-
发表于:2024-02-23
“所谓日本人的“猫饭”,指的是用白米饭和鲣鱼节的碎屑混合做成的简单饭食。大米是日本人的主食,量多价廉,而鲣鱼即俗称的柴鱼,在日本也极为普通,是日本的平民食物,取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤...
-
发表于:2024-01-27
“简单方便的早餐~”食材明细主料鸡蛋(两个)火腿肠(适量)番茄酱(适量)葡萄干(适量)辅料隔夜米饭(适量)葱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式蛋包饭的做法步骤1、将火腿肠葱切碎葡萄...
-
发表于:2024-02-28
“天天吃白米饭总会想要翻翻花样吧”食材明细主料白饭(适量)辅料肉松(适量)芝麻(适量)海苔片(适量)吞拿鱼罐头(适量)配料寿司醋(适量)千岛酱(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式饭团的做法...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料肥牛肉片(300g)大米(200g)胡萝卜(60g)芹菜(60g)辅料盐(1/2匙)鸡精(1/2匙)生抽(1大匙)蚝油(1小匙)水淀粉(1大匙)干淀粉(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式肥牛饭的做法步骤1、大米淘...
-
发表于:2024-01-13
“记得小时候家里住在农村有几亩水田,每到五一前后要帮父母去田里插秧,那时候没有机器作业,全靠人工工作,秧苗要一撮撮的用手插到泥土里面,而且水田里的水冰冷冰冷的,不停的弯腰作业一天下来...
-
发表于:2024-01-13
“寿司是日本传统的食品,既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易,而精通却很难的料理。据说在日本,寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式,入行后需要“煮饭三年,握寿司八年”...
-
发表于:2024-01-07
“日式料理海鲜丼,一个人的晚餐今年日本的夏天来得特别的早,这个季节的白天已经到了26.7度,对于我这种出生在北方的人,春天的气息还没完全感受就直接到了夏天,想念家乡的四季分明,也恋着日本...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料木瓜(适量)米饭(适量)辅料黑芝麻(适量)花生(适量)配料寿司醋(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式木瓜饭的做法步骤1、木瓜、黑芝麻、花生备用。2、蒸熟的米饭放凉后打散,加入...
-
发表于:2024-02-05
“日式照烧鸡腿饭是日本料理中一款经典的使用照烧酱烹饪的鸡腿肉便当,鲜中带甜的嫩鸡腿配上白米饭十分入味。日式照烧鸡腿饭其实好吃也容易做,只要把酱汁调配好,照烧鸡腿饭就成功一半了...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料鳗鱼(200g)米饭(1小碗)调料食用油(5ml)日式酱油(15ml)味淋(15ml)糖(10g)淀粉(4g)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式鳗鱼饭的做法步骤1、河鳗洗净切段,吸干水分。2、将日式酱油、味淋...
-
发表于:2024-02-25
“简单实用日式料理”食材明细主料猪里脊肉(100g)洋葱(1/2个)鸡蛋(2颗)辅料葱(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)清酒(适量)柴鱼汤(适量)生抽(适量)味啉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式猪排饭的...
-
发表于:2024-01-13
“无意中学到这个菜刚好家里涮锅子剩下来的肥牛卷今天刚好休息在家把这个做好啦!这个飘雪的冬天吃一碗热腾腾的肥牛盖饭哎呀老幸福了~~~”食材明细主料火锅肥牛卷(适量)米饭(一碗)辅料洋葱(一个...
-
发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高汤饭:1碗柴鱼片:20辅料生抽:1勺具体步骤1.盛出一碗用高汤煮熟的米饭(高汤泡饭),汤要覆盖饭上,再多出一寸。要够热哦~2.把...
-
发表于:2024-02-01
“看过《深夜食堂》的小伙伴应该记得那个猫饭吧。樨儿这个算是豪华版咯,口味很清淡几乎不需要开火,一个字——快!”食材明细主料米饭(200g)鳜鱼裙带菜拌饭料(5g)圆生菜(30g)木鱼花(适量)鸡蛋(1个)辅...
-
发表于:2024-01-03
“春日里,带着好心情,带着家人亲手做的饭团与小伙伴一起去春游、踏青。饭团制作简单,携带方便,大家快来试做一下吧!”食材明细主料寿司米(300克)辅料海苔香松(3勺)金枪鱼(半罐)寿司醋(1勺)香草(口味)...
-
发表于:2024-01-05
“今天教大家糯米的另一种吃法——日式糯米饭,有了微波炉,在哪都能做!解锁单一吃糯米的方式,丰富的食材,浓郁的味道,做起来简单,吃起来方便,你爱不爱?糯米饭的材料我选择香菇、冬笋、胡萝卜、鸡...
-
发表于:2023-12-29
“胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,简单容易上手,可爱又好吃。”食材明细主料蛋黄(1个)炼乳(100克)低筋面粉(120克)泡打粉(2克)红豆沙(100克)抹茶粉(2克)辅料橙色素(几滴)棕色素(几...
-
发表于:2024-01-09
“咖喱起源于印度,日式咖喱饭比印度咖喱好吃。”食材明细主料猪肉(250g)胡萝卜(1根)洋葱(1个)土豆(2个)辅料咖喱粉(1块)水(900ml)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式咖喱饭的做法步骤1、洋葱去皮...
-
发表于:2024-03-01
“把食材备好就可以交给电饭煲来做,很美味又很简单。我还做了味曾汤来配饭。味曾汤也用到鲣鱼薄片,做法会另外写。鲣鱼薄片可能不太容易买到,也叫柴鱼片,在日本是很常用的食材,如果住在上海...
-
发表于:2024-02-01
“方便的饭团,可以夹上任何你喜欢的食物,鲱鱼、三文鱼、沙拉、梅子,出去登山之类的,带上总是没错的,脆脆的紫菜,咔嚓咔嚓的咬下去,光听见声音都受不了了,做便当什么的都非常好,大量的米饭,能很好...
-
发表于:2024-01-03
“简单快手,味道超赞”食材明细主料米饭(1碗)金枪鱼罐头(1罐)海苔(3片)辅料寿司醋(1勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式饭团的做法步骤1、准备食材。2、米饭中加入寿司醋。3、海苔片提前...
-
发表于:2024-01-03
“这款饭很适合小朋友和单身喵们,又方便又营养。鸡蛋可以提前冻好。煮饭的时候可以准备其它的食材,基本上饭煮好就可以开动了。”食材明细主料米饭(一人份)生鸡蛋(1个)辅料蔬菜(适量)海苔(适量)...
-
发表于:2024-01-09
“1人份。”食材明细主料牛肉片(120g)洋葱(半个)辅料酱油(50ml)水(200ml)红酒(50ml)料酒(50ml)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式牛肉饭的做法步骤1、洋葱去皮,切丝。2、在锅里倒入水,酱油,红酒,料...
-
发表于:2023-12-26
“我最初接触的日式肥牛饭就应该来自吉野家,非常非常的喜爱,以至于后来在更高级一点的日料店里再吃到的肥牛饭我都觉得比吉野家还不如。因为喜爱,所以想自己学着做,我查阅了大量教程关于日...
-
发表于:2024-01-03
“随着夏天的到来天气也越来越炎热了你是不是也越来越没有胃口呢赶快来学起这道日式烤饭团吧重拾你久违的好胃口”食材明细主料热米饭(200g)肉松(15g)金枪鱼罐头(40g)即食海苔(2片)蒸鱼豉油(2茶...