糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼(微波炉版) 糖醋鲳鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋鲳鱼的做法步骤

• 1、京葱切丝

• 2、蒜拍扁

• 3、胡萝卜切丝

• 4、鲳鱼去内脏,去鳃,刮鳞,去鳍去尾,洗净,鱼身划几刀,放五香粉,少许盐涂抹鱼身

• 5、葱丝垫底,放上鲳鱼,姜料酒,蒸鱼豉油,蒜,腌制片刻

• 6、放进微波炉,按蒸鱼键10分钟,倒掉汤水装盘

• 7、撒上胡萝卜丝

• 8、起油锅,放生抽,糖,陈醋烧沸

• 9、浇在鱼身上即可