关于陈皮蘑菇蒸鸡的知识

“蒸鸡一法大概是除炖之外最简单的做法了，其它如煎炸烹炒焖，无不需要时时守在锅台边，或投料或翻炒。而蒸之一法，只需要几分钟腌拌，两分钟入锅，剩下的问题尽可以交给时间去处理。唯一要紧的一...

“竹笋干与牛肉，最经常的做法是笋干烧牛肉。一直都不爱做烧菜，感觉太麻烦。用笋干蒸了一次鸡肉，感觉不错。想必这个法子也可以移植到牛肉上，把惯常的笋干烧牛肉变成笋干蒸牛肉。加了一些陈...

12分钟左右。鸡蛋很容易熟，但蘑菇会比较难熟透。可以先把蘑菇切碎，放在水里煮一下。然后把打好的鸡蛋放入锅中蒸5分钟，等到鸡蛋快凝固的时候再加入香菇蒸5分钟。...

食材明细主料蘑菇（适量）粉皮（1个）鸡蛋（1个）辅料食用油（2勺）鸡精（1勺）盐（1勺）味极鲜（1勺）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉皮蘑菇鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材2、蘑菇洗净撕成适当大小3、...

20分钟。鸡肉相比蘑菇蒸的时间会就一些，因此要按照鸡肉蒸熟的时间蒸。做蘑菇蒸鸡通常不会选择鲜蘑菇，而会选择干蘑菇，冬菇、香菇等，干蘑菇洗净泡发后，经蒸制会有鲜蘑菇没有的鲜香味道。新鲜...

食材明细主料鲍鱼（6只）陈皮（2克）蚝油（5克）胡椒粒（0.5克）鸡精（1克）生抽（5g）花雕酒（2g）辅料小葱（适量）生姜（3g）油（5g）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒...

“今天麻麻买了一只鸡，鸡腿烤了，剩下的就做个蒸鸡吧。”食材明细主料鸡肉（1只）辅料陈皮（1小块）红枣（5颗）淀粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“陈皮就是晒干的橘子皮，一般存放的时间久一些才好，但是家里保存不太容易，因为陈皮易受潮变质，还容易生虫子。所以一般晾干就可以用。陈皮即可以去腥解腻，还有帮助消化，祛痰的功效。”食材明...

“香蕉性寒，蒸一下，口感绵软香甜，配上陈皮独特的香味儿，绝绝子👍”食材明细主料香蕉（一根）辅料陈皮（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸香蕉的做法步骤1、香蕉一根。2、去皮。3、切...

食材明细主料鲍鱼（适量）陈皮（适量）辅料葱花（适量）生粉（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗净切花刀。2、陈皮切条放在面上，大火蒸6分钟。3...

“今天在超市买了一包冰冻的海鱼，晚上就蒸着吃吧！”食材明细主料海鱼（500克）姜（30克）陈皮（两片）辅料盐（1匙）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮姜蒸小海鱼的做法步骤1、鱼去鳞洗净，抹...

“味道有点像西餐酱汁，感觉不错哦”食材明细主料鸡蛋（个3）花菇（个3）大蒜瓣（个2）辅料黑胡椒（少量）酱油（g10）生姜（少量）红酒（g20）罗勒（少量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇酱蒸鸡蛋的做法步骤1、准...

“这次蒸的鱼有点小失误……就是鱼好像小了点，我一个人都不够吃啊！啊！啊！”食材明细主料鲳鱼（一条）老陈皮（一瓣）辅料豆豉（适量）蒜头（三瓣）豉油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老陈...

“淡淡的陈皮香，解腻增香，喜欢这种清淡的美食。”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料陈皮丝（少许）姜丝（少许）葱丝（少许）调料花生油（少许）白灼汁（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸鳕鱼的做法步骤...

“陈皮跟酸甜绵软的苹果搭配，味道不错哦😊”食材明细主料苹果（一个）辅料陈皮（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸苹果的做法步骤1、放蔫的苹果一个，样子不好看，很甜，蒸出来口感很好...

“一道家常菜无论是煎是炒，还是简单蒸煮一下当我在厨房忙的火热朝天，看着那些盘盘碗碗在餐桌上变光的那一刻瞬间就无比开心，这不今晚家里只有肉，豆腐一盒蘑菇，随便放点佐料入锅蒸熟我们家哪...

食材明细主料土鸡（半只）干香菇（适量）辅料陈皮（适量）枸杞（适量）葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮香菇鸡汤的做法步骤1、土鸡切大块冲洗干净。2、陈皮...

食材明细主料嫩鸡（半只（约500克））辅料料酒（5克）酱油（适量）葱（5克）姜（5克）花椒（3克）干辣椒节（6克）干陈皮（2.5克）盐（适量）白糖（2克）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陈皮鸡丁的做法步骤1、备食材，陈皮用清水泡...

“蘑菇蒸鸡，制作简单，味鲜肉香，适合大众的家常菜。”食材明细主料鸡肉（300克）蘑菇（10只）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）生抽（1汤匙）老抽（少许）白糖（少许）胡椒粉（少许）木茨粉（30克）瑶柱（5粒）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

“平日里，竹笋干都是弄在什么红烧菜式里面。印象中，好像除了红烧，竹笋干还真没用过别的方式。越来越喜欢把烧菜变成蒸菜，忽然就想到，只在红烧菜式中出现的竹笋干可不可以也变成蒸菜。比如，笋...

食材明细主料蘑菇（500g）水（50g）辅料鸡蛋（3个）淀粉（50g）面粉（50g）盐（适量）自制花椒粉（少许）胡麻盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）脆皮蘑菇的做法步骤1、提前洗好蘑菇滤干水分，忘记拍图了😝2、鸡...

“瞬间秒杀必胜客的鸡茸蘑菇汤味道好你做了才知道”食材明细主料印度飞饼（一张）鸡肉（一丢丢）辅料水（适量）家乐蘑菇汤调味料（适量）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥皮鸡茸蘑菇汤的做法步骤1...

一次十分钟左右，三次就是三十分钟左右。陈皮处理完成后，需要立刻使用密封的玻璃罐将其放置在里面，密封好，过一年后可食用。陈皮需要三晒三蒸是为了将陈皮里面含有的刺激性气味挥发出去，让陈...

食材明细主料西瓜皮（2块）鸡蛋（3只）蘑菇（4个）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法步骤1、食材：西瓜皮、鸡蛋、蘑菇（已清洗）。2、将西瓜皮清洗清洗...

十分钟左右。陈皮是由橙子皮经过晾晒而成的一种调味品，在做煮肉时经常被使用。陈皮晾晒过后，放在塑料袋中将其封闭，然后放在干燥的玻璃瓶中储存，长时间后陈皮仍然可以保留其原有的味道。陈...