,这个食谱只是豆沙小餐包的过程。”食材明细主面团高筋面粉(180克)白糖(30克)奶粉(10克)酵母(3克)盐(3克)全蛋液(58克)淡奶油(72克)黄油(8克)波兰种水(70克)高筋...
  • 好吃的汤种肉松沙拉包如何做简单又美味
    发表于:2020-06-10
    准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时汤种面包听上去很新奇,其实这是来源于日本的一种面包制作方法,大概是指在一些面包配方里面加入一定比例的汤种面团,这种...
  • 豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙馅 豆沙包怎么做
    发表于:2024-03-01
    食材明细主料面粉(200克)红豆(适量)辅料水(100克)燕麦片(15克)配料酵母(2克)红糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙包的做法步骤1、红豆提前一天泡好。2、放到高压锅中水位没过红豆1CM...
  • 中种豆沙排包怎么做|中种豆沙排包的做法
    发表于:2024-02-23
    “前几次试过了中种吐司,成品口感湿润,组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包,还是一样的好吃。有兴趣的朋友可以用这个方子随心所欲做各种花式面包了。”食材明细主料普通面粉(150克150...
  • 好吃的汤种豆沙面包如何做简单又美味
    发表于:2020-05-17
    准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟好吃的汤种豆沙面包是用高筋面粉、奶粉以及全蛋液和红豆馅汤种等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,面包是一种...
  • 汤种豆沙扭纹包如何做简单又美味
    发表于:2020-10-17
    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250汤种:40辅料白糖:40蛋液:25水:110奶粉:10酵母:3黄油:25盐:3红豆沙:适量具体步骤1.把除黄油以外的所有原料放入...
  • 豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎么做
    发表于:2024-01-13
    “加入奶油,牛奶,的面团,蒸起松软可口。”食材明细主料低筋面粉(200g)鸡蛋(1个)奶油(60g)牛奶(40g)辅料盐(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙包的做法步骤1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,...
  • 葡萄汁豆沙中种面包怎么做|葡萄汁豆沙中种面包的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料高粉(200克(主面团))葡萄汁(180克)酵母(1克)鸡蛋(2个(80克))白糖(40克)黄油(40克)辅料豆沙馅(250克)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)葡萄汁豆沙中种面包的做法步骤1、将中种材料放入盆中揉匀...
  • 中种红豆沙餐包怎么做|中种红豆沙餐包的做法
    发表于:2024-01-27
    “自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团,拉丝口感好,软绵香甜。”食材明细主面团淡奶油(50g)黄油(40g)白砂糖(40g)高粉(75g)中种全蛋(1个(40克))高粉(175g)牛奶(60g)酵母粉(3g)盐(2g)辅料自制红豆沙(适量(馅料...
  • 太阳花豆沙面包的做法 太阳花豆沙面包(波兰种) 太阳花豆沙面包怎么做
    发表于:2023-12-30
    食材明细主面团高粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)鸡蛋(50克)牛奶(70克(或水60克))酵母(2克)盐(2克)黄油(15克)波兰种干酵母(1克)高粉(50克)温水(50克)调料白芝麻(适量)豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)太阳...