-
发表于:2023-12-30
“那要怎么才能调出这个鸡公煲的味道呢?这才是这道菜的关键,那就把调料放全了,像上色的生抽、老抽肯定是不能少的,那酱油、蚝油提鲜的也不可缺少,点睛的味道你猜是什么?还有就是粉丝,个人最喜...
-
发表于:2024-01-03
“我家大宝、小宝对炖菜情有独钟(既煲菜)。所以,今晚我就来一道千页豆腐火腿粉丝煲。”食材明细主料千页豆腐(2盒)三文治火腿(1个)土豆(1个)泡发粉丝(适量)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)葱(适量)料酒(适量...
-
发表于:2023-12-26
“不可一日无肉,然而肉肉已经吃到厌倦。换点花样,蒸个鸡腿来吃,粉丝蒸鸡腿,鲜嫩多汁。。。”食材明细主料鸡腿(2只)粉丝(1把)酱油(2勺)蚝油(1勺)黑胡椒(适量)辅料葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
-
发表于:2023-12-28
“做了鸡爪煲,三人吃了快一锅,汤泡饭也好吃。”食材明细主料鸡爪(半袋)鸡翅根(半袋)鸡翅(4个)辅料土豆(5个)年糕(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)胡萝卜(1块)调料韩式辣酱(1勺)黄豆酱(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)...
-
发表于:2024-02-24
“这是适合懒人做的鸡腿,因为什么东西往电饭煲里一扔等着熟就行了,不考究你的厨艺,而且还方便。哈哈~”食材明细主料鸡腿(1个)辅料青辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)配料酱油(适量)胡椒...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(两个)白菜叶(适量)辅料葱(少许)粉丝(一小捆)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋粉丝煲白菜的做法步骤1、白菜叶用手撕成小块。2、碗中打两个鸡蛋,葱姜切末,粉丝剪短备...
-
发表于:2024-01-01
“很清淡的一碗汤,天冷早上的时候喝上一碗一整天都精神满满。”食材明细主料菠菜(适量)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)粉丝(1团)辅料盐(一点)葱花(一点)五香粉(一点)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡汤(适量)粉丝(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)菠菜(适量)黑木耳(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汤粉丝煲的做法步骤1、准备的食材。2、用砂锅把鸡汤加热。3、...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料金针菇(适量)鸡肾(适量)粉丝(适量)辅料芹菜(1棵)姜(适量)蒜头(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)金针菇鸡胗粉丝煲的做法步骤1、把金针菇头切掉一点,清洗干净,撕散开...
-
发表于:2024-01-11
“这是我儿时最喜欢的一道菜,是过年过节,婚丧嫁娶宴席上的一道菜。也是最早的六大碗之一,鸡,取意吉祥吧!所以一个完整的宴席一定会有鸡的。这道菜是将乡下散养的土鸡,清理干净,加葱姜去熬汤。...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡腿(3个)粉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝滑鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净剁...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料娃娃菜(一颗)粉丝(适量)豆泡(适量)辅料葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝煲的做法步骤1、粉丝提前泡软,白菜撕小块,豆泡切...
-
发表于:2024-01-11
“中国字真是博大精深,光从字面上就能理解出这个字的含意来。譬如这个“鲜”字,一鱼一羊,足以说明这世上最鲜最美的肉当属这二者。羊肉是冬天进补的红肉之一。其肉质鲜嫩,味道肥美,而且怕冷...
-
发表于:2024-01-05
“主料:鸡腿200克,辅料:洋葱50克,土豆50克,红薯50克,豆腐皮50克,佐料:青椒一个,大蒜5瓣,干红椒5个,姜丝5克,”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(半块)红薯(一个)豆腐皮(半块)青椒(1个)干红椒(6个)洋葱(半块)青虾(6只)莲菜...
-
发表于:2023-12-31
“丝瓜咸甜,火腿咸鲜,粉丝吸取汤汁的咸鲜甜味,一家子人抢着夹粉丝。底下有咸鸭蛋黄粒,还有鸡腿菇,一锅菜就包含五样食材,谁都无法阻挡我要吃它吃它😋。”食材明细主料粉丝(1扎)丝瓜(1条)火腿(半块...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料带皮鸭脚(10个)花甲螺(800g)粉丝(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)调料八角(2粒)花椒粒(适量)蒜蓉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤1、带皮...
-
发表于:2024-01-04
“冬天是个长肉的季节,吃下去的肉都很快的转换成身上厚厚的脂肪,真是个让人不省心的季节呀!来点麻辣鸡腿肉,带点粉丝那味道简直不要不要的。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)干...
-
发表于:2024-02-29
“昨天买沙白螺的时候看见鸡肉降价!20多元!毫不犹豫就带回家~考虑来考虑去还是决定清炖!嘿嘿……”食材明细主料鸡(半只)鸡腿菇(一棵)姜(3片)辅料花椒(10多粒)大料(2粒)桂皮(适量)红枣(2粒)枸杞(适量)配料...
-
发表于:2020-03-20
准备时间:23分钟    烹饪时间:26分钟鸡腿粉丝煲是一款非常具有特点的菜肴,你们对于喜欢吃粉丝的朋友们,你们可以好好尝试一下这款菜肴,也是非常美味的,口感是...
-
发表于:2024-01-11
“龙口粉丝,是山东省的特产。用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,质地韧柔,口感清爽。粉丝是我喜欢的一种食材,最看重其在生产过程中没有使用任何添加剂。粉丝的...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料螃蟹(3只)粉丝(1把)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净,蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝...
-
发表于:2020-03-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我这个呢,平时不太喜欢跟别人推荐东西,因为觉得我喜欢的不一定大家都喜欢,但我觉得接下来要做的这道菜我一定要推荐给大...
-
发表于:2019-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咸鸭腿,蘑菇,娃娃菜,白粉丝:适量八角,料酒,姜片,鸡精,干辣椒,蒜头,青大蒜:适量辅料具体步骤1.咸鸭腿用开水烫一下剁块,娃娃菜...
-
发表于:2024-01-13
“很下饭的一道菜!反正我做了一大锅,我们两个人一顿饭就吃光光了。”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(3个)粉丝(适量)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)花生油(适量)糖(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料粉丝(一捆)辅料火腿(适量)开洋(适量)娃娃菜(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)老汤(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿开洋粉丝煲的做法步骤1、娃娃菜切碎,方便入味。2、粉丝泡软3、...