关于蒜蓉炒虾球的家常做法的知识

“周末逛市场时又看小龙虾买，一看是清水虾，个头也不大，非常适合炒虾球，于是称了五斤。让老板帮着将虾头去掉，回来后刷洗干净虾底部，再从虾尾中间的一瓣揪出虾线，这样才算是将虾处理好了。今天...

“非常简单的一道菜。”食材明细主料蒜苗（适量）虾（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗虾球的做法步骤1、原料备好2、蒜苗洗净切段。虾去皮，背后拉刀去除虾...

“🍟🥓”食材明细主料虾（500g）辅料姜（2片切丝）葱（2颗切段）调料料酒（1勺）生抽（1匙）盐（1匙）蒜蓉（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉虾的做法步骤1、用盐，黑胡椒，料酒姜丝腌制的虾放入热油锅中煎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾：300辅料油：适量蒜蓉：适量米酒：适量盐：适量鳗鱼烧汁：适量具体步骤1.把虾洗干净，剪掉虾须过油。2.过好油，捞起备用。准...

“小时候在家妈妈自己种了番薯叶，经常回栽这个回家炒着吃，现在长大了，很少回家，基本都没有吃过这道菜，现在怀念妈妈做的那个味道。”食材明细主料番薯叶（500g）辅料蒜头（2个）调料食用油（2勺）盐（1勺）...

“蒜蓉的味道完全融入小龙虾和面条中，鲜香美味，虾肉Q弹。”食材明细主料面条（100g）小龙虾虾尾（10个）辅料蒜蓉（3勺）生菜（50g）芝麻（1勺）调料辣椒油（2勺）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜蓉小...

“上一篇菜谱用白菜根做了莲花白菜，剩下的白菜头也不能浪费呀，就做了这道【蒜蓉虾球蒸白菜】，这也是俺家百吃不厌的一道家常菜，配了虾仁味道更鲜，蒜蓉先用油和鱼豉油爆香，菜菜更加入味。”食...

食材明细主料对虾（适量）辅料蒜蓉酱（适量）孜然粉（适量（或孜然））料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱炒虾的做法步骤1、对虾去头开背，去虾线2、这里要强调一下，蒜蓉酱是天津利民牌的从...

食材明细主料西兰花（适量）鲜虾（适量）木耳（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香西兰花炒虾球的做法步骤1、西兰花...

“虾球Q弹，鸡蛋鲜香，这是一道特别受老人孩子喜欢的菜。想要虾仁弹牙，咱有绝招！”食材明细主料鲜虾（600克）韭菜（五六根）鸡蛋（4个）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）...

食材明细主料生菜（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉生菜的做法步骤1、生菜浸泡洗净2、蒜一半切片一半剁蓉3、锅中入油，爆香干辣椒段和...

食材明细主料基围虾（适量）辅料大蒜（适量）洋葱（小半颗）葱花（适量）调料盐（少许）蚝油（适量）鲜抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉虾的做法步骤1、先把虾开背，后面用剪刀吧头减掉一点。2、青椒...

“这道菜以清淡为主，鲜咸爽口，色泽鲜亮。”食材明细主料鲜虾（400克）青瓜（2-3根）辅料肥猪肉（80克）蛋清（半个）玉米淀粉（适量）清汤（适量）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）白酒（适量）蘑菇精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时...

食材明细主料鲜虾（200g）姜（10g）大蒜（20g）辅料精盐（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳，开背。2、加精盐、胡椒粉、料...

“蒜香浓郁，咸鲜适口。”食材明细主料红虾（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒虾的做法步骤1、冰红虾解冻，洗...

“简单下饭的一道菜。”食材明细主料罗马生菜（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒生菜的做法步骤1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉备用。...

“蒜蓉粉丝虾球，一道非常简单的懒人蒸菜，上锅蒸一蒸，十分钟准上桌，比大鱼大肉还要香，原汁原味，营养成分不流失。蒸过的粉丝吸收了汤汁非常软烂入味，带着浓浓的蒜香味，特别开胃。”食材明细主料...

食材明细主料蒜黄（150克）虾（750克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒虾球的做法步骤1、将虾洗净去皮去虾线。2、放入胡椒粉腌制10分钟去腥。3、蒜黄洗净切寸段...

“简单又美味，是很不错的一道快手菜！做这道菜的生菜要用圆形的那种，有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜。”食材明细主料圆生菜（1个（中等大小））辅...

食材明细主料虾（适量）辅料蒜蓉（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）辣椒（4个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒虾的做法步骤1、虾洗干净开背去虾线。2、锅中放水烧开后放入虾焯一下。3、捞出沥...

“虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍；此外虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁：肉质松软、清淡爽口又易于消化，老幼...

食材明细主料大虾（250克）辅料蒜蓉（适量）姜丝（适量）葱（适量）配料盐（1/6小勺）生抽（一勺）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉香炒大虾的做法步骤1、第一步，准备材料，原料很简单，就是大虾和葱...

“开胃清淡，不费力，快手菜”食材明细主料丝瓜（个）虾蒜（适量）辅料胡椒粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉丝瓜虾球的做法步骤1、虾拨壳处理成虾仁，有摆盘需要可留下虾尾，自...

食材明细主料虾尾（500）辅料蒜蓉（适量）生姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜茸虾球的做法步骤1、小龙虾去头，去筋，洗干净，用料酒和盐稍微腌制下。2、大...

食材明细主料茼蒿（200克）磷虾（50克）蒜（20克）辅料油（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茼蒿炒磷虾的做法步骤1、鲜美的磷虾备用。2、茼蒿洗净沥干水份切成小段。3、蒜去...