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发表于:2024-03-01
食材明细主料藕(适量)辅料白醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕片的做法步骤1、藕切片,薄细均匀成盘好看。2、找一个非铁锅烧开水,把藕烫约两分钟左右,捞出...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料莲藕(适量)黑木耳(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳糖醋藕片的做法步骤1、黑木耳用温水泡发。2、泡发好的黑木耳稍微...
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发表于:2024-02-29
“藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、...
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发表于:2024-02-24
“小时候经常吃妈妈做的糖醋藕,我自己也很喜欢,口感爽脆。家里有句玩笑话,吃藕是补心眼的,所以,小时候妈妈骗我吃藕的时候,总会这样骗我!现在想想真温馨啊!”食材明细主料藕(适量)辅料白醋(适量)...
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发表于:2023-12-29
“这道菜的特点是甜甜酸酸非常爽口,加了一点小米椒就有微微的辣味,再放上一些火麻仁,又增加了香气,实则是甜酸香辣复合口味的一道家常菜。”食材明细主料莲藕(300克)火麻仁(15克)辅料蒜末(适量)...
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发表于:2024-02-26
“简单方便”食材明细主料莲藕(适量)辅料白醋(三大勺)白糖(三小勺)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕片的做法步骤1、准备原料2、藕去皮切薄片3、保鲜盒中加入三小勺白...
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发表于:2024-02-29
“醋溜藕片:【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口,清脆爽口。”食材明细主料藕(1节)辅料葱(10克)姜(5克)醋(15克)酱油(10克)白糖(15克)盐(2克)花椒油(5克)味精(2克)淀粉(5克)色拉油(25克)酸甜(口味)炒(工...
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发表于:2024-01-09
““身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”藕,又称莲藕。微甜而脆,可生食也可煮,炖,炒,含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗...
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发表于:2024-01-11
“一道开胃的家常菜。”食材明细主料藕(一节)辅料葱(一段)姜(两片)蒜(两瓣)香葱(适量)八角(一个)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)白糖(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋藕片的做法步骤1、葱姜蒜切片,...
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发表于:2024-01-08
“清脆,爽口,又不失香辣的味道”食材明细主料藕(一个)小米椒(两颗)辅料盐(一勺)绵白糖(三勺)醋(三勺)一品鲜酱油(一勺)麻椒(20颗)干辣椒(4颗)香油(一勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋香辣藕片...
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发表于:2024-02-29
“糖醋藕块是从浙菜糖醋鱼演变而来。口味鲜美,酸甜适口。”食材明细主料莲藕(500克)辅料酱油(10克)醋(30克)糖(30克)盐(2克)干面粉(50克)干淀粉(15克)水淀粉(适量)鸡精(少许)香油(少许)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味...
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发表于:2024-01-08
“清爽解腻,减肥小食!懒人快手菜!”食材明细主料藕(一根)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)醋(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕,切片,焯水后沥干水份备用。2、调汁...
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发表于:2020-05-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉拌糖醋莲藕是凉菜的一种,是藕做成的一款凉菜,吃起来口感比较脆,爽滑,所以是比较适合午餐或者晚餐用来吃稀饭时候吃的一...
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发表于:2024-02-26
“最近爱上了凉拌菜,呵呵”食材明细主料藕(半个)黄瓜(1/3个)胡萝卜(1/3个)辅料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白汤(半羹匙)醋(1羹匙多一点)生抽(1羹匙)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法...
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发表于:2024-01-01
“家常便饭……每次两节藕一顿就吃光光了……第一次上传,不太熟悉,以后会添加正常步骤哦!谢谢!小仙女们”食材明细主料蓮藕(2个)辅料葱花(适量)糖(2勺小到中等的勺子)醋(适量《少许》)绿色鸡精(适量...
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发表于:2024-02-28
“萝卜生吃是最有利于健康的了,但是生吃太辣,味道也怪怪的,所以凉拌,给它加点调料,味道就好多了,而且健康也不减,何乐而不为呢!”食材明细主料白萝卜(2个)辅料香菜(适量)配料白醋(适量)盐(适量)麻油(适...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料莲藕(适量)小米椒(适量)白糖(适量)辅料香醋(适量)盐(少许)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋熘藕片的做法步骤1、莲藕切片,小米椒改刀。2、白糖+香醋拌匀。3、糖醋汁中...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料白糖(2勺)苹果醋(1勺)陈醋(2勺)粉藕(1节)辅料植物油(1大勺)大葱(1段)独头蒜(2个)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋藕片的做法步骤1、碗中放入白糖,苹果醋,陈醋,生抽...
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发表于:2024-01-13
“冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角,有...
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发表于:2019-12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:适量辅料红椒:适量黑醋:适量白糖:适量姜粒:适量蒜:适量味精:适量盐:适量生抽:适量香菜:适量具体步骤1.把藕切片放入滚...
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发表于:2018-08-05
糖醋藕片,常见于我国长江中下游地区,自古就是江南地区常见的家常菜。这道菜不仅制作简单,一学就会,而且口感酸甜可口,营养丰富,可以说是老少咸宜,受众极广。那么,糖醋藕片到底具有怎么样的功效...
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发表于:2023-12-29
“糖醋菜,四川菜的一大特色。,非常简单的做法,爽口开胃。老少皆易。”食材明细主料土豆(二个)莲藕(二根)辅料8角(2个)干辣椒(5个)花椒(5颗)葱姜蒜(少许)调料白糖(半匙)醋(半匙)盐(少许)辣椒面(半匙)色拉油(一勺...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料莲藕(适量)葱(适量)胡萝卜(半根)姜(适量)蒜(适量)辅料陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(2克)玉米油(适量)温水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲藕的做法步骤1、大蒜,生姜切丁待用。...
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发表于:2024-02-27
“藕的营养价值和药用价值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一种不可多得的瘦身蔬菜。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。生藕性寒。能生津凉血;熟藕性温,能补脾益血。藕节可以止血,将鲜...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料莲藕(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)盐(适量)味精(适量)砂糖(适量)醋(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)糖醋拌藕片的做法步骤1、莲藕切片2、锅中水烧开下入藕片,再次开锅两分钟后...