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  • 三杯春笋怎么做|三杯春笋的做法
    发表于:2024-02-05
    食材明细主料春笋(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)米酒(适量)葱(适量)盐(适量)糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三杯春笋的做法步骤1、倒入酱油,香油,米酒调成三杯汁,加少许盐糖熬制浓...
  • 春笋炒三鲜怎么做|春笋炒三鲜的做法
    发表于:2024-01-03
    “木耳,别名黑木耳、真菌的一种。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。与当季的春笋搭在一起极其鲜美。”食材明细主料春笋(1根)肉丝(50克)辅料食用油(2勺)盐(1小勺)香菇(少许)木耳(少许)金...
  • 春韭炒春笋怎么做|春韭炒春笋的做法
    发表于:2024-02-26
    “都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭(100g)春笋(300g...
  • 油焖春笋的做法 油焖春笋▼ 油焖春笋怎么做
    发表于:2024-02-10
    “这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味,透着淡淡竹香的清新味道。简单切段,下油烹制,随心添加些调味料,即成为一道朴实无华的家常美味。”食材明细主料笋(2个)辅料生抽(5汤匙)白糖(1汤...
  • 三杯鸭的做法 【粤菜】三杯鸭 三杯鸭怎么做
    发表于:2024-02-29
    “三杯鸭皮滑肉Q、嚼劲十足,蕴含了五香、甜味、蒜味,诱惑着舌头的味蕾,咬一口,香味十足呢,虽然不是很正宗,但用这些配料煮出来的鸭肉一点肉腥感都没有,让人想一吃再吃。”食材明细主料鸭子(1/4...
  • 三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做
    发表于:2023-12-31
    “电饭锅做的简单版三杯鸡,鸡倒是做得很好,刀工不好,没有拍出真实效果。味道也很好,大人孩子都喜欢吃,手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小,所以用量相应减少了,白酒:酱油:糖的比例1:1:1,用量可以...
  • 春笋酿怎么做|春笋酿的做法
    发表于:2024-02-28
    “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白...
  • 荠菜拌春笋的做法 春天的味道(三)—荠菜拌春笋 荠菜拌春笋怎么做
    发表于:2024-01-09
    “拌出春天的气息....”食材明细主料荠菜(250克)竹笋(250克)辅料盐(3克)味精(2克)糖(3克)鸡精(1克)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜拌春笋的做法步骤1、荠菜250克竹笋250克、盐3克、...
  • 三鲜荠菜冬笋香干春卷的做法 三鲜荠菜冬笋香干春卷---年夜饭冷盘之一 三鲜荠菜冬笋香干春卷怎么做
    发表于:2023-12-29
    “原料:新鲜春卷皮20张荠菜300G冬笋一个熏干2块盐适量香油几滴色拉油100G做法:1首先把荠菜菜去掉老叶腐叶根部,清洗干净一般需要清洗5到6次以上,接着控干水份切碎备用2冬笋去壳冲水洗净,切...
  • 三杯竹笋的做法 鲜嫩酥烂---三杯竹笋 三杯竹笋怎么做
    发表于:2024-02-23
    “你肯定从未想过,春笋也能如此够味。浓厚的调味一点没有盖去春笋的鲜嫩劲儿,笋清甜依旧,又多了一层丰腴。实在惊艳!”食材明细主料春笋(400克)辅料九层塔(1枝)红葱头(5个)朝天椒(2个)姜(2片)配料米...
  • 春笋炒三丝怎么做|春笋炒三丝的做法
    发表于:2024-01-28
    “平时很爱吃笋,但每次都是拿肉来焖笋,总觉得很油腻,一次偶然跟朋友到茶楼吃饭,点了一个笋丝炒辣椒丝,觉得很不错。今天我也尝试一下用笋丝炒芹菜丝,但炒笋没有肉的话就没什么滋味,所以就来个...
  • 拌春笋怎么做|拌春笋的做法
    发表于:2023-12-31
    “春雷滚滚,脆嫩多汁的笋宝宝从地底下串出来啦!拿个小锄头,上山采笋啦!”食材明细主料嫩鲜笋(适量)调料红油辣子(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)花椒油(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿...
