-
发表于:2024-01-05
“一锅炖能吃到丰富多样的营养物质,也免去了做菜繁杂。这个南瓜很好吃,绵软香甜。”食材明细主料豆角(500g)南瓜(250g)土豆(一个)五花肉(150g)辅料十三香(适量)大酱(一匙)盐(适量)葱花(适量)姜(一片)蒜(2瓣)...
-
发表于:2024-01-04
“这是一道典型的东北农家菜。农家菜的调料比较简单,有一碗农家酱就可以。乱炖其实并不乱,条对条、块配块、猪肉粉条炖白菜,这些都是有规矩的。主要是把几种食材放在一起一锅炖制而已。”...
-
发表于:2024-01-09
“上次红烧肉炖豆角的第二顿”食材明细主料豆角(500g)土豆(1个)百叶结(数个)胡萝卜(1个)红烧肉(1小碗)辅料油(50g)盐(适量)姜(几片)葱白(数段)八角(1枚)香叶(数片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北乱炖...
-
发表于:2024-02-29
“豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少,家里人多的话一般是以炖菜为主,再加几个毛菜(炒菜)。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了!有的是用五花肉,有的使用排骨。。...
-
发表于:2024-01-08
“很家常的一道菜,经常吃!”食材明细主料豆角(500g)土豆(1颗)肉(适量)辅料葱(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炖土豆的做法步骤1、豆角洗净切断,土豆切块,肉切片,葱切丝2、热锅凉油,呛锅...
-
发表于:2024-02-05
“很普通的一道菜,这个是白豆角,老姨很爱吃,本人更喜欢绿豆角。如果是绿豆角,更加有食欲”食材明细主料土豆(500g)盐(适量)味素(适量)大料(适量)辅料白豆角(300g)花椒(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分...
-
发表于:2024-02-27
“东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是...
-
发表于:2024-01-03
“今天做了份土豆乱炖,超级好吃,专治不爱吃蔬菜的宝宝和招待亲朋好友必备快手菜。”食材明细主料土豆(适量)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)鸡胸肉(2块)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)生粉(适量)蒜片(...
-
发表于:2024-01-08
“今天做一个土豆炖豆角。用凯得宝的砂锅把土豆炖的非常非常的绵软,口感简直是帅炸啦。虽然是家常菜,但因为用了砂锅去炖,味道却不一样了。”食材明细主料土豆(1个)豆角(300克)五花肉(200克)辅...
-
发表于:2024-03-01
“嘿嘿,这道菜是和妈妈学的,我还是第一次做,闲话不多说,咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子(2个)辅料小土豆(6个)西红柿(6个)红烧肉罐头(1个)尖椒(2个)配料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)辅料姜(10克)酱油(15克)鸡精(2匙)胡椒粉(1匙)盐(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角炖排骨的做法步骤1、准备工作,因为我在国外,没有买到...
-
发表于:2024-02-05
“白豆角和绿豆角相比,还是更加喜欢绿豆角,看着就有食欲”食材明细主料土豆(500g)酱油(适量)味精(适量)葱(适量)辅料绿豆角(300g)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖豆...
-
发表于:2024-01-07
“豆角炖土豆是一道以豆角、土豆、五花肉作为主要原料,以葱、姜、大料、花椒、料酒、老抽等作为配料制作而成的客家菜,口味清淡。”食材明细主料东北豆角(500g)土豆(2个)玉米(1个)辅料色拉油(适...
-
发表于:2024-02-29
“小时候,妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起炖,每次都不一样的菜,在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起,吃着乱炖菜和饼子,喝着小米粥,那感觉真是不错呀,现在想起来还很...
-
发表于:2018-05-25
家常菜最常用的做法就是炒、蒸、焖、炸等,那大家有尝试过乱炖吗?其实就是有点像麻辣烫的火锅那样,大家选择自己喜欢的菜,然后一起放在锅了炖的做法。虽看简单,但也是有点讲究的哦,那么家常的...
-
发表于:2024-02-29
“不想麻烦做很多的菜时候,这个乱炖一个菜,配合一个小凉菜一家人就可以吃的很好,不但营养丰富,颜色也好看,吃起来口感也不错的,配合一碗粥或者米饭,就是一顿不错的餐,这个也是是北方人喜欢吃的...
-
发表于:2023-12-26
“炖豆角是东北人家家常菜之No.1,家家会做,天天都吃。但成菜的质量千差万别,有的人做的就是好吃,有的人做的就是不好吃。我做的还可以,但是达不到我婆婆的水平。”食材明细主料豆角(适量)土豆...
-
发表于:2018-02-22
东北乱炖相信大家都有吃过,现在在南方有非常多的东北菜馆,每个东北菜馆都会有这道菜,这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠,成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料净油豆角(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖油豆角的做法步骤1、材料:净油豆角、葱。2、起锅热油、爆香葱花。3、放入...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料五花肉(400g)土豆(两个)豆角(250g)葱(适量)姜(两片)粉条(适量)辅料老抽(两勺)生抽(1勺)料酒(2勺)甜面酱(1勺)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)八角(两个)糖(1勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乱炖的做...
-
发表于:2024-01-11
“特别想吃妈妈做的炖菜,怎么也炖不出家里的味道!除了炖不出家里的味道,但是味道也是不错的呢!乱炖里面放自己喜欢的食材”食材明细主料白菜(1200克)粉条(100克)豆腐(一块)海带(150克)辅料高汤(适量...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)辅料葱花(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉炖豆角的做法步骤1、所有食材改刀备用。2、锅中热油...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料油豆角(1000g)猪肉(一块)调料食用油(适量)生抽(少量)盐(适量)颗粒面碱(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖油豆角的做法步骤1、先把油豆角摘头去尾,从中间掰断,清洗干净控水。...
-
发表于:2024-02-29
“这是一道非常美味的家常私房菜,简单易做,但是必须用山坡老豆角,和鲜花椒,”食材明细主料山坡豆角,(适量)鲜花椒,盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖老豆角的做法步骤1、1:将...
-
发表于:2024-01-28
“东北的乱炖,辈辈相传~在国外最爱吃的还是家乡菜!吃不到才觉得珍贵,所以想吃就自己动手吧!东北乱炖的营养均,远菜式多样,可根据自己的口味放入时蔬,以及肉类!都很不错~汤汁易入味儿喝着鲜美!”...