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发表于:2024-02-28
“都说吃应季的水果最健康,今天我就用最应季的柿子做一道甜点,既避免了柿子吃多了胃部不适的情况,又可以吃到低油低糖的甜点,一举两得。”食材明细主料柿子(2只)面粉(适量)辅料红豆沙(适量)甜味(...
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发表于:2024-03-01
“地三鲜是道比较有名的菜肴,相信很多人都很喜欢它,我也不例外哦~可是一想到要把所有食材都过油炸,就有点抵触它了,呵呵~毕竟咱在享用美食的时候也要关心健康问题哈~近来我发现健康的烹饪...
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发表于:2024-02-29
“鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维...
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发表于:2024-02-29
“自制烤翅,健康更美味!”食材明细主料鸡翅根(6只)辅料盐(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)孜然烤翅的做法步骤1、鸡翅根六只洗净,沥干水分。2、在鸡翅根中撒上盐,腌制,放冰箱冷...
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发表于:2024-02-29
“果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有,其中包括人体自身不能合成,必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同,有的具有鲜味,有的具有甜味等,使醋的味道变的更...
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发表于:2024-02-29
“好吃.简单.健康的新版口水鱼....”食材明细主料草鱼(半条)豆豉(适量)辅料白糖(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)黄瓜(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口水鱼的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-27
“从地头到盘子,我的田园生活从此开篇了...”食材明细主料茼蒿(适量)辅料蒜末(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒茼蒿的做法步骤1、采摘茼蒿,采了一颗又一颗2、摘了满满一...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豇豆(300克)普通面粉(200克)辅料葱末(5克)姜末(5克)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆盒子的做法步骤1、用滚水将面粉慢慢搅拌成棉絮状...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面饼(适量)番茄(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)姜片(适量)大葱(适量)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)健康素汤面的做法步骤1、烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3...
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发表于:2024-02-28
“天气渐渐转凉,每到这个季节,家里都会做上几次火锅,围着热气腾腾的火锅,大快朵颐,加上爽口的可乐和雪碧,美哉美哉!吃火锅呢两点最重要,一个是调料碗,另外一个就是汤底了,今天我用的是自制的麻辣...
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发表于:2024-02-29
“这是我昨天的晚餐食谱。还有一个冬瓜,本是想做汤喝的,但想到家里好像有海米,就干脆做了这道海米烧冬瓜,和烧饼一块吃,清清爽爽,很适合夏天噢。”食材明细主料冬瓜(750克)海米(100克)辅料姜(10克...
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发表于:2024-02-29
“现在的食品安全问题真是很让人无语的。所以吃喝的饮品尽量还是自己动手制作,健康又放心。给大家分享一下这款营养又健康的饮品---金银双花茶。金银花---具有抗菌抗病毒,抗炎解热,增加免...
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发表于:2024-03-01
“买到了麦芽,学做麦芽全麦馒头,本人将全麦面粉的比例和麦芽的比例提高了。”食材明细主料中筋面粉(11/4杯)全麦面粉(1/2杯)辅料酵母(1茶匙)面包机酵母(适量)1/8高效活性酵母(适量)水(1/21/4杯)麦芽(1...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料黑木耳(适量)辅料红萝卜(适量)土豆(适量)大蒜(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑木耳焖红白的做法步骤1、黑木耳需提前浸泡至软。2、烧热油锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。...
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发表于:2024-03-02
食材明细主料酸奶(1/2个)黄瓜(1条)生菜(生菜)辅料植物油(1茶匙)配料醋(半茶匙)盐(少许)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬果沙拉的做法步骤1、苹果,黄瓜切成如图的形状,生菜用...
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发表于:2024-02-28
“今天上的菜,没有历史,没有门道,甚至没什么技术含量。只是儿时感冒没有胃口吃不下东西的时候,外婆常煮给我吃的——香菇鸡肉粥。很多人不爱香菇的味道,尤其是孩子。我却是个奇怪的小孩,特别...
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发表于:2024-03-01
“香脆可口小零食,无油更健康”食材明细主料蛋(1个)蛋黃(2个)糖粉(75克)香草精(1/4小匙)低筋面粉(90克)辅料盐(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油蛋黄小西饼的做法步骤1、将A料全部放...
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发表于:2024-02-28
“这个饼干是从hi我爱美食那里学来的,做了一点改进,嘿嘿。无油少糖的苏打饼干,减肥时候吃吃最合适了,又解馋,又不会增肥~~”食材明细主料面粉(500克)玉米面(100克)辅料水(300克)白洋葱(半头)炼奶(三...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料金针菇(适量)荞麦面(适量)辅料香菜(适量)冬菜(适量)姜丝(适量)葱花(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇荞麦面的做法步骤1、锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。2、水开后将荞麦...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料西红柿(3个)鸡蛋(1个)辅料香油(少许)精盐(少许)五香粉(少许)葱末(少许)鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿蛋花汤的做法步骤1、将西红柿清洗干净,切成小块,装入碗中待用。2...
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发表于:2024-02-29
“健康早餐在家做,就不用担心外面的不安全了。本来是想去超市买豆沙呢,但是一看包装上写的这,那的,就决心自己做豆沙。面是夜里12点起来和的面,早上带来豆沙包给同事吃,问我怎么半夜就能起来...
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发表于:2024-02-27
“菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等,还有微量元素和矿物质,多吃可增强人体免疫力。菌类的口感好,用来做汤和做菜都是不错的选择,清炒或者清炖更能体现出原汁原味...
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发表于:2024-02-29
“最近忙于减肥,很多油腻的都不能吃了,想起家乡的五花菜,有点朝鲜拌菜的感觉,吃起来很健康,做起来也容易,在减肥期间,可以避免因为饮食不均衡引起的营养缺失。”食材明细主料芹菜(200g)圆白菜(20...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料米线(200g)辅料白菜(适量)上海青(适量)胡萝卜(适量)干豆腐皮(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)健康蔬菜米线的做法步骤1、胡萝卜去皮洗干净,切成...
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发表于:2024-03-01
“不是米粉肉、因为没用米粉。不是扣肉,因为没用油炸。叫蒸肉,因为是五花肉直接蒸出来的。工艺简单好吃,略带微辣。”食材明细主料五花肉(200g)豆腐(200g)豌豆(150g)辅料面酱(约50g)色拉油(2大勺约...