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发表于:2023-12-31
“组织细腻,口感松软,小清新的春日美味。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(90g)米糠油(30g)蛋清用白糖(35g)蛋黄用白糖(5g)菠菜汁(50g)辅料柠檬汁(几滴)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠...
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发表于:2023-12-31
“春季菠菜正当时,菠菜的高含铁量,加上滑肉的香、滑、嫩,简单好汤。”食材明细主料精瘦肉(50g)辅料菠菜(50g)红薯粉(50g)调料胡椒粉(1勺)豆瓣酱(1勺)姜丝(5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜滑...
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发表于:2024-01-01
“最近市场上的菠菜真是超级便宜,一斤一元,买了一斤,炒了一盘,用一点菠菜水做了一款好吃的菠菜蛋糕,早餐简单!”食材明细主料菠菜汁(100克)面粉(100克)玉米油(40克)鸡蛋(6个)白糖(30克(依个人口味))辅料...
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发表于:2024-02-01
“嫂子从桂林来广州玩,一进门就强烈要求我给做一个日式春卷蛋糕,说是她最喜欢吃的蛋糕,软软的蛋糕体,外面包着紫菜,里面是青瓜、肉松、火腿,食材虽然简单,但是就是回味无穷,呵呵,听得我心里美美...
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发表于:2023-12-27
“简单美味,健康又营养又好吃,醉了。”食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(六个)辅料清水(适量)水淀粉((水和玉米淀粉)少许)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜蒸蛋的做法步骤1...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料菠菜汁(50g)低粉(100g)鸡蛋(5个)辅料玉米油(50g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常版菠菜蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加菠菜汁和玉米油搅拌均匀。3、...
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发表于:2024-03-01
“春节来临,背井离乡的游子,都纷纷赶回家,盼望与亲人团聚。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧岁迎新年,吃团圆饭。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(75g)玉米油(60ml)纯牛奶(60ml)糖(60g)辅料白醋(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)古早蛋糕的做法步骤1、玉米油在微波炉里叮一分钟,大约60°,倒入过筛好的低粉中。2、...
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发表于:2023-12-29
“阳春三月,万物复苏,菠菜又嫩又绿,今天教大家用菠菜做菜玉米团子,怎么吃都好吃。”食材明细主料菠菜(500g)胡萝卜(1根)鸡蛋(3个)辅料玉米面(适量)调料盐(少许)白胡椒粉(2g)蚝油(1勺)鸡精(2g)五香粉(2g)咸香(...
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发表于:2024-01-02
“蒸蛋糕和烤蛋糕相比,吃起来略有不同,口感绵润,味道清甜,真是好吃不上火。制作起来也不难,和烤蛋糕前面的步骤一样,只是最后由生变熟的过程是蒸不是烤,送进蒸锅而不是送进烤箱。这次用波菜汁...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料小油菜(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜蒸蛋的做法步骤1、取一个蛋黄,少许小油菜(小白菜,小油菜都可以)2、用烧开的热水烫一下小油菜,不烫的话蒸...
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发表于:2023-12-31
“菠菜饭团,春天的菠菜甜,菠菜含铁丰富。做法多样。”食材明细主料菠菜(100g)米饭(2碗)辅料醋(1勺)紫薯泥(1勺)海苔(2块)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜饭团的做法步骤1、把菠菜煮熟紫薯泥...
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发表于:2024-01-09
“参考月龄12个月+这道辅食我用了勺子做量具有的妈妈家里没有厨房用的称所以用勺子和奶瓶做量具这样也可以准确的把握个度也因为有的宝妈家里没有烤箱做蛋糕比较不方便所以选择用蒸的...
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发表于:2024-01-05
“前天做的蛋糕吃完了,依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠萝片香香的好滋味!”食材明细主料低筋面粉(80克)菠萝片(95克)辅料白糖(100克)鸭蛋(2只)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸...
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发表于:2024-02-25
“蛋羹香、嫩、滑、软!是我家小朋友的最爱。现在我家的小宝贝已经长成了大姑娘,可还是改不了喜欢吃蛋羹的习惯。这不,今天又叫我帮她蒸上一碗,在这碗蛋羹里,我搭配了日式鱼糕,即营养又漂亮。...
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发表于:2024-01-11
“戚风蛋糕是1927年由美国加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的人发明的,后来到了1948年他把蛋糕店卖了配方才公诸于世。其蛋糕组织膨松细腻柔软,水分含量高,味道清淡,口感滋润嫩爽,是目前最受...
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发表于:2024-02-28
“家里烤箱坏了,突然间发现原来家宝很喜欢吃超市里的MUSHICAKE,所以试着做了。没想到满屋飘香啊~~!”食材明细主料低粉(1/2杯)辅料鸡蛋(1个)吉士粉(2汤匙)泡打粉(1茶匙)橄榄油(1汤匙)牛奶(3汤匙)配料...
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发表于:2023-12-29
“迎春花可以说是早春第一花了,它开了,也就意味着春天来了。迎春花可入药,主治发热头痛、小便热痛,解热发汗、利尿;其叶可活血解毒、消肿止痛,主治肿毒恶疮、跌打损伤、创伤出血等。迎春花味...
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发表于:2024-01-05
“简单的蛋糕,奶油葡萄搭配很爽口,尤其是吃奶油搭配水果口感好。”食材明细主料蛋糕粉(100g)辅料鸡蛋(4个)糖(60g)葡萄(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春花生日蛋糕的做法步骤1、糖,蛋糕...
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发表于:2023-12-31
“今天的主题是菠菜,过滤一遍的菠菜面糊,口感细腻润滑,绿色将逐渐成为大自然的主色调。疫情期间,来一份美味的菠菜蛋糕卷,早餐非常方便,你想提前遇见这代表着生机的春意盎然吗?本期视频推荐一...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(35克)辅料盐(1克)白糖(35克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、准备食材2、将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散3、在蛋黄中加入5克...
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发表于:2024-01-05
“宝宝辅食”食材明细主料菠菜(适量)米粉(适量)辅料鸡蛋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜蒸米糕的做法步骤1、菠菜下锅焯水。2、菠菜放入料理机打成汁。3、菠菜汁加入适量米粉拌...
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发表于:2024-01-11
“大宝贝生日我给做蛋糕,工具买晚了没到,哎不表花不美丽呀,但是味道很好,嘿嘿……虽然没有裱花等工具,但是味道是相当的棒哦大家都说好吃,吃光光喽,有点小小成就感,嘿嘿……自己做的味道真的是...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(3个)菠菜(40克)面粉(85克)辅料白糖(65克)食用油(25克)水(35克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜蒸蛋糕的做法步骤1、把菠菜洗净切成段备用。2、将菠菜和35克水打成菠菜汁,过...
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发表于:2023-12-29
“鸡蛋的营养价值非常的丰富,有优质蛋白质,也含有胆固醇或者是氨基酸,有身体所需要的微量元素,都是身体必不可少的。”食材明细主料日本豆腐(4个)鸡蛋(4个)腊肠(2根)辅料黄瓜(20g)调料盐(1匙)味精(0.2...