关于【山西】地皮菜素馅饺子的知识

“地皮菜也叫地软，记得小时候，轰隆隆的雷声过后，雨过天晴，小伙伴们会去家后面的小山坡上去拾地皮菜，比赛看谁拾的多，每每发现一个地方长了很多，小伙伴们就相互抢着、喊着、高兴的乱作一团。有...

“饺子不一定非要韭菜馅的，只要喜欢放什么菜都可以，茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料，包好的饺子味道一样很鲜美呢！”食材明细主料茄子（1个）面粉（500g）圆葱（半个）辅料香菇（适量）鸡精粉（适量）咸鲜（...

“今日冬至，今天不吃饺子是不是感觉缺点什么，北方习俗冬至吃饺子，热乎乎的煮一锅，一家人围在一起，那就是过年的味道。除了水煮油煎，你还吃过什么样的饺子，试试这款不一样的饺子，色彩斑斓，形状随...

“儿子喜欢吃素馅饺子，刚吃了菠菜鸡蛋馅的，这次就变着花样做点地皮菜馅的，地皮菜在山西老家叫地番菜，只有夏天下午过后草丛里捡的，去年老家妈妈晒干了给我邮寄了些，一直当宝贝慢慢品尝，还剩下...

“那一绺韭菜在冰箱躺了好几天了，自己在家闲来无事就想包素馅饺子了。自己感觉很简单，只是样子一般，味道不错。喜欢的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。”食材明细主料韭菜（半斤）辅料鸡蛋（2个）...

“炎热的夏天，很容易让人产生烦躁的心情。这个季节经常吃一些清淡的菜会让人的性情变得比较温和一点。蔬菜中含有丰富的碳水化合物、纤维素、铁、钙等，可以起到一定的败火润燥的作用。西...

食材明细主料白面（适量）荞麦面（适量）辅料小白菜（适量）土豆（适量）粉条（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）素馅饺子的做法步骤1、白面和荞麦面1：1的比例，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜...

食材明细主料西兰花（半个）胡萝卜（半个）泡发木耳（20克）鸡蛋（2枚）面粉（500克）清水（260克）辅料食用油（4勺）食盐（半勺）蚝油（1勺）鸡精（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）西兰花素馅水饺的做法步骤1、西兰花...

“今天用自己地里新鲜的韭菜，馅料用太太乐鲍汁蚝油和太太乐特级鲜酱油调配，咬一口馅料，鲜嫩多汁，全家都夸我手艺好😁！”食材明细主料面粉（适量）辅料韭菜（1把）鸡蛋（3个）火腿肠（1根）调料油（2勺）盐（半勺）蚝...

“西瓜是夏天最常吃的水果。一般情况下，吃完西瓜就会把西瓜皮丢掉，事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢，西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。当...

食材明细主料菠菜水（1000克）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜皮饺子的做法步骤1、菠菜水活面2、清水活面3、菠莱水活的面擀成片，清水活面搓成条。4、菠莱面将白面条包紧。5、切开6、...

食材明细主料油菜（适量）鸡蛋（2个）豆干（适量）香菇（适量）面粉（500g）水（280g）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油菜素馅饺子的做法...

食材明细主料西葫芦（半个）胡萝卜（半个）鸡蛋（2枚）红薯粉条碎（100克）辅料食用油（2勺）葱花（适量）食盐（半勺）花椒粉（半勺）胡椒粉（半勺）蚝油（1勺）香油（1勺）调料葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）西葫芦素...

“吃惯了荤馅饺子，来点素馅的也很不错。热量低一些，植物纤维多一些，再补充一些其它微量元素，素馅饺子也会带来别样美味。”食材明细主料油菜（500克）泡发香菇（10朵）泡发黑木耳（10朵）黑芝麻排叉（200...

“夏天的时候，吃上一口甜甜的西瓜，可是非常幸福的事。但是比西瓜瓤更有营养的西瓜皮，估计没有多少人跟着西瓜全部吃掉。爱节约的婆婆每次吃完西瓜，皮总是舍不得扔，要把皮处理一下，腌着吃，或炒...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）温水（300g）西葫芦（1个）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）食用油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西葫芦素馅...

食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）面粉（200克）辅料虾皮（适量）鸡蛋（适量）调料姜（适量）葱（适量）熟油（适量）芝麻油（2勺）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜木耳素馅饺子的做法步骤1、面粉...

“冬季寒冷干燥，容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干等，此时要多吃蔬菜来润燥。做一道简单快手、饺子皮素煎包，好吃营养又健康。”食材明细主料鸡蛋（3个）西蓝花（1棵）胡萝卜（半根）洋葱（半个）鱼豆腐（3...

“素馅饺子中的材料木耳可以预防血管硬化，香菇具有抗癌作用，经常食之好处多多。”食材明细主料韭菜（适量）香菇（适量）木耳（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工...

“西瓜皮是非常好的食材，这个夏天尽量不要浪费掉哦！西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用！把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮!”食材明细主料饺子皮（适量）猪肉馅（适量）西瓜皮...

食材明细主料饺皮（适量）白菜（适量）鸡蛋（两个）豆腐（适量）水发香菇（菇四朵）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素馅饺子的做法步骤1、白菜...

食材明细主料鸡蛋（4个）粉丝（2把）胡萝卜（1根）木耳（1把）玉米粒（适量）辅料饺子皮（1斤）调料酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）生粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉丝馅素菜饺子的做法步骤1、粉...

食材明细主料韭菜（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）味精（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）三鲜素馅饺子的做法步骤1、用温水和面粉调面，揉成面团醒二十分钟2、将韭菜洗好...

食材明细主料饺子皮（515克）老豆腐（330克）鸡蛋（3只）黑木耳（5克）西葫芦（305克）辅料盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）西葫芦豆腐素馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮...

食材明细主料面粉（500g）辅料大蒜叶（250g）香葱（100g）香菜（15g）鸡蛋（4个）调料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素馅饺子的做法步骤1、把面粉揉成面团醒发。2、把面团...