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发表于:2024-02-05
食材明细主料臭菜(1棵)鸡蛋(3个)油(5ml)辅料盐巴(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)臭菜炒鸡蛋的做法步骤1、摘取嫩部分洗干净切碎2、打好鸡蛋调匀3、下锅煎至两面微黄4、起锅...
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发表于:2024-02-01
“东北的臭菜长短和菠菜差不多,叶子很像鸟类羽毛,闻起来味道很特殊,第一次吃是洗了蘸酱,只觉得有点像水萝卜菜的味道,很清香。第二次切碎了炒鸡蛋,闻到了很浓的味道。但是颇具营养价值。1.臭...
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发表于:2024-02-29
“臭豆子在临沂也是很流行的一个小吃,臭豆子有丝豆子和干豆子两种,丝豆子就是很黏出丝的那种,容易坏,冬天才吃。丝豆子炒鸡蛋也不错,我在日志有做法。干的臭豆子一年四季都可以吃到,不容易坏...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料韭菜(适量)臭干(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒臭干的做法步骤1、材料:韭菜、臭干。2、锅中放入适量油烧热后放入材料煸炒。3、炒至变色后放入...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)木耳(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净,切去根部,然后切段2、鸡蛋放适量...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(300g)辅料盐(1勺)花椒粉(0.5勺)鸡粉(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净切段,鸡蛋打散2、锅中放适量油,倒入鸡蛋3、将鸡蛋划散4、...
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发表于:2024-02-27
“臭菜,学名羽叶金合欢,是云南西双版纳、普洱等地最具特色的野生蔬菜,也深受邻近的老挝、缅甸、泰国的许多民族喜爱。臭菜浑身长刺,属木质藤本,食用部分为植株的嫩芽、嫩叶、嫩稍。在采收食...
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发表于:2024-02-27
“春季是养肝的季节,菠菜是补肝最好的蔬菜,适量多吃些菠菜可起到很好的养肝保健功效,可以养血滋阴,对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血.有较好的治疗作用。现在...
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发表于:2018-11-13
鸡蛋是非常营养的一种食物,无论是煎的荷包蛋、蒸的水煮蛋还是煮的蛋都是营养价值十分高的。很多喜欢吃鸡蛋的人都会一次性买许多鸡蛋放在家里的冰箱中,这样能方便随时食用,可鸡蛋虽然容易...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料韭菜(400克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,将打撒...
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发表于:2024-02-27
“今天老公买的韭菜,说是想吃韭菜炒鸡蛋。那就来一份吧,老公下厨我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的...
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发表于:2024-01-11
“贵阳人餐桌上的一道家常菜,算不上有名气,也登不上大雅之堂,但却是一道开胃下饭的主菜!”食材明细主料臭豆豉(250克)蒜苗(少许)姜末(少许)酱油(少许)菜油(少许)辅料香菜(少许)香葱(少许)白糖(少许)味精(少...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(4个)辅料油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散韭菜切末。3、少加盐。4、搅拌均匀。5、锅底加...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料米饭(1碗)臭豆(适量)辅料青菜(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)臭豆蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入碗中加入臭豆打匀。2、青菜焯水备用。3、调好的鸡蛋倒入锅中...
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发表于:2024-02-29
“说起吃咸蛋,大家最常见的不过就是白煮,或者取黄做金沙菜,再或是用咸蛋黄做各式中式月饼点心之类的,有谁想过要将咸蛋炒来吃?炒也就罢了,是否想过用臭豆腐一起炒?一个咸一个臭,这样的组合,估计...
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发表于:2024-02-29
“今天去超市发现韭菜好便宜,好久都没吃韭菜了,正好买一些解解馋吧那就做个好吃又无敌简单的韭菜炒鸡蛋。话说以前做韭菜炒鸡蛋我都是把鸡蛋先炒好盛出来,再炒韭菜,韭菜快好时再放入先前炒...
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发表于:2018-10-06
都不是,两个分开炒制。先放鸡蛋后放韭菜会炒不香,并且鸡蛋很容易会被炒老。而先放韭菜再放鸡蛋,韭菜就会变成一块一块的,吃起来也会有很强的蛋腥味从而影响口感。应该先热锅烧油,等油六成熟...
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发表于:2024-01-11
“荠菜炒鸡蛋是很家常的一道菜,不仅营养丰富,操作简单,而且很好吃哦。。。”食材明细主料荠菜(80克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒鸡蛋的做法步骤1、食...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料臭豆腐(200克)韭菜(1把)辅料蒜片(3瓣)红辣椒(1个)料酒(1勺)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒臭豆腐的做法步骤1、准备好原材料;2、烧热锅放入适量的油,将臭豆腐平铺在...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、韭菜择干净水过洗净待用2、鸡蛋3、韭菜切断4、鸡蛋先磕一下揭开个孔5、...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料臭豆腐(1块)辅料鸡蛋(2个)红椒(少许)蒜(适量)盐(适量)油(适量)豆瓣酱(1勺)青椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、准备以上食材2、把臭豆腐切碎丁3、鸡蛋打...
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发表于:2024-02-29
“今天这道韭菜炒鸡蛋是用手机拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道还是很不错的。”食材明细主料韭菜(200克)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)虾皮(30克)花生油(30毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜...
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发表于:2023-12-29
“昨天吃火锅剩下的香菜,想着不能浪费就用来炒着吃了。很多人都以为香菜只能凉拌或者烫火锅吃,对于喜欢吃香菜的我来说当然会想尽各种能吃到香菜的方法啦!香菜炒鸡蛋加上一点剁椒酸香辣简...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料菠菜(300克)鸡蛋(3个)辅料色拉油(40克)精盐(3克)五香粉(2克)葱花(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒鸡蛋的做法步骤1、将菠菜清洗干净,去叶留杆,切成小段装入盘中待用。2、将...
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发表于:2024-01-11
“韭菜炒鸡蛋,是一道简单好做又好吃的家常菜。”食材明细主料韭菜(1小把)鸡蛋(3个)温水(2勺)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净切...