关于小米面的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟红薯小米面丸子这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅味道鲜美而且口感爽滑，所需要的食材主要为红薯、小米面、面粉，小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小米面萝卜馅包子不同于一般的包子。它的做法更复杂，但比起普通包子，它的味道层次更加分明，并且由于包子馅的不同选择与...

“薄薄的饼，最喜欢的吃法就是卷着土豆丝吃，咬一口会觉得有点韧劲，越嚼越香，里面的炒土豆丝，给薄饼增加了咸鲜味，一会一盘土豆丝就见底了。薄饼好吃，做起来也不难，用温水和面，饼皮会软一些，好吧，跟...

“蒸制食品中加入适量的粗粮，既可以增加食品的香味，又可以给身体补充纤维素。刀切馒头，简单快速，不用再费时揉搓，味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉（300克）小米面（70克）辅料酵母粉（2克）水（13...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟包子人人都喜欢吃，也是家家餐桌上的常客。包子馅料丰富，不同的馅料，制作出不同口味的包子，小米面萝卜馅包子用小米面和猪...

食材明细主料小米面（200克）开水（100克）温水（100克）面粉（200克）酵母（2克）辅料白糖（50克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小米面馒头的做法步骤1、取小米面放盆里2、烧开水3、开水倒入小米面中，一边...

“现在天热了，正是吃发面的时候。一个多小时就可以发好面，这个小米面猕猴桃发糕营养好吃。”食材明细主料小米面（100克）普通面粉（200克）酵母（3克）白糖（1勺）辅料猕猴桃干（4片）原味（口味）蒸（工艺）数小时（...

小米是生活中很重要的谷物，如果肠胃不好，需要调养身体，最好的方法就是多喝小米粥。小米面是采用小米经加工而来，跟面粉远离类似。小米面的营养成分相当高，但很多平时都是直接用的小米，使用起...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟小米面糊涂粥是由小米为主要食材制作而成的一道美食，制作起来十分简单，自己在家里制作也很方便，大家在家中制作好之后吃...

“小米面有营养，通常蒸馒头花卷发糕总是有发干的感觉。这次方法用对了效果还不错。”食材明细主料小米面（100克）普通面粉（200克）大枣（4个）鸡蛋（1个）辅料酵母（3克）白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料温水：230酵母：3泡打粉：5小米面：50白面：180糖：20辅料大枣：适量具体步骤1.所有材料除小苏和大枣以外调成面糊状2.盖保鲜膜...

食材明细主料芥菜（适量）鸡肝（适量）小米面（适量）辅料姜丝（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肝芥菜小米面的做法步骤1、锅里注入适量清水，放入姜丝煮沸。2、水开之后放入小米面煮至软。3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小米面：150面筋粉：25全麦粉：少许酵母：5油菜一把约：100泡发香菇约：50辅料香菇调味粉：1.5茶匙橄榄油：少许具体步骤1.油菜洗净切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我是比较喜欢吃面食类的食物的，尤其是用油炸锅的，平时没什么事情的时候，就喜欢捣鼓捣鼓这些饼饼什么的，大多做出来都是给...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小米面：150面粉：350辅料葡萄干：适量白糖：20酵母：5蔓越莓：适量具体步骤1.主要原料2.把除果脯类的所有原料和在一起，发酵一...

“小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。材料小米面团：小米面粉200克温水110克酵母3克糖20克盐2克荞麦面团：荞麦面粉50克小麦面粉50克温水50克酵母1克糖10克馅料红豆沙...

“喜欢吃那种可以用手一层一层撕着吃的花卷，这次用水煎的方法做了几个花卷，底部焦脆金黄，花卷暄软，可以用手慢慢撕着吃的小米面花卷。”食材明细主料面粉（200g）小米面（100g）辅料酵母粉（2g）清水（13...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟又到小编为大家分享美食的时刻啦！我想大家对饼都熟悉不过了吧，今天，小编为大家讲的可不是一般的饼哦，这种饼叫小米面枣饼...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟红薯虽然是一种变态植物可它好吃着呢。这种食物可生吃，可蒸来吃，但用小米面油炸也很好吃哟！北方人爱吃甜食，这可是一道很...

面粉和水的比例是1:1.5。做发面饼的时候需要把面粉发酵一下，面团会更加的松软。小米面发面饼是发面饼的一种，做的时候小米需要用水浸泡，之后磨成粉，再加入面粉，擀成圆形面团后加入枣泥馅，之...

“喜欢吃酥脆的饼干，尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的饼干，口感酥脆有淡淡的小米香味。喜欢的来试下。”食材明细主料新良小米蛋糕粉（200g）辅料植物油（40g）盐（3g）糖（10g）酵母粉（3g）奶...

“以前经常出去加工蛋糕，都是在大的长方形的烤盘里，烤出的蛋糕切开一方一方的，感觉吃起来特过隐，由于没买方形模具就一直没有烤，烤盘只能烤蛋糕卷，不过最后想了个笨办法，在烤盘里铺上油纸，油纸...

做法错误。若是和面的时候加入的水分过少也会使得做出来的发面饼质地较硬。小米面就是由小米精加工制作而成的一种面粉，小米面需添加低筋粉、面粉、酵母等其他面粉，可以做成很多不同的美...

控制好面粉和水的比较为1：1.5即可。在蒸小米面发糕之前，要先用酵母粉来发酵面粉，来让面团看起来更加松软一些。发糕，比较常见的口味有玉米味发糕、绿豆味发糕以及枣泥味发糕等等。当发糕做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道小米面发面饼是一道十分常见的美食，听我爸妈说他们那个年代，家里有人需要吃远门，她们的母亲都会连夜制作发面饼给自...