关于蟹粉银鱼的知识

蟹粉银鱼怎么做|蟹粉银鱼的做法

发表于：2024-01-13

“银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼，属银鱼科，淡水鱼，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，肉质细嫩，生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具...
粉丝姜葱蟹的做法【粉丝姜葱蟹】粉丝姜葱蟹怎么做

发表于：2024-02-24

“朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的...
蟹粉豆腐的做法鲜美嫩滑——蟹粉豆腐蟹粉豆腐怎么做

发表于：2024-02-24

“十一月的大闸蟹非常肥美，但是每次给孩子吃他都嫌麻烦，所以经常拆出蟹粉来做蟹粉豆腐，大闸蟹的鲜美全融入到豆腐中去了，吃上一口都会回味无穷!”食材明细主料大闸蟹（适量）嫩豆腐（适量）辅料葱...
银鱼跑蛋的做法银鱼跑蛋（银鱼炒鸡蛋）银鱼跑蛋怎么做

发表于：2024-01-07

食材明细主料小银鱼（2两）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好，小银鱼去头去肠。2、鸡蛋，处理好的小银鱼，葱末，盐，少量鸡精，放...
蟹粉鳜鱼怎么做|蟹粉鳜鱼的做法

发表于：2024-01-01

“今天上菜场买了一条7两的新鲜鳜鱼，没有清蒸而是用了现在时令的蟹粉来做成蟹粉鳜鱼。先把鳜鱼去头去尾去骨切，用鱼骨熬汤，再用高汤来煮鳜鱼片，使鱼肉细嫩且入味。然后再加蟹粉调味，起到“...
蟹粉金盏的做法【上海】蟹粉金盏蟹粉金盏怎么做

发表于：2024-01-11

“蟹粉金盏，色泽诱人，味道鲜美、年菜中总要准备一些特色的菜肴，这道菜用蟹粉和猪肉，鸡蛋黄融合一起蒸制而成，健康又营养”食材明细主料猪肉末（250克）鸡蛋（5个）蟹粉（250克）辅料黄酒（20毫升）盐（4克）生姜...
香菇粉丝小银鱼的做法【香菇粉丝小银鱼】----来自童年的记忆的一道菜香菇粉丝小银鱼怎么做

发表于：2024-02-24

“记得小时侯，我对食物很挑剔，有很多东西都不吃，尤其是肉类。鸡肉只吃翅膀尖尖，猪肉只吃猪腰，不吃腊肉一类腊制食品，基本上算是半个素食主义者。为了让我有足够的营养可以健康成长，曾祖母经常...
粉丝蟹的做法【粉丝蟹】粉丝蟹怎么做

发表于：2024-02-23

“蟹，是老公最爱的海鲜之一。之前都是用来蒸，或者是用来炒年糕。今天第一次和粉丝搭配，和想象中的一样好吃。香鲜无比。”食材明细主料蟹（3只）粉丝（适量）鸡蛋（3个）蒜辨（适量）姜（2片）辅料盐（适量）味极...
蟹粉鱼翅有哪些营养价值|蟹粉鱼翅是哪里的菜

发表于：2018-10-25

蟹粉鱼翅是一道营养价值特别高的一种美食，主要的用的食材就是螃蟹和鱼翅，也可以根据自己的口味加上一些小菜。蟹粉鱼翅的做法其实是比较简单的，只要你根据步骤来仔细的进行制作，那么你做出...
银针粉怎么做|银针粉的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）辅料开水（280g）调料盐（4g）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银针粉的做法步骤1、粘米粉，木薯粉和盐混合，慢慢加入滚开水，边加边用筷子搅拌成絮状。（一定要用刚...
蟹粉怎么做|蟹粉的做法

发表于：2024-01-08

“秋风起，蟹脚痒！又是一年一度品蟹时。除了自己吃吃以外，每年必做蟹粉。可以包馄饨、做蟹粉豆腐，那真叫一个鲜呀！”食材明细主料大闸蟹（5只）辅料黄酒（适量）生姜（适量）黑胡椒粉（适量）油（适量）甜香（口味）...
银鱼炒的做法银鱼炒蛋银鱼炒怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料银鱼（半斤）鸡蛋（2个）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银鱼炒的做法步骤1、银鱼洗净，加适量料酒拌匀备用。2、鸡蛋打散，加葱花。3、把...
蟹肉粉丝的做法【上海】蟹肉粉丝蟹肉粉丝怎么做

