关于醋焖银鲳鱼的知识

“通常这个鱼都是炸和煎，这次换个吃法，用醋焖一个。”食材明细主料银鲳鱼（3条）辅料清水（小许）食用油（小许）调料食盐（适量）葱（小许）陈醋（10g）鸡精（1g）姜（适量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋焖银鲳鱼...

“干煎鲳鱼是一道美味的家常菜肴，主要材料为鲳鱼。鲳鱼肉质细嫩，营养丰富，老少皆宜！”食材明细主料鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）自胡椒粉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗...

食材明细主料银鲳鱼（4条）面粉（小许）辅料食盐（3克）料酒（5克）醋（2克）鸡精（0.5克）葱（3克）花椒粉（1克）花生油（若干）姜（3克）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干炸银鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理好，打花刀。2、放食...

食材明细主料鲳鱼（一条）辅料香菜（适量）调料玉米油（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）料汁蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）米醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋鲳鱼的做法步骤1、...

食材明细主料黑鲳鱼（2条）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）老抽（少许）香醋（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋黑鲳鱼的做法步骤1、材料：黑鲳鱼（已洗净）2、烧锅...

“春节马上就到了，年三十的团圆饭你想好了么？介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余，每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外，我家女儿最爱吃这道清蒸银...

食材明细主料鲳鱼（三条）辅料葱（适量）姜（适量）调料韩式辣酱（适量）佐香园大酱（适量）十三香（适量）白糖（少许）料酒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼打扫干净，两面欹花刀。2...

“浙菜中有西湖醋鱼，用的是活鱼，但本地新鲜鱼比较少，此次芒果布丁就用了黄鲳鱼，据说是野生的，因为爱吃辣椒，所以改良了一下，算是投我所好的浙菜吧~”食材明细主料野生黄鲳鱼（1条）辅料葱段（适量）姜...

食材明细主料鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）陈醋（适量）糖（适量）生抽（适量）五香粉（适量）盐（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋鲳鱼的做法步骤1、京葱切丝2、蒜拍扁3、胡萝卜切...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料葱（适量）老陈醋（50g）酱油（25g）干红辣椒（适量）花椒（20粒）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）醋烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼一条，身上切菱形花刀。2、大葱3段...

“甜酸口味的菜，我家小孩最爱，开胃又下饭。”食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料番茄酱（3大匙）柠檬（半个）糖（2茶匙）生抽（1大匙）葱（2根）玉米油（2大匙）水（150ml）姜（1小块）蒜（4瓣）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖...

食材明细主料鲳鱼（一条）生姜（适量）葱花（适量）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（一勺）醋（少许）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗干净，生姜，葱花，豆瓣酱。2、油锅起火烧至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟糖醋银鲳鱼是一道色香味俱全的家常菜肴，肉质细嫩可口的银鲳鱼富含蛋白质和微量元素，搭配着调味料烹饪，风味十足让人充分...

食材明细主料肉鲳鱼（4只）辅料西红柿（1个）青椒（1/4个）陈醋（1勺）白糖（1勺）鸡精（半匙）蚝油（半匙）番茄酱（1勺）料酒（半匙）盐巴（少许）地瓜粉（1匙）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋肉鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼杀好...

食材明细主料银鲳鱼（1条）白糖（50克）香醋（15～20克）辅料花生油（20克）生抽（10克）老抽（10克）葱（10克）姜（5克）花椒（小许）八角（小许）鸡精（0.5克）红椒（5克）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋银鲳鱼的做法步骤1、鲜...

“银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一，每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用。加工制品有罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等。对于消化不良、贫血、筋骨...

“银鲳鱼是海产食用鱼类之一，每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用，对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用于香煎，皮香肉嫩，十分可...

食材明细主料鲳鱼（一条）胡萝卜（半根）生姜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一小勺）调料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）老抽（1毫升）盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红焖鲳鱼的做法步骤1、适量胡萝卜去皮切...

食材明细主料鲳鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）酱焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼收拾干净，用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。2、葱姜蒜花椒辣椒下油锅。3、把腌制好的...

食材明细主料鲳鱼干（适量）辅料水淀粉（适量）配料番茄酱（适量）色拉油（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）米醋（适量）冰糖（适量）蔬之鲜（适量）老抽（适量）料酒（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋鲳鱼干的做法步...

食材明细主料银鲳鱼（4条）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸银鲳鱼的做法步骤1、把银鲳鱼处理好。2、铺上姜丝，入开水锅大火蒸8分钟。...

食材明细主料银鲳鱼（3条）辅料食用油（1匙）调料食盐（1g）醋（适量）料酒（适量）淀粉（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）煎银鲳鱼的做法步骤1、鱼处理干净打花刀，放食盐，料酒和醋，搓匀。2、腌制半小时以...

“鲳鱼的做法有很多，有清蒸、干烧、葱香、糖醋等等，不同的做法有着不同的味道。鲳鱼肉质鲜嫩而且无刺，营养丰富，适合每个年龄段的人群。小渔生鲜今天就为大家分享一道鲳鱼的做法，喜欢不妨收...

“总是忘记冰箱冰柜有啥吃的，翻了翻，翻出了一堆羊肉羊排鱼虾等。貌似最近没做鱼吃，就拿了条鲳鱼烧了吃吧。”食材明细主料鲳鱼（1条）食盐（2克）生抽（10克）老抽（10克）白糖（5克）花生油（1汤匙）陈醋（5克）菠萝...

食材明细主料洋鲳鱼（2条）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（2勺）香醋（4勺）白糖（6勺）酱油（8勺）清水（10勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋洋鲳鱼的做法步骤1、食材：洋鲳鱼（已内脏洗净）、姜片、葱段2、在...