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发表于:2024-01-03
食材明细主料土豆(适量)葱花(适量)大蒜(适量)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)芝麻(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴洋芋的做法步骤1、土豆去皮洗净切块,大蒜剁碎,葱花洗净,切小...
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发表于:2024-02-25
“气质不是漂亮的外表,气质也不是满腹经纶。气质是自内而外散发的芬芳,它源于人的修养和心态,修养包括文化修养和艺术修养,心态则是来自心底的柔和与自信。有的人因自幼优越的生活环境而具...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料洋芋(2个)辅料辣酱(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)粉末味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌洋芋的做法步骤1、材料准备:洋芋2个,辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精适量。2、洋芋削...
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发表于:2024-01-13
“小时候妈妈常做的一道下饭菜。云南人喜欢把土豆叫做“洋芋”,街坊间常说:“吃洋芋长子弟”,意思也就是常吃洋芋,身体长的壮,人也才会长的好看。那也是因为那些年物资匮乏,吃的东西也简单。...
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发表于:2024-02-23
“营养健康的陕北小吃,非常好吃,又可以变化无穷。”食材明细主料土豆(两个)洋葱(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋芋擦擦的做法步骤1、土豆去皮,用擦子擦成小片,用...
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发表于:2024-01-04
“麻辣干香,久吃不腻。”食材明细主料土豆(1个)猪肉(100克)莴笋头(1根)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)豆瓣酱(1茶匙)孜然粉(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)盐(少许)干海椒(少许)老姜(少许)孜然(口味)炒(工艺)三...
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发表于:2024-02-26
“在陕北,洋芋擦擦一般有两种吃法,要么调好汁水拌着吃,要么炒着吃。如果炒的话,一般都是取最家常的蔬菜配之,才能真正体现出它的家常性来。今天就上一款之前在延安学习的时候吃过之后便让我...
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发表于:2024-01-08
“西北——特色小吃”食材明细主料土豆(4个)辅料面粉(150g)盐(1勺)五香粉(2g)辣椒段(适量)葱花(1根)蒜末(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋芋疙瘩的做法步骤1、土豆去皮切成小丁2、加入盐、...
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发表于:2024-01-28
“这个书面语应该称为土豆饼,但是它不是煮熟了碾成泥的土豆煎的;它是削完皮,在磨成泥,直接生煎的。老家的人十个有九个都是好这口的,我老家盛产土豆,削土豆的都是自制的,叫刨刨。像我们这般长...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料土豆(250G)芋头(250G)香葱(2根)香菜(2根)辅料盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)醋(一勺)孜然粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴洋芋芋头的做法步骤1、芋头和土豆放清水里...
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发表于:2019-11-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料魔芋锅巴:一张芹菜:一根辅料干辣椒:几个大蒜:几片老姜:几片具体步骤1.将魔芋锅巴和芹菜洗净,切丝备用。大蒜,老姜切片,干...
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发表于:2024-01-13
“小时候家里冬天基本就白菜、土豆、萝卜为主,虽然土豆吃的很多,但是土豆对于我来说还是最喜欢的菜之一,热衷于尝试各种土豆的新鲜做法,前几天无意中看到洋芋搅团,试验了一下口感滑润、麻辣...
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发表于:2024-01-02
“不能出门,在家做小吃。火爆小吃的锅巴洋芋,怎能不自己尝尝鲜。孜然味只是其系列中的一种口味,现在街上加工为快捷和菜气保留,把煎锅巴,改成油炸方法,更受光大吃过的青睐。口味多变,满足大众...
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发表于:2024-01-13
“土豆的另一种做法。”食材明细主料土豆泥(适量)辅料油(适量)葱花(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋芋粑粑的做法步骤1、把土豆洗干净。用蒸锅整熟。然后用把土豆剁成泥!2、然...
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发表于:2024-01-11
“看到舌尖上的中国里介绍的地方美味,洋芋擦擦!忍不住也做了一个吃,口感香而爽脆十分不错。今天也介绍给各位朋友”食材明细主料土豆(3个)青葱(1根)辅料生粉(1匙)细盐(少许)其他(口味)煎(工艺)十分钟(...
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发表于:2024-01-03
“洋芋(土豆)是重庆山里人的主要粮食,无论是煎、炸、炒、煮……怎么吃都吃不腻!而炕洋芋只是其多种做法、吃法之中的一种,由于吃的时间长了腻了,人们便开始尝试变换一下口味……后来经过多次...
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发表于:2024-01-05
“孩子喜欢吃,”食材明细主料土豆(一个)鸡蛋(四个)辅料盐(适量)菜籽油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋芋擦擦的做法步骤1、土豆洗干净,去皮,切成丝...
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发表于:2024-01-03
“可以做主食吃到饱”食材明细主料洋芋(2个)辅料小葱(4颗)青椒(1个)芝麻(2勺)孜然(2勺)辣椒粉(3勺)盐(1勺)鸡精(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炕洋芋的做法步骤1、洋芋/土豆洗好切成块。2、...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料土豆(2个)芹菜叶(适量)面粉(适量)辅料葱(1棵)醋(适量)盐(适量)蒜(3个)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)洋芋擦擦的做法步骤1、准备好食材待用。(葱蒜之类的忘拍了)2、土豆用擦子擦成粗丝,...
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发表于:2023-12-28
“炒洋芋就是炒土豆。看了舌尖2,知道了一直以来被变换花样频繁食用的土豆也称为洋芋。家里有土豆控,应该说是洋芋控,非常喜欢洋芋,怎么加工都爱吃。清淡的素炒,也非常的美味。”食材明细主...
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发表于:2024-01-13
“洋芋擦擦是陕北、晋西、陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有青红椒的鲜香...
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发表于:2018-05-07
洋芋,因其命名还是有其特色所在的,当然还有一种比较通俗的名字,叫做土豆。平时喜欢吃洋芋的人们还是比较多的哦,而且适当的吃一些洋芋,对人体的好处还是很多的。那么洋芋,一般性的都是怎么进...
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发表于:2024-01-11
“土豆,学名马铃薯,别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0....
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发表于:2024-01-02
“ 洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统面食之一。 2015年2月25日,我、老公、女儿,从西安到达延安,像以往一样旅行到每一个地方,我们便习惯性的寻找当地的特色菜馆。在延安...
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发表于:2024-01-11
“贵阳洋芋粑粑洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、...