  • 煲春笋怎么做|煲春笋的做法
    发表于:2024-01-07
    “春天来了,吃一口大自然恩赐的春笋是再美好不过了。想吃原汁原味的做法跟我来,我家吃春笋和别人家的做法不一样,别人都是用炒,我们家都是用煲。”食材明细主料春笋(2根)辅料香菇(适量)五花肉(1...
  • 炒春笋的做法 美味炒春笋 炒春笋怎么做
    发表于:2024-02-28
    “春笋:时令美食。味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春...
  • 焖春笋怎么做|焖春笋的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料雷笋(2颗)辅料葱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)冰糖(3颗)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖春笋的做法步骤1、新鲜雷笋两颗。2、剥去壳,切掉老的根部,一瓣蒜籽拍碎,葱...
  • 三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做
    发表于:2024-02-24
    “三杯鸡最先起源于江西,2008年,这道菜还入选了奥运主菜单后来,三杯鸡传到了台湾,最先江西是以米酒,猪油,酱油各一杯来烹调,以此起名为三杯鸡,到了台湾后,台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换...
  • 三杯鸡烧茭白笋怎么做|三杯鸡烧茭白笋的做法
    发表于:2024-02-05
    “让茭白笋吸饱饱三杯鸡的汤汁,超完美组合!冰一晚的茭白笋会更入味(类似隔夜咖哩),也可以利用煮三杯鸡剩下的汤汁烧这道菜。”食材明细主料去骨鸡腿(2支)茭白笋(4支)老姜(1大块)大蒜(10粒)辣椒(1根...
  • 牛肉春笋的做法 牛肉&春笋 牛肉春笋怎么做
    发表于:2024-01-27
    “不知何时开始,我对牛肉不离不弃,每每经过牛肉档,肯定会情不自禁停下来,而卖牛肉的二话不说马上能切一块我满意的肉!今天老婆说想吃春笋!这最好不过,不用头痛今天吃什么了!”食材明细主料牛肉...
  • 三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做
    发表于:2024-02-29
    “三杯鸡的特色:因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。“三杯鸡”的来源,据说是厨师在外地偶然发现,回昌后,烹制方法又作了改进,调料中增加了香葱、生...
  • 炒春笋怎么做|炒春笋的做法
    发表于:2023-12-26
    “又到了春笋上市季节,喜欢它的鲜嫩爽口,错过了又得等下一季哦。”食材明细主料鲜笋(适量)五花肉(适量)辅料大蒜叶(2根)调料蚝油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒春笋的做法步骤1、炒笋...
  • 春笋三丁青团怎么做|春笋三丁青团的做法
    发表于:2024-02-23
    “来到杭州之后,才知道有一种糯米粉做的点心叫青团,会散发出清香的艾草味道。作为平时极少做饭的资深糯米控,只在每年这个时节会尝试一下,适合自己口味的做法。经过了若干年若干次失败之后...
  • 春笋面怎么做|春笋面的做法
    发表于:2023-12-29
    “这个季节的笋子是最好吃的了,用它来做一碗面。春天气息。”食材明细主料笋子(二根)瘦肉(一块)面(一把)辅料葱(适量)高汤(一碗)生菜(少许)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)豆瓣酱(半匙)生抽(半匙)味精(少许)咸鲜(口...
  • 春笋韭菜素三鲜包子怎么做|春笋韭菜素三鲜包子的做法
    发表于:2023-12-31
    “每年春天我家都没少吃春笋,各种做法吃不够。炒丝、炒片、炖肉、煲汤,其中最喜欢的就是做各种馅料,包饺子或者包包子。前些天,我用毛笋和北方特有的黄酱做的“酱香笋丁肉包”,很多小伙伴跟...
  • 三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做
    发表于:2024-02-28
    “三杯鸡是我们这里的名菜,做法各地都不一样。由于我和老公只吃红烧的鸡,所以一直很想自己做这道菜,再像同事请教了一番之后,我们自己又稍微加工一下,呵呵~味道很不错哦!”食材明细主料三黄...
  • 三鲜炒春笋怎么做|三鲜炒春笋的做法
    发表于:2024-03-01
    食材明细主料春笋(400克)鱿鱼(50克)虾仁(50克)蟹柳(50克)辅料葱花(适量)蒜末(适量)水淀粉(适量)色拉油(2大匙)配料精盐(1小匙)味精(1小匙)鸡粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒春笋的做法步骤1...