关于螃蟹宴——毛蟹饭的知识

“O(∩_∩)O~螃蟹的季节来了，怎么能错过呢，，”食材明细主料大米（适量）毛蟹（适量）辅料香菇（增香）（适量）三层肉（用来爆油）（适量）姜片（适量）配料酱油（适量）盐（少许）（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛蟹饭...

“新鲜的食材采用最简单的方法，做出纯粹的美味！”食材明细主料大米（80g）三点蟹（2只）调料姜丝（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）植物油（适量）香葱（适量）水（1000ml）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）螃蟹...

食材明细主料温哥华螃蟹（1100克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鸭蛋黄（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金沙螃蟹的做法步骤1、将买回来的蟹泡浸清水20分钟然后清洗表面干净。2、先将蟹钳拧...

“最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家...

“就是炸土豆丝饼，形似螃蟹所以也叫炸螃蟹，好吃，口感好。”食材明细主料土豆（适量）辅料面粉（适量）调料盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸螃蟹的做法步骤1、土豆洗净削皮。2...

15分钟以上。毛螃蟹的个头不同，蒸的时间也会稍有区别。蒸毛螃蟹时，需要将毛螃蟹热水下锅蒸，蒸制的时间不宜低于15分钟，这样才能将毛螃蟹中的寄生虫全部杀死。蒸好的毛螃蟹可以直接吃，也可以...

15-20分钟。蒸毛螃蟹的时间不宜低于15分钟，这样才能将里面的寄生虫杀死。毛螃蟹在蒸之前，需要将毛螃蟹放在水中清洗，这样吃起来会更加卫生。蒸螃蟹的时候，可以添加生姜片、大葱段等佐料，有...

平常做菜的时候，挑选食材都会想着要选择一些上好的新鲜的食材，那么在吃螃蟹的时候也是一样，那螃蟹母怎么选呢?也就是说在吃螃蟹之前，要怎么区分螃蟹是公螃蟹还是母螃蟹？螃蟹母怎么选如何选...

看到红毛丹蟹，脑袋里冒出大大的问号？这是什么东西，红毛丹是红毛丹，螃蟹是螃蟹哪里来的红毛丹蟹呢？差点把小编都搞蒙了，既然说到这里我们就来看看红毛丹和螃蟹能不能一起吃？红毛丹和螃蟹一起吃...

放在水中浸泡一会，用刷子刷洗即可。浸泡的时候也可以添加醋，浸泡20分钟，再用刷子刷洗。螃蟹是常见的食材，品种比较多，包括梭子蟹、青蟹、面包蟹等。螃蟹的吃法多样，可以用于制作红烧螃蟹、清...

“家里收到一箱螃蟹，可把我给喜坏加忙开了，像我这种爱倒腾的不给它来个几种吃法是不是有点对不起这箱螃蟹，其实吧另一个原因是蒸了几只后，妈妈年纪大了嫌吃起来麻烦，儿子又太小不会弄，老公又...

“我们这儿有句老话叫‘秋风起，毛蟹足’，这风呼呼吹的一日冷过一日了，吃毛脚蟹正当时~~这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了，价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹，煮汤也不错呢鲫鱼汤里扔上两...

食材明细主料花菜（215克）螃蟹（345克）毛豆肉（80克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆螃蟹花菜羹的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）、...

要。螃蟹是一种水生物，螃蟹是靠水里面生长的小鱼小虾为食的。螃蟹在蒸之前需要先清洗的，否则螃蟹身体里面会有很有泥沙和脏东西的，这会使螃蟹的口感降低。可以用一把小刷子刷洗螃蟹的外壳...

可以将螃蟹放在桶里面，在桶里面倒进去白酒，之后用刷子使劲刷螃蟹。也可以用剪子的方法剪掉螃蟹的毛。蒸螃蟹之前一定要进行清洗，可以放在加醋的水里面泡20分钟进行消毒。蒸螃蟹要蒸足够的...

“故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜...

“一份就撑饱啦，有肉有素，还有蟹”食材明细主料肉糜（适量）毛豆（适量）小螃蟹（适量）辅料料酒（少许）姜汁（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆肉饼蒸螃蟹的做法步骤1、肉糜加料酒和盐，姜...

食材明细主料鸡蛋（1个）咸鸭蛋（1个）米饭（1碗）辅料姜（2片）植物油（1.5勺）小葱（2根）调料白醋（1勺）酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹炒饭的做法步骤1、姜切末，放入白醋中拌匀。2、鸡蛋分离蛋...

“现在是吃蟹的最好季节，这个时间的蟹又胖又肥，价格有低，喜欢吃蟹的朋友多吃点，不要错过哦。。。”食材明细主料毛豆（265克）螃蟹（2只）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

现在啊，我们餐桌上的食物是多种多样，我们也来者不拒，有什么吃什么。那么我们吃的那些东西能在一起吃吗？它们会有什么反应吗？对我们身体会造成影响吗等问题随之而来！那么今天小编就来给大家普...

食材明细主料螃蟹（1斤）毛豆（150克）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）辅料盐（20g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆螃蟹的做法步骤1、买回来的螃蟹2、螃蟹洗净对半切3、葱姜蒜辣椒切末4、放油烧热，在...

“【毛豆花菜螃蟹汤】咖喱味的，好吃。。。”食材明细主料毛豆（230克）螃蟹（330克）花菜（225克）辅料咖喱块（2块）生抽（适量）盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆花菜螃蟹汤的做法步骤1、食材：...

食材明细主料大闸蟹（4只）辅料姜片（适量）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸螃蟹的做法步骤1、大闸蟹用水浸泡一会儿。2、用小芽刷正反两面刷洗干净。3、蒸锅内加水、倒点料酒。4、...

“中秋，大螃蟹估计是少不了，做法也很简单，清蒸最得朕意~做法其实简单的不行，不过我还是决定发一发。。。不然对不起跟它奋战的时光！”食材明细主料螃蟹（若干）辅料蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（微...

“蟳是螃蟹的一种，蟳饭是福州人逢年过节餐桌上的常见菜，于是每逢节日特别是春节前后，蟳的价格总是贵的吓人。其实吃蟳最实惠的季节就是夏末秋初，即每年8、9月间，这时候各种螃蟹不仅便宜，质量...