苦菊可以煮吗

可以。但在煮苦菊时需要注意以下几点：

1、煮苦菊时切记煮的时间不可太久，苦菊煮太久会使得颜色变深，丧失了它本来所拥有的味道，苦味甚至会加重，口感也变得软软的。

2、煮好的苦菊可以加上油和黑芝麻调味，这些调料可以使得苦菊更香，口感更加美味。

3、重口味的朋友也可以适当加点辣椒粉，口味会更加独特，让人记忆犹新。

4、苦菊味略苦，颜色碧绿，可适当加点糖调味，这样做出来的苦菊也会更加美味。