鸡爪怎么漂白

将鸡爪放入有白醋的水中煮12分钟，取出后用冷开水冲洗，放入调好的汤汁中浸泡10个小时即可。鸡爪是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作红烧鸡爪、卤鸡爪、家常炖鸡爪、凉拌鸡爪、酸辣鸡爪、盐焗鸡爪等。用不完的鸡爪，可以放在冰箱冷藏保鲜，或是冷冻保存。