发表于：2024-01-11

“梭子蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，可炒可蒸，换一种方法烹饪，把蟹肉剔出后和粉丝一起烹饪，风味也大大的提升了，过年了，做一道这样的宴客菜，菜品也上了一个档次，喜欢的就试试吧。”食材明细主料梭子蟹（60...
素炒“蟹”粉的做法【素炒“蟹”粉】素炒“蟹”粉怎么做

发表于：2024-03-01

“有人喜食海鲜，但又不吃荤；有人爱吃螃蟹，可吃了有过敏；有人偏爱美食，自己又不会做；有人想吃“大菜”，而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名；健康美味；做法简...
银鱼羹的做法太湖银鱼羹银鱼羹怎么做

发表于：2024-03-01

“太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼。”食材明细主料银鱼（适量）香菜（若干）香菇（5朵）辅料淀粉（若干）姜丝（适量）蛋清（两个鸡蛋的）清淡（...
银鱼酸菜粉丝汤怎么做|银鱼酸菜粉丝汤的做法

发表于：2024-01-03

“银鱼配酸菜，味道酸爽又鲜美。”食材明细主料酸菜（一棵）银鱼（适量）葱（一棵）蒜（两瓣）粉丝（适量）辅料生抽（两勺）植物油（适量）盐（适量）香油（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤...
宝宝营养辅食，补锌开胃、增高补钙银鱼粉怎么做|银鱼粉的做法银鱼粉

发表于：2024-01-09

“宝宝渐渐长大，味道清淡点的辅食可能就拒绝入口，这个时候我们首先想到的是需要一些“调味剂”，而不是加盐哦。今天柚妈给大家推荐一道银鱼粉，银鱼中含有极为丰富的钙质，属于高蛋白、低脂肪...
蟹粉虾仁的做法【江苏】蟹粉虾仁蟹粉虾仁怎么做

发表于：2024-01-11

““虾仁”在我们当地的土话中与“欢迎”很相似，所以年夜饭的头盘热炒就非它啦！加了蟹粉的虾仁更鲜美！”食材明细主料菜心（120g）蟹粉（适量）虾仁（200g）辅料姜末（少许）鸡汁（1勺）料酒（2勺）淀粉（适量）盐（少许...
银鱼白菜粉丝煲的做法私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】银鱼白菜粉丝煲怎么做

发表于：2024-01-27

“银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效。”食材明细主料五花肉（适量）鱼丸（适量）葱（适量）辅料银鱼（适量）姜（适量）白菜（适量）五香（口味）炖（...
蒸银针粉怎么做|蒸银针粉的做法

发表于：2024-02-24

“银针粉，是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤，再配上各种蔬菜酱料，常常用来做早餐和正餐。以前在农村都是用粘米粉做，现在外面卖的都是用澄面做，特别的漂亮，晶莹剔透，入口口感很Q，很弹。...
蟹黄包和蟹粉包有什么区别|蟹黄包是蟹粉包吗

发表于：2021-02-25

我国每个地区都会有着自己当地的传统小吃，而江苏的传统小吃，最具代表性之一的就是蟹黄包，蟹黄包是蟹粉包吗?蟹黄包和蟹粉包有什么区别呢?一、蟹黄包是蟹粉包吗蟹黄包不是蟹粉包，两者虽然都...
银鱼薯粉烙怎么做|银鱼薯粉烙的做法

发表于：2024-01-09

“番薯粉可以做出好多种美食，喜欢的可以试一试”食材明细主料银鱼（200克）辅料番薯粉（50克）鸡蛋（2个）葱花（适量）盐（一匙）酱油（一匙）五香粉（半匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼薯粉烙的做法步骤...
蟹籽银耳拌豌豆怎么做|蟹籽银耳拌豌豆的做法

发表于：2024-01-09

“蟹籽银耳拌豌豆还用益身体健康的有机茶油炸香葱花做成葱油，只用简单的调味，配着豌豆、银耳，蟹籽，吃起来好多感觉呀，咸、鲜、辣、香、脆、嫩...合起来只能用一个字形容“正””食材明细主...
素蟹粉怎么做|素蟹粉的做法

发表于：2023-12-28

“倒不是说不喜欢素食哪怕每年去普陀山礼佛不可避免的三餐吃素大多情况下也饶有滋味相反的，自己很敬佩匠人们的智慧在旧时社会吃不起大荤的年代能做到以素仿荤，兼顾形态与味道实属舌尖上...
赛蟹粉怎么做|赛蟹粉的做法

发表于：2024-03-02

“鸭蛋的主要功效为滋阴，清热。一般用来做咸蛋，可以保存较长的时间。这次是朋友带来了自产的鸭蛋，发现蛋黄的颜色特别亮丽，想到了用来做赛蟹粉，效果应该不错。果然，好原料做出来的料理色味俱...