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发表于:2024-01-05
“混汤面那是特别喜爱,作法简单,食材简单,耗时特别短,但味道可是很丰富的,每一根面条都裹满了汤汁,每一口下去都是味蕾的享受。”食材明细主料面条(200克)辅料姜末(5克)花椒(数粒)葱花(20克)盐(少许)油...
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发表于:2024-02-29
“混合着酸菜味道的手擀面既筋道又好吃。”食材明细主料面粉(200克)辅料玉米粉(1小把)鸡蛋(1个)水(适量)酸菜(半袋)猪肉(1小块)配料盐(少许)葱末(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)白酒(适量)豆油(适量)咸鲜(口...
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发表于:2019-11-24
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料清汤皮(混沌皮):适量猪肉:适量盐:适量胡椒粉:少许生粉:少许辅料猪油:适量生姜:少许生抽:少许香葱:少许具体步骤1.将猪肉剁碎,...
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发表于:2024-01-27
“伊面原称伊府面,汉族传统面食,面中上品,是一种油炸的鸡蛋面。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。伊面与现代的方便面有相似之处,所以又被喻为方便面的鼻祖。也成为...
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发表于:2024-03-02
“某人一直是喜欢中餐,不喜欢西餐的,所以这些年来我好像也没怎么进过西餐厅,前几天去老杨家看了做的意面,心痒痒的想试一下,就买了一袋贝壳面。不多啰嗦,饿了,做饭!”食材明细主料贝壳面(适量)青...
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发表于:2024-03-01
“这道面食很简单,甚至不需要花太多心思。但是蕴藏在里面的那份童年的情结却挥之不去。可能我们有的时候是要给回忆找一个借口的,思念那种童年的味道!”食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(两...
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发表于:2019-11-20
准备时间:4分钟    烹饪时间:15分钟主料乌冬面:1袋子胡萝卜:1根虾:5只葱头:半个番茄酱:适量酸菜:适量辅料具体步骤1.处理胡萝卜、酸菜、葱头,切丝备用2.大虾头身...
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发表于:2024-02-28
“家宠酵母快五星期大了。今天这款面包非常普通,合适当作主食来吃。要的不是技巧经验,而是耐心地等待。等待面肥慢慢地把面包撑起来。等待是值得的。因为这样出来的面包不光是组织好,而且...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料T65小麦粉(300g)T150小麦粉(100g)硬红全麦粉(100g)辅料酵母(5g)盐(10g)20度净水(310g(揉面用))小麦粉(适量(装饰用))原味(口味)溜(工艺)数小时(耗时)普通(难度)混麦面包的做法步骤1、秤取T65小麦粉30...
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发表于:2024-02-29
“混合面的韭菜盒子更加有营养,还非常美味。”食材明细主料面粉(2碗)玉米粉(1把)韭菜(300克)鸡蛋(4个)辅料虾仁(半碗)豆油(1大勺)水(1小碗)配料花椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料意大利面条(200克)辅料黄瓜(1条)胡萝卜(1个)洋葱(0.5个)香肠(2棵)玉米粒(30克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混炒意面的做法步骤1、意面我用的条形面,其它的步骤相同,先把面放开水里...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料白面(适量)玉米面(适量)安琪酵母(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)鲜虾(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)调和油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)混合面麦穗包的做法步...
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发表于:2024-02-29
“米勒的黑麦混麦面包,是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好,口感不过粗糙不过精细,味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包,在面包店里连价格都相对低廉,正符合家庭面包的所有...
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发表于:2024-01-13
“西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。西红柿富含的维生素A原...
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发表于:2024-02-29
“第一次做混合面的疙瘩汤,只是一点小小的改动,添加了粗粮玉米面,让普通的疙瘩汤增色不少,至少是更有营养了。”食材明细主料白菜叶(2叶)面粉(半碗)玉米粉(1把)辅料葱末(1克)姜末(1克)香菜(1克)豆油(1大...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面粉(适量)虾(适量)土豆(适量)羊肉(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)番茄酱(适量)干黄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)混搭裤带面的...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料混面(适量)肉(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)水(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)混面水饺的做法步骤1、将冰冻好的肉泥切好,葱花与姜切好。2、将肉泥与葱花、姜柔在一起...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(1碗)玉米面(半碗)豆面(2勺)白糖(1勺)辅料酵母(5g)鸡蛋(1个)蜜豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)混合面发糕的做法步骤1、一碗面粉加半碗玉米面。2、加2勺豆面。3、加一勺白...
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发表于:2024-01-03
“这是一款合理搭配,营养均衡的美味蒸饺。玉米面与小麦粉混合加酵母粉醒发后作皮,韭菜搭配猪肉的作馅,包成饺子蒸熟。暄软的皮,鲜香的馅,好吃到爆。这款蒸饺不但美味,还有着增强机体免疫力,润...
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发表于:2024-03-01
“这一款粗粮面包很适合早餐吃.”食材明细主料黑麦粉(1dl)全麦粉(2dl)面粉(2dl)辅料色拉油(0.5dl)牛奶(3dl)配料盐(适量)酵母(1块)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)面粉混合面包的做法步骤1、黑麦粉...
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发表于:2020-10-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿:50白面:300鸡蛋:120圆葱:50菠菜:50辅料生抽:适量花椒面:适量油:适量盐:适量具体步骤1.用打散的鸡蛋和适量的凉水和...
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发表于:2024-01-01
“热乎乎的混汤面条,暖胃暖身体。”食材明细主料大白菜(适量)面条(适量)辅料大葱(适量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混汤面条的做法步骤1、把准备好的葱切成葱...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料卷心菜(一颗)猪肉(500克)面皮(1000克)辅料葱(两颗)韭菜(50克)香菜(50克)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)混沌的做法步骤1、卷心菜一颗2、这是剁好的猪肉沫3...
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发表于:2024-01-11
“海鸟和鱼相爱,只是一场意外。(吃炒饭?吃意面?不如两者一起吧,不纠结,中西结合,无限可能。)——我不怕我爱错,只怕没爱过。”食材明细主料米饭(适量)意面(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料香菜(适量)小葱...
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发表于:2019-12-07
准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料面条:少许青椒:少许红椒:少许火腿肠:一根鸡蛋:一个豆瓣酱:一茶匙辅料清水:适量具体步骤1.锅下清水,开后下面。在开锅时捞...